С 1875 года Grand Café Capucines воплощает в себе неподвластную времени элегантность парижских брассери. Открытое в том же году, что иОпера Гарнье , на которую оно выходит, это знаковое заведение в 9-м округе увековечивает французское искусство жить с помпой, регулярностью и душой Belle Époque, которая никогда не покидала его помещения.
Гранд-кафе Capucines было открыто в 1875 году, в Париже, преображенном масштабными строительными проектами барона Хаусмана. Бульвар Капуцинов, усыпанный театрами и кафе, стал шикарным и популярным променадом, а недавнее открытиеОперы Гарнье придало району небывалое культурное влияние. Брассери, расположенная на бульваре Капуцинов, 4, стала излюбленным местом художников, журналистов, зрителей и буржуазной парижской элиты. Она быстро зарекомендовала себя как одно из самых популярных мест парижской жизни: здесь проходили театральные перерывы, деловые встречи и поздние ужины.
Что сразу же привлекает вас в Grand Café Capucines, так это прекрасно сохранившийся декор в стиле Belle Époque: величественные стеклянные витражи, сверкающие люстры, тонкая резьба по дереву, бархатные банкетки, дымчатые зеркала... Все здесь напоминает ороскоши великих брассери XIX века. Из главного зала, залитого светом, открывается прямой вид на бульвар. Вечером здесь царит более приглушенная атмосфера, идеально подходящая для элегантных ужинов после спектаклей и поздних посиделок. Дух этого места остается живым благодаря постоянным развлечениям, которые проводятся семь дней в неделю, с 7 утра до 1 часа ночи следующего дня.
Верное своему наследию, Grand Café Capucines предлагает традиционную кухню брассери. В меню представлены великие блюда буржуазии: домашняя фуа-гра, филе au poivre, квашеная капуста, sole meunière, а также тарелки с морепродуктами , подаваемые на льду. Паштет en croûte, луковый суп и классические десерты дополняют эту вечную кулинарную партитуру.
За более чем 150 лет существования Grand Café Capucines через его двери прошли многие поколения клиентов - от литературных деятелей до иностранных туристов, ночных совят и местных завсегдатаев. Оно остается знаковым местом на Больших бульварах, местом, где декор, обслуживание и кухня вместе рассказывают историю определенного представления о Париже.
Даты и время работы
Следующие дни
Пятница :
from 07:00 to 01:00
Суббота :
from 07:00 to 02:00
Bоскресенье :
from 07:00 to 01:00
Понедельник :
from 07:00 to 01:00
Bторник :
from 07:00 to 01:00
Cреда :
from 07:00 to 01:00
Четверг :
from 07:00 to 01:00
Местонахождение
Le Grand Café des Capucines
4, Boulevard des Capucines
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.legrandcafe.com
