Sushi Shunei, традиционный суши-ресторан на Монмартре

Доводилось ли вам когда-нибудь попробовать настоящие суши, приготовленные настоящим мастером в суши-салоне, достойном лучших суши-ресторанов Японии? Если вы когда-нибудь хотели окунуться в мир настоящей японской кухни, то отправляйтесь в 18-й округ!

На высотах Монмартра под руководством Сезара Муро и Поля Дюпюи недавно открылся ресторан Sushi Shunei. После сотни поездок в Японию за последние десять лет друзья поняли очевидное: в Париже невозможно найти суши, которые вызывали бы у них те же эмоции, что и в Токио или других городах архипелага. Парижские суши часто готовят со слишком сладким рисом и слишком толстой рыбой.

• Читайте также
• Неделя впереди 29 апреля - 5 мая 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Так и родился ресторан Sushi Shunei. В минималистичной, незагроможденной обстановке, сидя напротив мастера суши или за столиком с друзьями - заметное отличие от настоящей японской сушии - Sushi Shunei приглашает вас отправиться в путешествие в компании шеф-повара Шунея Кимуры, который живет в Париже уже 40 лет. В меню - нигири-суши, приготовленные шеф-поваром в соответствии с уловом и сезоном: из щуки, морского леща, креветок, скумбрии и угря .

В сопровождении чая, органического вина или бокала сакэ - для полноты ощущений!