Tanguera, южноамериканский ресторан между Парижем и Буэно Айресом

Tanguera - это настоящее приглашение к путешествию, переносящее гостей в завораживающую душу Буэнос-Айреса. С момента входа в ресторан вы будете очарованы его теплой, красочной и элегантной обстановкой, где каждая деталь декора была тщательно продумана, чтобы вызвать дух аргентинского танго, не забывая при этом об экзотике Перу.

В Tanguera каждое блюдо рассказывает историю наследия, страсти и творчества.

Здесь царит дружеская и интимная атмосфера, как будто вы зашли в гостиную к старому другу.

Это больше, чем просто еда, это теплая интерлюдия, где искренний прием и страсть к общению создают глубоко человеческую, почти знакомую атмосферу. Место, где вы сразу же почувствуете себя как дома.

Коктейли в южноамериканских тонах

Чтобы начать это чувственное путешествие в Аргентину и Перу, Tanguera подготовила коктейльную карту, столь же элегантную, сколь и вдохновляющую, с сочетанием пересмотренной классики и собственных творений.

Среди напитков, которые обязательно нужно попробовать, Pisco Sour соблазняет свежим лимонным вкусом и шелковистой пеной, а Caipirinha предлагается во фруктовых вариациях с экзотическими нотками манго или красных фруктов.

Но особенно выделяются фирменные коктейли, начиная с Tanguera - смелого сочетания дымного мезкаля, сочной маракуйи и нотки чили для яркого и неожиданного завершения. Мягкое или зажигательное вступление к вечеру.

В Tanguera запеченные эмпанадас - настоящая ода аргентинской уличной еде. Они предлагаются парами (€11) и в ассортименте вкусных рецептов: с говядиной, кукурузой и сыром, шпинатом, курицей чипотле или проволоне с травами. Хрустящие снаружи, тающие во рту внутри, они неотразимы с первого укуса. Завершает этот изысканный фарандоль предложение дня.

Для начала попробуйте севиче с его андским вкусом, свежестью и пряными нотками прямо из Пампасов. Что касается тирадито из креветок, то его элегантность покорит вас: креветки в панцире, сладкий картофель, авокадо и соус ажи амарильо делают тарелку столь же красочной, сколь и вкусной. Две прекрасные закуски для начала путешествия.

Аргентинские блюда, уникальные для Парижа, а также знаковые перуанские блюда.

В качестве основного блюда попробуйте очень экзотический Salmon con salsa de mangos (Лосось с сальсой из манго) или очень типичный Pastel de Choclo (Гратен из кукурузного пюре, говяжьего фарша, курицы и овощей) - аргентинские блюда, которые практически невозможно найти в Париже.

Перу также широко представлено в этом уникальном меню: здесь обязательно нужно попробовать севиче де ла каса и знаменитое Pollo a la brasa (тушеная курица).

Мясной рай Аргентина

Конечно, здесь вы найдете лучшие сорта аргентинского мяса: нежные куски мяса, приготовленные на гриле в аргентинском стиле, дополненные яркими нотками перуанского чили.

В меню есть BIFE ANCHO (300 г), Noix d'Entrecôte, LOMO (250 г), Filet de boeuf, а для самых плотоядных - знаменитый T-BONE весом 650 г.

Оригинальное фирменное блюдо - "Памплона де карне ", представляющее собой рулет из стейка с вяленой ветчиной, свежей моцареллой, помидорами, перцем и чимичурри. Разумеется, все блюда, в состав которых входит говядина, готовятся из аргентинского мяса!

На десерт мы любим грушу, припущенную в мальбеке, а также изысканную PAMPITA (Mi-cuit cœur fondant au Dulce de Leche et boule de glace à la banane).

Здесь каждый кусочек - это приглашение в путешествие, между теплом танго и магией Анд.

Любители изысканных аргентинских вин будут в восторге от ассортимента из примерно пятнадцати вин, которые подаются по бокалам или бутылкам. В меню входит вино FINCA EL ORIGEN Estate (Мальбек) и самое топовое вино GRAN ENEMIGO 'Gualtallary' (Каберне Франк / Мальбек) 100/100 Parker.

Что касается пива, то любителям понравится знаменитый Quilmes Argentina, олицетворяющий страну, а также Peroni Nastro Azzurro- легкая и освежающая итальянская альтернатива.

Будь то ужин на двоих или вечер в кругу друзей, La Tanguera обещает захватывающие, необычные впечатления, когда каждый глоток и каждая нота музыки переносят вас за тысячи километров в самое сердце Аргентины.

Путешествие гарантировано!