Парижский Брейж - это недавно открывшееся кафе, последовавшее за успехом "cc 142", первого кафе Янника ле Корвека. Но это не значит, что новая кофейня копирует свою предшественницу.
Парижский брейж" оформлен в теплых и уютных тонах, в бежевых и золотистых тонах, с удобными креслами, интимным, шикарным и уютным интерьером, позволяющим почувствовать себя непринужденно, как только вы придете. Не отстает и экстерьер: терраса, выложенная в виде пляжа и окруженная зеленью, позволит вам почувствовать себя в коконе даже на террасе.
В меню вы найдете классическую бретонскую галету, состоящую из ветчины, яйца и сыра Эмменталь, дополненные галеты, например, с луком, лярдонами и кремом Фраиш или яйцом, беконом и сыром Эмменталь/чеддер или нетипичные блюда, такие как "Сизин", состоящий из утиного конфи, яблок Базуж, сыра Чеддер, подрумяненного картофеля и петрушки.
Сладкоежки также будут в восторге, так как ресторан предлагает вкуснейшие пшеничные блины, начиная от простого шоколадного блина с нутеллой и заканчивая фирменными блюдами с фламбированием, такими как "Батц" с апельсиновым джемом, горячим шоколадом, Гран Марнье и миндалем, не забывая о неожиданных, но очень вкусных смесях, таких как карамельный блин с нутеллой и соленым маслом!
Для сопровождения трапезы предлагается превосходный сидр - сырой, сладкий, фермерский или органический - найдется что-то для каждого, а если вам не нравится сидр, вы всегда можете выпить пина-коладу или кровавую Мэри.
Обратите внимание, что в Paris Breizh предлагают блины, приготовленные в основном из свежих, качественных продуктов. Что касается счета, то не нужно красть сливочник, цены более чемдоступные (от 5 евро). С домашними блинами - приготовленными накануне, чтобы на следующий день они стали еще вкуснее - креперия Paris Breizh является идеальным местом для всех гурманов, будь вы с семьей или друзьями. В этом месте вы найдете теплое и тихое заведение, идеальное для того, чтобы расслабиться и насладиться хорошими бретонскими блюдами.
Для тех, кто хотел бы узнать секреты шеф-повара, я приглашаю вас открыть для себя рецепты блинов, созданные Янником ле Корвеком в его книге"Crêpes-Party" из коллекции"Les Petit Plats", изданной Marabout (7,90€).
Практическая информация :
Официальный сайт: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Часы работы : с 12 до 14 часов 30 минут и с 19 до 22 часов 30 минут с понедельника по субботу.
Цены : 11 евро за меню
Местонахождение
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Тарифы
Formule Enfant: €9.5
Formule déjeuner: €11
Formule Salade: €14.5
Formule Gourmande: €20
Дополнительная информация
Время работы: 12-2.30 и 7-10.30 с понедельника по субботу
