Рождественские поленья 2021 года от буланжера Tour d'Argent действительно оригинальны! Пекарь Tour d'Argent Янник Франкес придумал три восхитительных творения, которыми можно насладиться в знаменитом парижском ресторане или дома, благодаря услуге click and collect.
Это звезда нынешнего Рождества в Tour d'Argent. Лимонно-пралиновое полено - это прекрасное сочетание вкусов, с изысканным пралине из фундука и сбалансированным лимоном: на лимонном бисквите - слой фельянтового пралине для хруста. Сверху - сбалансированная сливочно-лимонная вставка, увенчанная пьянящим муссом из пралине. Это полено, к которому приятно возвращаться, и которое наверняка понравится многим.
Наше любимое из этих творений. Шоколадно-апельсиновое полено обладает прекрасной кислинкой на нёбе, которая пробуждает чувства. Состоящее из бисквита Lautrec, это полено противостоит мощному муссу из темного шоколада с мармеладом и апельсиновой вставкой. Это великолепная битва вкусов, дарящая новые ощущения с каждым укусом.
Третье прекрасное творение, грушевое/ванильное/карамельное полено, - это настоящее согревающее сердце блюдо в конце трапезы, мягкость и округлость которому придают прекрасные груши, выбранные Янником Франком. Вставка из груши/ванильного конфи, покрытая карамельным муссом, на бисквите и миндальном хрусте - это полено обязательно понравится детям (постарше).
Если у вас есть желание побаловать себя, эти бревна доступны в индивидуальном формате, которые можно заказать и попробовать с 15 декабря в пекарне Tour d'Argent. Но если вы не можете ждать, вы можете прийти в магазин с 5 декабря, чтобы открыть их в индивидуальном формате!
Даты и время работы
C 4 декабрь 2021 к 25 декабрь 2021
Местонахождение
Буланже де ла Тур д'Аржан
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Тарифы
Bûches 6/8 personnes : €39
Официальный сайт
tourdargent.com
Бронирование
boulangerdelatour-commande.com
