Восхитительные рождественские поленья 2025 года от новой кондитерской Matthieu Pauline в Париже.

Если вы ищете красивый рождественский торт, чтобы поразить своих гостей в этом году, мы приглашаем вас открыть для себя творения La Pâtisserie Matthieu Pauline, нового гастрономического адреса в 7-м округе Парижа. В честь первых праздников с момента открытия своего магазина на улице Клер, Матье Турин и Полин Зеруали приготовили три великолепных рождественских блюда 2025, которые обещают произвести фурор на столе. Два основателя, которые познакомились в престижном отеле George V и уже 10 лет управляют высококлассным кейтеринговым сервисом Matthieu & Pauline, воплотили свою мечту в жизнь, открыв в начале 2025 года свою парижскую кондитерскую.

Эти рождественские пирожныерассказывают прекрасную историю о двух путях, которые пересеклись, чтобы создать сладости, вдохновленные их происхождением. Матье черпает вдохновение в воспоминаниях о рождественских рынках Страсбурга, где он начинал свою карьеру, а Полин, уроженка Швеции, вспоминает заснеженные пейзажи своей родной страны. Результат? Три изысканных творения, которые ломают стереотипы, но при этом уважают традиции французской кондитерской.

Первое творение, Kouglof impérial, отдает дань уважения Эльзасу с форматом XXL, который порадует большие компании. Этот впечатляющий рождественский торт сочетает в себе хрустящее печенье, мягкое бисквитное тесто с лесными орехами, кремообразную джандую и хрустящий пралине, а сверху все это покрыто легким муссом из лесных орехов. Настоящая бомба сладости с идеальным балансом, которую можно найти в индивидуальном формате по цене 6,90 € или в большом формате на 15 человек по цене 120 €.

La Neige éternelle олицетворяет мягкость северных зим. Под ее белым пудровым куполом скрываются хрустящее печенье, мягкое бисквитное печенье с лесными орехами, хрустящий пралине и жидкий ванильный карамель, покрытые легким муссом с интенсивным ванильным вкусом. Это воздушное творение понравится даже тем, кто не любит ваниль. Стоимость индивидуальной порции — 8,50 евро, а порции на 10–12 человек — 95 евро.

Третий рождественский торт, названный Belle époque, представляет собой элегантную интерпретацию классического торта с каштанами. Он состоит из хрустящего печенья, мягкого бисквита с лесными орехами, мандаринового конфи и каштанового мусса, а сверху покрыт каштановыми стружками и засахаренными клементинами. Это творение способно убедить даже самых скептически настроенных в прелестях сочетания каштанов и цитрусовых. Этот традиционный рождественский торт доступен только в формате на 6–8 человек по цене 65 евро.

• Читайте также
• Выгодные предложения на эту неделю в Париже и Иль-де-Франсе, с 8 по 14 декабря 2025 года

Их изделия очень вкусные, с оптимальным содержанием сахара, они остаются легкими и нежными. Нам нравится этот баланс, который позволяет закончить праздничный ужин без ощущения тяжести, которое иногда приписывают рождественским десертам. Качество французских продуктов, которым Матье и Полин всегда отдавали предпочтение, ощущается в каждом кусочке.

Чтобы продлить волшебство праздников, кондитерская La Pâtisserie Matthieu Pauline с 15 ноября по 15 декабря 2025 года также предлагает восхитительный пряник. Это изделие с несравненной нежностью и приятным вкусом специй покорит даже самых скептически настроенных поклонников этого часто недооцениваемого классического лакомства. Пряник предлагается по цене 22 евро.

Где найти рождественские поленницы Matthieu Pauline в Париже?

Эти рождественские поленницы 2025 года доступны в кондитерской La Pâtisserie Matthieu Pauline, расположенной по адресу 24 rue Cler в 7-м округе Парижа, недалеко от Эйфелевой башни и Марса. Улица Клер, известная своим оживленным рынком и качественными продуктовыми магазинами, принимает этот новый адрес с начала 2025 года. Все рождественские поленья выпускаютсяограниченным тиражом, поэтому настоятельно рекомендуется бронировать их заранее. Предварительные заказы принимаются до 10 декабря 2025 года.

Короче говоря, для тех, кто ищет в Париже оригинальную рождественскую буханку, не впадая в экстравагантность, творения Матье Турена и Полин Зеруали представляют собой прекрасное открытие. Эти рождественские кондитерские изделия сочетают в себе мастерство ремесленников, личные вдохновения и тот утешительный вкус, которого мы ждем от праздников.