Reštaurácia s krbom sprievodca

Otestovali sme Salóny princea, novú reštauráciu v Shangri-La, ktorá čerpá inšpiráciu z Belle Époque.

Shangri-La Paris otvára nové miesto – Les Salons du Prince, útulnú reštauráciu ukrytú v historickej časti jeho salónov na avenkey Iéna. Čaro Époque a ponuka, ktorá kombinuje klasické špeciality s exkluzívnymi produktmi – tak by sa dal stručne opísať nový zážitok. Otestovali sme ho a prinášame vám prvé dojmy.

Café de l'Usine, skrytý kútik od Alice Arnoux v bývalej obuviarskej továrni v Belleville

Zariadený v bývalej fabrike na výrobu topánok Spring Court v Belleville, Café de l’Usine ponúka jednoduchú, poctivú kuchyňu bez zbytočného balastu. Šéfkuchárka Alice Arnoux pripravuje krátky, ale variabilný jedálny lístok v jedinečnom industriálnom prostredí, ktoré je v Paríži výnimočné.

Reštaurácia Maison Blanche, gastronomická adresa v Blanc-Mesnil (93)

Po reštaurácii Villa9Trois v Montreuil, ktorá získala michelinskú hviezdu, nás v Seine-Saint-Denis čaká druhá gurmánska adresa od tej istej skupiny. Zavedieme vás do gurmánskej reštaurácie Maison Blanche, tentoraz v Blanc-Mesnil.

Villa9Trois, hviezdami nabitá dovolenka šéfkuchára Sylvaina Grosjeana v Montreuil

Ďalšia generácia je viac ako istá v reštaurácii Villa9Trois v Montreuil, ktorá získala michelinskú hviezdu. Po odchode Camilla Saint-M'Leuxa prevzal šéfkuchár Sylvain Grosjean vedenie reštaurácie s noblesou a majstrovstvom.

Matka, gurmánska poľská reštaurácia šéfkuchára Piotra Korzena

Mladý šéfkuchár Piotr Korzen otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu Matka, v ktorej sa podávajú klasické jedlá poľskej kuchyne s gastronomickým nádychom.

Le Chalet des Îles Boulogne: bukolická reštaurácia na ostrove s terasou a rafinovanou kuchyňou

Chalet des Iles je jednou z najexotickejších reštaurácií v Paríži. Nachádza sa na malom ostrove uprostred Boulonského lesíka a musíte sa tam dostať loďou.

Trente-Trois, diskrétna reštaurácia ocenená michelinskou hviezdičkou, ktorá sa nachádza v hoteli Maison Villeroy

Reštaurácia Trente-Trois šéfkuchára Sébastiena Sanjoua, diskrétne ukrytá v srdci hotela Maison Villeroy, bola ocenená michelinskou hviezdičkou za kvalitne pripravenú, ale klasickú francúzsku kuchyňu.

Ralph's, reštaurácia Saint-Germain-des-Prés na americký obed alebo brunch

Slávna americká reštaurácia Ralph's v Saint-Germain-des-Prés ponúka útulný interiér a listnatú terasu, kde si v lete môžete vychutnať pravú americkú kuchyňu a gurmánsky brunch vo veľkom štýle.