Sprievodca cordon bleu

Clos, šik bistro ukrývajúce kokteilový bar v 8. obvode

Oproti reštaurácii Biche, prvej prevádzke Michela Puecha, ponúka Clos intímnu atmosféru, ukrytú pred ruchom Paríža. Elegantné bistro s francúzskym nádychom, kde sa klasika stretáva s ponukou z iných kútov sveta a kam sa chodí nielen na obed, ale aj posedieť pri kokteile.

Côtelette: rooftop bistro Printemps Haussmann, vyskúšali sme.

Côtelette, nové bistrot Printemps Haussmann, sa usadzuje na 8. poschodí Printemps Homme v 9. obvode Paríža. Vajcia s majonézou, hovädzie bourguignon a jahňacie kotlety si tam vychutnáte s výhľadom na Eiffelovu vežu, tabuľka, ktorú stojí za objavenie, aby sa spojila francúzska kuchyňa s krásnym výhľadom v príjemnom prostredí.

La Petite Marguerite, ten bouillon, ktorý robí radosť v Seine-Saint-Denis

Ukrytá na rue du Plaisir v Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite je miestnou krčmou, ktorá rozmaznáva Seine-Saint-Denis svojím veľkorysým bistrom a priaznivými cenami, pričom ponúka naozaj domáce jedlá.

Teraz, vegánska reštaurácia, ktorá s prekvapením redefinuje klasické bistrové jedlá s bravúrou a chuťovým pôvabom

Po úspechu svojho vegánskeho konceptového obchodu Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco otvárajú nový podnik s názvom Présent — vegetariánsku reštauráciu v 11. obvode. Ide o odvážne miesto, ktoré s novým pohľadom oživuje tradičné mäsite recepty v 100% rastlinnej verzii... a vychádza im to skutočne na jednotku!

La Brasserie des Arts, autentická parížska reštaurácia v tradičnom štýle

Brasserie des Arts sa vďaka vlastnému poňatiu veľkých francúzskych klasických jedál stane inštitúciou v štvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá parížska brasserie s pozornou obsluhou!

Amonē, prvý cordon bleu bar v Paríži

To sa vám nezdá: v Paríži práve otvorili bar Cordon bleu. Volá sa Amonē a nachádza sa na Montmartri!

Loup, brasserie v 1. obvode, ktorá oslavuje domáce jedlo

V Chez Loup, veľkej brasserii v 1. obvode, ktorá je otvorená celý deň, sa mladý šéfkuchár rozhodol dať prednosť domácim jedlám pripravovaným z ekologických, sezónnych a dobre dostupných produktov.