Amonē, prvý cordon bleu bar v Paríži

Ak ste fanúšikom cordon bleu, dokonalého jedla , ktoré je ideálne na prekonanie zimných mesiacov alebo bolestivých rozchodov, základom tradičnej francúzskej kuchyne a obľúbeným jedlom mladých aj starších, potom sa oplatí navštíviť túto novú adresu: Amonē, prvý cordon bleu bar v Paríži, nedávno otvoril svoje brány vo štvrti Montmartre!

A kde inde ako vo štvrti Montmartre, na hranici medzi tradičným a turistickým Parížom, by sa dalo lepšie predstaviť toto základné jedlo francúzskej gastronómie? Tento nápad sa zrodil v hlave Guillauma Verleta a Pierra Renauda, dvoch nadšencov cordon bleu, ktorí sa chceli vrátiť k tomuto pokrmu s použitím čerstvých a kvalitných produktov, presne ako u babičky, ale lepšie.

Modernizované cordons bleus od spoločnosti Amonē, ktorých cena sa pohybuje od 9 do 10 EUR v závislosti od receptu, si môžete vychutnať na cestách, či užna jedenie alebo na donášku, a to vo formáte balotín, ktorý je ideálny na to, aby ste ich nemuseli všade nosiť. Spôsob, ako sa vrátiť do detstva prostredníctvom 3 stálych receptov a 1 sezónneho receptu, niekedy klasického, niekedy úplne originálneho.

• Prečítajte si tiež
• Kde si v Paríži dať dobrý croque-monsieur? Naše dobré adresy
• Kde si v Paríži dať dobrý hamburger? Naše dobré adresy
• Nové pouličné reštaurácie v Paríži, naše tipy a dobré adresy

Recepty v tejto novej pouličnej reštaurácii s jedným produktom zahŕňajú klasický Gérard (morčacia escalope, biela šunka, domáci smotanový syr), Babette (morčacia escalope, galícijské hovädzie sušené mäso, domáci smotanový syr), vegetariánsku Brigitte (vegetariánska escalope, kandizovaná paprika, domáci smotanový syr) a cordon bleu (morčacia escalope, krém zo syra St Nectaire, slanina).

Aký lákavý koncept!