Je ťažké nájsť niečo chutnejšie, nostalgickejšie a uspokojujúcejšie ako dobrý croque-monsieur, bohatý na kvalitné miestne suroviny a preliaty roztaveným syrom, súhlasíte? Tento neodmysliteľný kúsokfrancúzskej bistro kuchyne aj desaťročia po svojom vynájdení na konci 19. storočia naďalej potešuje malých i veľkých gurmánov, ľudí v zhone i turistov na návšteve Paríža, a to všetko zavšeobecne dostupnú cenu.
Mesto svetiel je plné miest, kde si môžete vychutnať dobrý croque-monsieur, pripravený podľa pravidiel umenia. Či už sa držia pôvodného receptu na báze šunky, bešamelovej omáčky a syra, alebo si dovolia trochu originálnejšie variácie s kuracím mäsom, syrom raclette alebo vegetariánskou verziou, croque-monsieurs(a croque-madames s volským okom na vrchu!) si môžete vychutnať po celý rok v reštauráciách hlavného mesta.
Zistite, kde si v Paríži môžete dať dobrý croque-monsieur v reštaurácii. Postupujte podľa sprievodcu!
Maison Baroche, útočisko dobrej chuti Davida Barocheho, zároveň delikatesy, potraviny a jedálny salón.
Len kúsok od Grands Boulevards predstavuje Maison Baroche netradičný mix dobrého jedla. Je to zároveň delikatesná predajňa, remeselné údeniny a hostiteľská reštaurácia, živá, štedrá a jedinečná adresa, ktorá je dielom šéfkuchára Davida Barochea a jeho manželky Delphine, poháňaná neochvejnou vášňou pre krásne a kvalitné produkty. [Čítaj viac]
Moncœur Belleville, ikonická kaviareň a reštaurácia v 20. obvode s úchvatným výhľadom na Paríž
Prečo je Moncœur Belleville na vyhliadke v parku Belleville bezpochyby jednou z najkrajších terás v Paríži. Nový tím, premenený interiér a domáca kuchyňa – ikonická reštaurácia v 20. obvode začína novú kapitolu, no stále si zachováva úžasný výhľad na strechy a Eiffelovu vežu. [Čítaj viac]
Bistrot Sauvageon, reštaurácia v 19. obvode s gurmánskymi jedlami
Hľadáte dobrý bistro v 19. obvode? Vyberte sa na objavnú cestu do Bistrot Sauvageon, tejto štvrtej reštaurácie medzi Colonel Fabien a Buttes-Chaumont, ktorá spája príjemnú atmosféru a chutné jedlá. [Čítaj viac]
Café Jeanne: reštaurácia a terasa v centre hotela Park Hyatt Paris-Vendôme
Hotel Park Hyatt Paris-Vendôme v srdci veľmi elegantnej štvrte Vendôme ukrýva diskrétnu a elegantnú reštauráciu so skrytou terasou, ktorá sa nachádza mimo ruchu Paríža. Zistite viac o Café Jeanne, elegantnej, gurmánskej adrese. [Čítaj viac]
La Riotte, živé francúzske bistro s kvalitnými vínami v pivnici
La Riotte, ktoré otvorila spoločnosť Caves Carrière, je živé francúzske bistro, ktoré sa nevyhnutne točí okolo kvalitných vínnych odrôd z pivnice. [Čítaj viac]
Le Dali, elegantná gastronomická reštaurácia v hoteli Le Meurice, ktorá podáva vynikajúce jedlá francúzskej kuchyne
V srdci paláca Le Meurice sa nachádza reštaurácia Le Dali s impozantnou výzdobou navrhnutou Philippom Starckom, ktorá vás pozýva na oddych a potešenie bez zbytočného zhonu. Šéfkuchár Clémentine Bouchon podáva sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ktoré sú popretkávané veľkými klasikami francúzskej gastronómie a doplnené o farandole z pečiva od šéfkuchára Cédrica Groleta. [Čítaj viac]
Buvette Paris, bistro kuchyňa a koktaily po celý deň
Menšia sestra newyorskej adresy Buvette Paris je otvorená po celý deň a ponúka klasické bistro, brunch a toastové koktaily. [Čítaj viac]
Croque monsieur v Comptoir de crème, priateľskej reštaurácii v 18. obvode, kde sa podávajú spoločné taniere
Le comptoir de crème ponúka gurmánsky a upokojujúci croque monsieur [Čítaj viac]
Gast, pekáreň a brunch cez deň, bistronómia večer
Gast je otvorený 24 hodín denne, takže si v závislosti od dennej doby môžete dať zákusok, brunch alebo toast s bistronomickými jedlami. [Čítaj viac]
Hasard, francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a... scratch
Francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a skúsiť šťastie v stieracích kartách. Dosť... nezvyčajné. Žiadne tajomstvo, všetko sa to deje v Hasarde! [Čítaj viac]
Croque-monsieur v Bistrot des Fables
Po Christianovi Constantovi a Cyrilovi Lignacovi prišiel na rad David Bottreau (bývalá pravá ruka Christiana Constanta), ktorý stojí za Comptoir des Fables, a otvoril obchod na ulici Saint-Dominique. Objavte túto reštauráciu, ktorá sa pod vedením Guillauma Dehecqa vracia k základom a do popredia sa dostáva tradičná bistro kuchyňa. [Čítaj viac]
La Brasserie des Arts, autentická parížska reštaurácia v tradičnom štýle
Brasserie des Arts sa vďaka vlastnému poňatiu veľkých francúzskych klasických jedál stane inštitúciou v štvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá parížska brasserie s pozornou obsluhou! [Čítaj viac]
Croque monsieur s hľuzovkami z reštaurácie Petit Beefbar
Le Petit Beefbar Paris, menší brat reštaurácie Le Beefbar, je neformálne bistro, ktoré sa nachádza len kúsok od bulváru Champs-Élysées. Objavte túto novú elegantnú reštauráciu s kozmopolitnými chuťami. [Čítaj viac]
Tajný a brilantný čas na čaj z Halle aux Grains na Obchodnú burzu v Paríži
La Halle aux Grains, slávna reštaurácia Michela a Sébastiena Brasovcov, ukrytá na 3. poschodí parížskej Bourse de Commerce - Fondation Pinault, ponúka vynikajúce posedenie pri čaji, v ktorom sa spájajú kulinárske inovácie s nádherným výhľadom na Les Halles. Zistite viac... [Čítaj viac]
Chardonnay, zlomyseľný mladší brat burgundských Crus
Chardonnay, otvorené hneď vedľa svojej veľkej sestry Aux Crus de Bourgogne, je najnovším potomkom rodiny Dumant, búrlivej verzie dieťaťa. Je to nové bistro bez zbytočného rozruchu a zhonu, v ktorom sa podávajú tradičné francúzske jedlá. [Čítaj viac]
Au Petit Riche, buržoázna francúzska kuchyňa bez vrások
Od svojho otvorenia v roku 1854 reštaurácia Au Petit Riche teší parížsku elitu svojou buržoáznou francúzskou kuchyňou, ktorá nezostarla ani o deň. [Čítaj viac]
Faste, reštaurácia s veľkorysými a originálnymi croque-monsieurs
Na jedálnom lístku Faste je len jedna hviezda: croque-monsieur, ktorý sa podáva podľa tisíc a jedného originálneho, poctivého receptu. [Čítaj viac]
Le Saint-Régis, 100% parížska brasserie na ostrove Ile-Saint-Louis
Máte chuť ochutnať to najlepšie z parížskej bistronómie? Poďme do Saint-Régis, typického bistra vo štvrti Ile-Saint-Louis, ktoré ponúka to najlepšie z bistronomickej kuchyne priamo v centre Paríža. Vajíčka Benedikt, teplý šalát z kozieho syra, croque monsieur, tatarák z lososa a avokáda... Skutočná lahôdka! [Čítaj viac]
Astair, parížska brasserie v Passage des Panoramas
Vnútri hotela Passage des Panoramas sa nachádza brasserie Astair, ktorá ponúka bohaté menu tradičných francúzskych jedál. Miesto, kde sa počas nadchádzajúcej zimy budete cítiť dobre! [Čítaj viac]
Galéria du Georges V na pohostenie
Hotel George V vás pozýva na nový kulinársky zážitok do svojej galérie. Na začiatok sezóny 2021 vytvoril šéfkuchár Alan Taudon nové menu, ktoré vzdáva hold francúzskemu terroir a savoir-faire. Máme tu základné jedlá francúzskej gastronómie, kreatívne prepracované. [Čítaj viac]
Aux Crus de Bourgogne, autentická francúzska kuchyňa v Montorgueil
Aux Crus de Bourgogne sa mení, ale zostáva verný sám sebe. Stále si tu môžete vychutnať skvelú klasiku francúzskej gastronómie v zručnom prevedení. [Čítaj viac]
Le Vaudeville: tradičná kuchyňa a morské plody v tejto storočnej parížskej brasserii
Len málo parížskych reštaurácií sa môže pochváliť oslavou 100. výročia. To je prípad Brasserie Le Vaudeville, skutočnej inštitúcie, ktorá sa nachádza v 2. parížskom obvode, hneď oproti Burze. Svojimi klasickými parížskymi jedlami z brasserie, morskými plodmi a mäkkýšmi Le Vaudeville ešte neskončil zvádzanie chuťových pohárikov Parížanov. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
Kde si v Paríži dať dobrý sendvič? Naše dobré adresy
Hľadáte dobrý sendvič, ktorým si pochutnáte počas prechádzky po Paríži? Tu nájdete dobré adresy sendvičových barov, kde si môžete pochutnať na kebaboch, croque-monsieurs, burgroch, banh mi a iných sendvičoch s pastrami. [Čítaj viac]
Máte dnes na obed chuť na croque?
Kde si v Paríži dať dobrý sendvič? Naše dobré adresy
