Nový sprievodca reštauráciami

Lotta, nová stredomorská reštaurácia s dizajnom v 1. obvode

U sídlí v 1. obvode, Lotta je prvou reštauráciou Charlotty Bereaudovej. Nová adresa, ktorá stavia na kuchyni inšpirovanej Stredomorím, s cenovo dostupným obedovým menu a interiérom inšpirovaným talianskym dizajnom.

L'Amic, nové bistro kamarátov, ktoré rozbúcha 18. obvod

Nová adresa v 18. obvode, L’Amic sa presúva na Letortovu ulicu s jednoduchým sľubom: spojiť pri jednom stole priateľské prostredie, sezónnu kuchyňu, prírodné vína a partiu priateľov s dopĺňajúcimi sa cestami. Bistró zo štvrte navrhnuté ako miesto života.

DKR, africké street food v Bastille s receptami inšpirovanými Dakarem

BMK otvára DKR, reštauráciu venovanú africkej street food vo 11. obvode Paríža. Nová adresa, ktorá kladie dôraz na africké a afrodescendentské kuchyne v street food verzii.

Jones, miešaná kuchyňa a hip-hop od Juan Pablo Rojas Pineda a Enzo Viola na Voltaire

Len pár krokov od námestia Voltaire Jones otvára novú kapitolu pod vedením zanieteného dua Juan Pablo Rojas Pineda a Enzo Viola. Na menu nájdete miešanú kuchyňu s viacerými vplyvmi a príjemnú atmosféru zakotvenú v mestskom duchu.

Central Chapelle, nový kultúrny, hudobný a gastronomický hotspot, otvára svoje brány priamo v srdci La Chapelle Arena.

Central Chapelle je novým miestom kultúry, hudby a dobrého jedla, ktoré (konečne!) otvorí svoje brány v srdci La Chapelle Arena dňa 6. mája 2026!

Reštaurácia Double Impact: paríjska adresa, kde sa menu znovu objavuje podľa sezón

Double Impact : prvá parížska reštaurácia šéfkuchára Étienne Dupuy a Mickaela Robinaulta, kde sa stretávajú bretonské korene, cestovateľské spomienky a úprimná kuchyňa, priamo v srdci Paríža, 9. arrondissement. Reštaurácia predstavuje zážitok pretvorený do kuchárskeho príbehu, s jedálnym lístkom, ktorý sa pravidelne mení podľa sezóny, dodávateľov a aktuálnych inšpirácií. Adresa, ktorá spája autorskú kuchyňu, živé produkty, lahodné kapitoly a precízne zladené kombinácie v neustále sa pohybujúcom prístupe.

Bittikesu, prvá reštaurácia kanadského šéfkuchára Julesa St-Cyr v Paríži

Kanadský šéfkuchár Jules St-Cyr otvára svoju prvú reštauráciu v Paríži, v blízkosti Bassin de l’Arsenal v Bastille. Ide o stôl, na ktorom sa stretáva sezónna kuchyňa, inšpirácie z celého sveta a remeselné majstrovstvo v jedinečnom gastronomickom menu.

Rivages, nenápadná reštaurácia, sa mení na morskú gastronomickú destináciu

V deviatom obvode Paríža sa reštaurácia Rivages du Scribe Paris Opéra úplne premení ponuku v roku 2026 a zameria sa na morské plody a francúzsky pobrežný rybolov. Otestovali sme to a poviem vám všetko.

Osabaita, baskická reštaurácia s príjemnou atmosférou, ponúka tapas aj tradičné jedlá v 6. obvode.

V 6. obvode Osabaita ponúka baskickú kuchyňu veľkorysého rázu, medzi tapas na zdieľanie a tradičné jedlá. Príjemné miesto, verné lokálnym produktom a hodnotám Juhozápadu.

Bolan, súčasná a rafinovaná thajská reštaurácia v srdci Latinskej štvrte

V Saint-Michel ponúka Bolan súčasnú thajskú kuchyňu, pripravenú na mieste z čerstvých surovín, a krátku ponuku jedál, ktorá obsahuje len nevyhnutné recepty.

Maison Baroche, útočisko dobrej chuti Davida Barocheho, zároveň delikatesy, potraviny a jedálny salón.

Len kúsok od Grands Boulevards predstavuje Maison Baroche netradičný mix dobrého jedla. Je to zároveň delikatesná predajňa, remeselné údeniny a hostiteľská reštaurácia, živá, štedrá a jedinečná adresa, ktorá je dielom šéfkuchára Davida Barochea a jeho manželky Delphine, poháňaná neochvejnou vášňou pre krásne a kvalitné produkty.

Gourou, tradičný indický bazár v Paríži

Indická reštaurácia Gourou s tradičným bazárovým vzhľadom otvorí svoje brány v Paríži na jeseň budúceho roka.

Touki Bouki, cestovní bistro, ktoré obdivuje umenie kulinárskeho zmiešania chutí v Belleville

Niekoľko metrov od parku Belleville sa nachádza Touki Bouki, originálne miesto, ktoré harmonicky spája africké, francúzske a medzinárodné vplyvy s osviežujúcou voľnosťou.

Otestovali sme Salóny princea, novú reštauráciu v Shangri-La, ktorá čerpá inšpiráciu z Belle Époque.

Shangri-La Paris otvára nové miesto – Les Salons du Prince, útulnú reštauráciu ukrytú v historickej časti jeho salónov na avenkey Iéna. Čaro Époque a ponuka, ktorá kombinuje klasické špeciality s exkluzívnymi produktmi – tak by sa dal stručne opísať nový zážitok. Otestovali sme ho a prinášame vám prvé dojmy.

Slak, dve ikony tureckej street food scény, a ich charakteristický navlhčený burger, ktorý musíte ochutnať v Pigalle

Pigalle nikdy nestrádal energiou ani chutnosťou, no Slak do tohto miesta prináša novú vlnu street-foodu s výraznou šarmom. V tomto malom pulte, ktorý odkazuje na obľúbené stánky 70. rokov, rodinný tím, ktorý stojí aj za L’Atelier Dürüm, vytvoril miesto, kde sa oslavujú dve turecké ikony: mokrý burger a tantuni.

Munch, newyorske bagely priamo v srdci Batignolles

V oblasti Batignolles prináša Munch do parížskej gastronómie šmrnc newyorkského štýlu. Čerstvé bagely z prírodného kvásku, sezónne ingrediencie a starostlivo vybrané recepty tvoria rýchle a chutné miesto na doplnenie energie.

Les Frérots, gurmánske burgre v tomto bistre v 17. obvode, ktoré zažívajú veľký úspech

V 17. obvode prinášajú Les Frérots skutočnú lahôdku so svojimi gurmánskymi burgerami plnenými francúzskymi ingredienciami, pričom pre odvážnejších je k dispozícii aj porcia čedarom na lžícu.

Kimono, japonská reštaurácia od Dining Rooms, prichádza s novinkou – futosoba, štýlovou čírou ramenovou špecialitou

Skupina Dining Rooms opäť otvára svoje dvere v srdci Saint-Germain-des-Prés s novým konceptom Kimono, japonskou reštauráciou, ktorá prináša na stôl niečo jedinečné: futosobu.

UNI Paris, exkluzívna japonská reštaurácia šéfkuchára Akmala Anuara v srdci Zlatého trojuholníka

V prestížnom Triangli Or v Paríži si UNI Paris udržiava tajomnú eleganciu a ponúka ambicióznu japonskú kuchyňu. Pod vedením singapurského šéfkuchára Akmala Anuara je na tohtorej gastronomickej šachovnici vytvorená ponuka, kde sa výnimočné suroviny a kreativita stretávajú s rafinovaným štýlom.

SaltoBar, prvá reštaurácia šéfkuchára Diega Alaryho v Paríži

Šéfkuchár Diego Alary otvára SaltoBar, svoj prvý podnik v Paríži, v 11. obvode. Určený ako zastávka medzi Španielskom a Portugalskom, tento reštauračný podnik predstavuje súčasnú iberskú kuchyňu, ktorá je zameraná na prácu s ohňom.