Nová prevádzka zameraná na bistrovskú kuchyňu sa čoskoro otvorí v štvrti Bourse. Pripravte sa na objavenie Le Chien Fou v 2. obvode Paríža, už od polovičky septembra 2026! Po tom, čo si podmanila Tours, Orléans a Poitiers, reťazec prichádza do hlavného mesta so s rovnakým receptom, ktorý mu priniesol úspech: domáce varenie, sezónne produkty, uvoľnená atmosféra a jedálny lístok navrhnutý na zdieľanie.
Príbeh Chien Fou sa začal v roku 2020 po cyklistickej ceste medzi Spojenými štátmi a Bolívou, ktorú podnikol Jean Poirier. Z tejto cesty sa zrodila túžba vytvoriť jednoduchý bistrot, dostupný a sústredený na radosť zo stretnutia pri dobrej tabuli. Prvý podnik otvorili v Tours v roku 2021, s filozofiou, ktorá zostala nezmenená od tej doby: uprednostňovať krátke dodávateľské reťazce, kuchyňu bohatú a vrelé privítanie.
V Paríži bude Le Chien Fou opäť servírovať špeciality, ktoré mu vybudovali povesť. Na jedálnom lístku sa prednostne predstaví pečené farmárske kurča plnené chlebom a cesnakom, hovädzí rebrový steak na zdieľanie, kostná dreň sa stala jedným z ikonických pokrmov podniku, a ďalej aj ďalšie klasiky inšpirované francúzskej domácej kuchyni.
Jednou zo špecifík reštaurácie je aj jej vinohradná pivnica, kde si hostia môžu sami vybrať fľašu zo zhruba šesťdesiatich referencií. Veľké vinohrady, nezávislí vinári a o čosi menej známke cuvée tvoria túto ponuku, navrhnutú tak, aby sprevádzala jedlá tejto reštaurácie!
Dekor tiež odzrkadľuje bistrového ducha s úmyselne retro estetikou a veľkými stolmi; cieľom je opätovne nasýtiť atmosféru stretnutia s priateľmi, keď sa nájde čas na zdieľanie viacerých chodov a dobrej fľaše vína!
Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.
Vďaka niektorým z najlepších reštaurácií na svete, špičkovým adresám a renomovaným šéfkuchárom bude september v nových parížskych reštauráciách určite diabolsky chutný! [Čítaj viac]
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Pondelok :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Utorok :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Streda :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Štvrtok :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Piatok :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Sobota :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Nedeľa :
z 19:00hod. mať 23:00hod.
Miesto
Bláznivý pes
16 Rue Feydeau
75002 Paris 2
Plánovač trás
Oficiálna stránka
www.chien-fou-bistrot.fr



Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.














