Hotel Regina sa nachádza oproti Louvru, len pár krokov od Tuilerií, a vďaka svojej architektúre z obdobia Belle Époque a útulnej atmosfére predstavuje francúzsku eleganciu. V tomto päťhviezdičkovom zariadení sa nachádza reštaurácia Chez Suzy. Vďaka rafinovanej francúzskej kuchyni si môžete vychutnať obed alebo večeru v elegantnom prostredí bez toho, aby ste prerobili peniaze.
Chez Suzy ponúka na pomery päťhviezdičkovej hotelovej reštaurácie cenovo dostupné menu: predjedlo, hlavné jedlo alebo hlavné jedlo a dezert za 40 € alebo predjedlo, hlavné jedlo a dezert za 52 €. Tieto dve menu sú veľmi prijateľné vzhľadom na kvalitu služieb, krásu miesta a chutnosť jedál. Pre tých, ktorým je trochu chladno, sú v jedálni stoly vedľa nádherného krbu, ideálneho na vychutnanie si jedla pri ohni. Za pekného počasia si môžete vychutnať obed alebo večeru aj na záhrade na terase a využiť tak mierne jarné a letné počasie.
Chez Suzy chcela ponúkať kvalitnú francúzsku kuchyňu a zároveň vytvárať tradičné gurmánske jedlá, ktoré vám možno pripomenú kuchyňu vašej babičky. Ako predjedlo sme vyskúšali paštétu en croûte, ktorú nám odporučili a ktorá mala veľký úspech, a grilovaný fiízek z makrely s kapustovou zálievkou pre tých, ktorí dávajú prednosť ľahšiemu predjedlu.
V ponuke sú tradičné francúzske jedlá, ako napríklad pot-au-feu a tatarák z hovädzieho mäsa. My sme sa rozhodli vyskúšať Sole Meunière, ku ktorému sme si dali zelený šalát ajahňacie stehno 7h s perlovým jačmeňom. Čašník vám pripraví Sole Meunière priamo pred vašimi očami a jemne položí filety na tanier: ide o vysokokvalitný servis, ktorý je veľmi príjemné sledovať. Sole Meunière, ktorý bol chutný a dokonale pripravený, vynikal nad jahňacím stehnom, ktoré bolo trochu podpriemerné, mäso nebolo skutočne mäkké a pokrmu chýbala šťavnatosť.
Ak máte radi dezerty, čaká vás lahôdka! V ponuke je ich charakteristický dezert: crêpe Suzy, ich verzia slávneho crêpe Suzette . Opäť vám crêpes pripravia pred vašimi očami a my vám odporúčame vybrať si tento dezert kvôli zážitku. Po flambovaní sa crepes jemne servírujú na tanier. Lahodný a upokojujúci dezert! Pre tých, ktorí by chceli jedlo zakončiť v ľahšom duchu, ich koláč dňa, ktorým bol v čase našej návštevy koláč s červeným ovocím, zakončí jedlo vo veľkom štýle.
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Ceny
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
Rezervácia
www.regina-hotel.com
