Sprievodca otvorenými reštauráciami v auguste

Plat/form, kultúrna a slávnostná terasa s bistrom na brehu Seiny, návrat na jar a leto 2026

Plat/Form je prechodné miesto života, ktoré na vás čaká v Paríži pod Národnou knižnicou. Na programe: terasa na brehu Seiny, menu s jedlami vymyslené šéfkuchárom Romainom Brechignacom, víkendy s barbecue a DJ sety.

Otestovali sme túto tajnú taliansku reštauráciu, ktorá sa nachádza pri zámku Fontainebleau, s terasou a brunchom.

Schovaná vo vnútornom dvore hotela Hôtel de Cavoye, len kúsok od zámku Fontainebleau, trattoria Gina ponúka veľkoryú taliansku kuchyňu pod znakom Robina Sancheza, s krásnou terasou v útulnej záhradke a nedeľným brunchom. Išli sme miesto preskúmať a tu je všetko, čo sme zistili.

Corail : letná reštaurácia-terasa, ktorá oživí pred múzeom moderného umenia v Paríži

Reštaurácia Corail opäť otvorí svoje letné sídlo v 16. obvode. Slnečná terasa medzi múzeami, s Eiffelovou vežou na obzore, kde elegantný dizajn, stredomorské akcenty a morské špeciality na tanieri navodzujú chuť krásnych dní.

Abstinencia: priateľský stôl v 15. obvode so spoločnými taniermi

Abstinencia je nová reštaurácia šéfkuchára Lucasa Felzina, ktorý poteší naše chuťové poháriky svojimi nemravnými jedlami, o ktoré sa môžete podeliť s priateľmi na oslavu návratu do normálneho života po mesiacoch abstinencie!

Hollywood Savoy: slávnostná reštaurácia a elegantný stôl neďaleko burzy v Paríži

V srdci štvrte Bourse spája Hollywood Savoy impozantný interiér, kuchyňu na zdieľanie a veselú atmosféru v parížskej reštaurácii, ktorú prevzala skupina Fitz Group.

V reštaurácii La Fontaine Gaillon šéfkuchárka Marie-Victorine Manoa znovuobjavuje gurmánsku eleganciu

Táto ikonická adresa, ktorú v lete 2024 prevzala skupina Fitz Group a ktorej kuchyňu vedie Marie-Victorine Manoa, ponúka klasické menu s novým odvážnym nádychom a útulnú atmosféru. Ponorte sa do zážitku, v ktorom sa spája terroir a kreativita.

Balcon Paris: nový bistrot Juliena Sebbaga, ktorý sa týči na streche Galeries Lafayette

Paris sa pozerá aj zo stola v Galeries Lafayette Paris Haussmann. S Balconom otvára Julien Sebbag svoje bistro, ktoré vyrástlo na strešnej terase tohto veľkého obchodného domu. Slnečné a prívetivé miesto, kde francúzske klasiky získavajú nový dych, a to s výhľadom na strechy Paríža ako kulisu.

Han Rooftop v múzeu Guimet: korejská terasa s výhľadom na Eiffelovu vežu a návrat DJ setu

Han Rooftop pri múzeu Guimet sa vracia na novú letnú sezónu od 15. mája do 12. septembra 2026. Umiestnená na vrchole Múzea ázijského umenia v 16. obvode, táto dočasná kórejská terasa vás počas celého leta privíta nevšedným výhľadom na Eiffelovu vežu, kórejskými špecialitami a kultúrnym programom pod parížskym nebom.

Gaston predstavuje svoje nové menu… a to rozprúdi reč medzi milovníkmi mäsa

Pozor pre milovníkov nádherných kúskov: nová ponuka Gastona vás pravdepodobne rozbúši sliny už na prvom riadku.

Drouant: ikonická parížska reštaurácia Goncourtovej akadémie pri opere

Inštitúcia založená v roku 1880 v druhom obvode Paríža, reštaurácia Drouant pokračuje v veľkej francúzskej buržoáznej kuchyni pod vedením šéfkuchára Romana Van Thienen. Chrám ceny Goncourtovej, otvorená každý deň.

Večera na Bali ako exotický únik v reštaurácii Djakarta Bali

Djakarta Bali, ázijská reštaurácia v Paríži, je nevyhnutnou adresou pre kulinárske putovanie Indonéziou – šperk, ktorý ponúka lahodné jedlá pripravené podľa čistej tradičnej receptúry. Aby ste sa ponorili na plno, prvé piatky večer v každom mesiaci sa na vás usmeje tanečnica v tradičnom odeve – jej cisárske a bojové tance vás zavedú na Bali, a potom na ostrov Java, s ušľachtilejšími a pomalšími pohybmi.

Kimono, japonská reštaurácia od Dining Rooms, prichádza s novinkou – futosoba, štýlovou čírou ramenovou špecialitou

Skupina Dining Rooms opäť otvára svoje dvere v srdci Saint-Germain-des-Prés s novým konceptom Kimono, japonskou reštauráciou, ktorá prináša na stôl niečo jedinečné: futosobu.

Vesper, japonská reštaurácia v 7. obvode Paríža, sa zmenila na štýl izakaya.

V blízkosti École Militaire, v 7. obvode Paríža, sa Vesper mení na modernú japonskú izakayu pod vedením šéfkuchára Roudyho Pattersona. Ponuka tohto elegantného podniku skupiny Fitz zahŕňa sushi, karamelizovaný black cod s miso a vyberané koktaily v štýlovom prostredí, kde sa stretáva Tokyo s Parížom. Odteraz je otvorené na obed aj večer.

Hong Bao, čínska reštaurácia, ktorá nás v Paríži La Défense rozmaznáva baos, rezancami a raviolami.

Hong Bao prichádza do Westfield 4 Temps v La Défense v departemente Hauts-de-Seine. Táto čínska reštaurácia s atmosférou Šanghaja nás poteší domácimi rezancami Biang Biang, mäkkými baos a parenými raviolami. Vyskúšali sme túto kantínu XXL a povieme vám o nej všetko.

LArchimede - Bistronomická reštaurácia Paris 10, nenáročné bistro v susedstve

Skromná a priateľská reštaurácia LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 je typickým bistrom v susedstve. Vďaka malej terase a bistronomickému menu, ktoré sa mení z týždňa na týždeň, je to nezabudnuteľné miesto pre každú gurmánsku zastávku na brehu kanála Saint-Martin.

Panurge, buržoázna kuchyňa v najčistejšej tradícii šéfkuchára Jasona Gouzyho

Šéfkuchár Jason Gouzy zriadil svoju novú reštauráciu Panurge na mieste svojej hviezdičkovej reštaurácie Pantagruel. Podáva tu buržoáznu kuchyňu pripravenú podľa pravidiel tohto umenia.

Comptoir Lazu šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, inšpirované jedlá, kvalitné vína a atmosféra 80. rokov

A to sú dve pre šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, ktorý otvoril Comptoir Lazu oproti svojej prvej adrese, Lazu. Reštaurácia s výzdobou v štýle 80. rokov vo štvrti Pigalle, kde si môžete vychutnať cenovo dostupné obedové menu a večer malé taniere na spoločné použitie!

La Casa: idylická reštaurácia s terasou na brehu Seiny v Yvelines (78)

V tejto storočnej budove v meste Médan, ktorá bola kedysi obľúbeným miestom Émila Zolu a jeho súčasníkov, opäť ožíva La Casa, nové gurmánske sídlo v Yvelines (78). S bistronomickou brasseriou, koktail barom a XXL terasou na brehu Seiny si môžete vychutnávať slnko, výhľad a jedlo ako na výletnej plavbe... bez toho, aby ste opustili parížsky región!

Osteria degli Amici a jej obľúbené pizze v tvare srdca

Vďaka pizzi v tvare srdca, ktorá je na polceste medzi rímskou a neapolskou pizzou, a čerstvým cestovinám pripravovaným každý deň priamo na mieste je Osteria degli Amici v 2. parížskom obvode skutočne obľúbená.

Pekný pohľad je na reštauráciu s terasou, ktorá je trvalo zriadená v záhradách múzea Carnavalet.

Fabula je mŕtva, ale Joli je teraz stálicou v parížskom Musée Carnavalet. Interiér v nádhernom historickom a bukolickom prostredí, ktorému však chýba osobnosť v tanieri, a to všetko za naozaj premrštenú cenu.