To, že všetci vaši priatelia odišli na dovolenku, neznamená, že sa musíte nechať odradiť - práve naopak! Vychutnať si Paríž v auguste je výborný nápad pre každého, kto má rád pokoj a ticho a ulice bez uponáhľaných okoloidúcich. Toto letné obdobie má však jednu malú nevýhodu: mnohé reštaurácie zatvárajú svoje brány.
Rýchlo vás ubezpečíme: nie všetky parížske reštaurácie počas augusta zatvárajú svoje dvere nezatvárajú sa, našťastie, počas mesiaca august. Je dokonca celkom možné dať si prakticky čokoľvek, na čo si prídete, a to aj 15. augusta v Meste svetla, ktoré sa považuje za najtichší deň v hlavnom meste.
Tapas, francúzske jedlá, talianske alebo kórejské špeciality, sushi, maki a sashimi pre fanúšikov japonskej gastronómie, dokonca tacos a guacamole, aby ste si pripadali ako na dovolenke bez opustenia Paríža... Aby ste si boli istí, že nájdete to pravé reštauráciu, ktorá uspokojí všetkých, 15. augusta 2026 v Paríži, sledujte sprievodcu.
A nezabudnite zavolať na rezerváciu a zároveň si overiť, že tieto dobré miesta sú naozaj otvorené!
Eskal, gurmánska a cestovateľská reštaurácia Alexandra Chambata, ktorá zblázni gurmánov
Nie ďaleko od stanice Saint-Lazare Eskal dosahuje zázrak: ponúka autorovu gastronómiu, ktorá je zároveň tvorivá, čitateľná a hlboko úprimná. Pod vedením šéfkuchára Alexandra Chambata sa táto prvá prevádzka už zaradila medzi najsilnejšie otvorenia roka v Paríži. [Čítaj viac]
Chez Gala : veselá stredomorská reštaurácia a bar s kokteilmi, v blízkosti Champs-Élysées - ZAVRETÉ
U Gala je to veselá reštaurácia v štýle stredomorskej módy, ktorá rozbúcha Champs-Élysées! Od utorka do nedele sa podnik oživí dvoma večernými servismi, aby vám ponúkol chutné jedlá na zdieľanie, za sprievodu klavíra a spevu, a potom poriadne divoké DJ sety. Definitívne zatvorený. [Čítaj viac]
Etanol, úžasná adresa Maxima Bouttiera (Géosmine*) medzi vinárskym barom a autorským stolom
Len kúsok od Géosmene, jeho michelinská reštaurácia, Maxime Bouttier spolu s Éthanolom predstavuje uvoľnenejšiu reštauráciu, koncipovanú okolo zdieľaných chodov a pôsobivej vínnej ponuky. Ambiciózna adresa, ktorá spája výnimočné suroviny, kuchyňu na najvyššej úrovni a živú atmosféru, už patrí medzi naše najlepšie objavy roka. [Čítaj viac]
Mégie, nová botanická kantína, obchod a kvetinový ateliér na parížskych nábrežiach
Botanická kantína, kvitnúci obchod a dielňa kvetinového umenia spolu fungujú u Mégie, novej adresy otvorenej v roku 2026 na nábreží Mégisserie v 1. obvode Paríža. Boli sme tam a tu je príbeh. [Čítaj viac]
Balcon Paris: Julien Sebbagov bistrot, ktorý je na streche Galeries Lafayette – recenzie a fotografie
Chcete na chvíľu vyjsť do výšky? Na strešnej terase Galeries Lafayette Paris Haussmann ponúka Balcon Paris vyvýšenú chviľu, pol bistro, pol vyhliadku, kde Julien Sebbag oživuje francúzske klasiky s Eiffelovou vežou, Opéra Garnier a Sacré-Cœur v pozadí. [Čítaj viac]
Kodawari Ueno: kačací ramen, ktorý si vychutnáte pod koľajnicami tokijskej stanice - naše fotky
Nová adresa venovaná ramenom v Paríži! Značka Kodawari naďalej zahaľuje metropolu do svojej siete s konceptom ponorených a nezameniteľne gurmánskych reštaurácií. Pre svoj tretí parížsky podnik, ktorý nájdete v 1. obvode, nám Kodawari ponúka ochutnať ramen s kačacím mäsom pod koľajami známej tokijskej stanice! Viac o tejto novej adrese, pomenovanej Kodawari Ueno. [Čítaj viac]
Buvette Paris, bistro kuchyňa a koktaily po celý deň
Menšia sestra newyorskej adresy Buvette Paris je otvorená po celý deň a ponúka klasické bistro, brunch a toastové koktaily. [Čítaj viac]
Mallory Gabsi: otestovali sme 140°, jeho belgickú fritéru v Paríži, ktorá otvára s výhodnou ponukou.
Friterie 140° Mallory Gabsi otvorí svoje dvere túto sobotu 27. júna 2026 v štvrti Montorgueil (Paríž 2). Upozorňujeme, že prvých 100 návštevníkov pri otvorení si budú môcť vybrať bezplatný kornút hranoliek. Vyskúšali sme ich už v predstihu a všetko vám povieme. [Čítaj viac]
Maison Avoise, hviezdičková reštaurácia, ktorú treba objaviť v Issy-les-Moulineaux
To je poklad, ktorý treba objaviť. Maison Avoise je tá gastronomická reštaurácia s uvoľneným duchom a kuchyňou na špičkovej úrovni, ktorú vymyslel Alexis Voisenet a jeho tím v blízkosti Issy-les-Moulineaux. Táto hviezdičková adresa ponúka taký gastronomický zážitok, ktorý prebúdza zmysly, a pritom má výborný pomer ceny a kvality. [Čítaj viac]
BẾP, nová vietnamská reštaurácia s minimalistickou ponukou à la carte od tímu Sobremesa
Pod názvom BẾP je nová vietnamská reštaurácia Marie a Antoina Nguyena, doplnená Émilien Quemenerom (tím, ktorý stojí za Sobremesou), ktorá sa vyznačuje minimalistickou kartou a kladie dôraz na tradičný cơm tấm. [Čítaj viac]
Hollywood Savoy: slávnostná reštaurácia a elegantný stôl neďaleko burzy v Paríži
V srdci štvrte Bourse spája Hollywood Savoy impozantný interiér, kuchyňu na zdieľanie a veselú atmosféru v parížskej reštaurácii, ktorú prevzala skupina Fitz Group. [Čítaj viac]
Reštaurácia Double Impact: gurmánska senzácia deviateho obvodu Paríža, ktorú sme nečakali.
Pod Montmartru, v 9. obvode Paríža, otvoril sa nedávno restaurant Double Impact a ponúka degustačné menu, ktoré podpisujú šéfkuchári Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónna kuchyňa s lokálnymi surovinami v krátkom dodávateľskom reťazci. Otestovali sme to a prinášame vám všetko o tejto peknej novinke. [Čítaj viac]
Paríž–Buenos Aires, argentínska špičková reštaurácia Fernanda de Tomaso v Saint‑Germain-des‑Prés
Šéfkuchár Fernando de Tomaso je vaším kapitánom na palube letu Paríž – Buenos Aires, smerujúcim k lahodnostiam argentínskej kuchyne plných iskier. Stôl plný cestovateľských chutí a veľkorysosti. [Čítaj viac]
Rosario pozýva Španielsko ku svojmu stolu a je to úspech
Španielsko klopká na dvere a pozýva vás do Rosario, ibérskej reštaurácie, ktorej jedálny lístok vytvoril španielsky šéfkuchár José María Goñi Martínez. [Čítaj viac]
L'Aventure: luxusná reštaurácia so štýlom Art Deco a súkromný klub s výhľadom na Arc de Triomphe
Mýtické útočište pařížských nocí 70. rokov, L'Aventure, situované naproti Arc de Triomphe, sa dnes rozprestiera ako hybridné miesto, ktoré prepája elegantnú reštauráciu s okázalou výzdobou a exkluzívny klub. [Čítaj viac]
Le Parizot, skvelý jambon-beurre 100% parížsky, v 11. obvode
Jeden šunkový sendvič s maslom, a to je všetko. Menu Parizotu je rovnako jednoduché, ako účinné: niekoľko receptov, ktoré ovládajú na výbornú, aby milovníkom kvalitných surovín ponúkli jeden z najlepších šunkovo-maslových sendvičov v hlavnom meste. [Čítaj viac]
Drouant: ikonická parížska reštaurácia Goncourtovej akadémie pri opere
Inštitúcia založená v roku 1880 v druhom obvode Paríža, reštaurácia Drouant pokračuje v veľkej francúzskej buržoáznej kuchyni pod vedením šéfkuchára Romana Van Thienen. Chrám ceny Goncourtovej, otvorená každý deň. [Čítaj viac]
Rivages, nenápadná reštaurácia, sa mení na morskú gastronomickú destináciu
V deviatom obvode Paríža sa reštaurácia Rivages du Scribe Paris Opéra úplne premení ponuku v roku 2026 a zameria sa na morské plody a francúzsky pobrežný rybolov. Otestovali sme to a poviem vám všetko. [Čítaj viac]
Maison Baroche, útočisko dobrej chuti Davida Barocheho, zároveň delikatesy, potraviny a jedálny salón.
Len kúsok od Grands Boulevards predstavuje Maison Baroche netradičný mix dobrého jedla. Je to zároveň delikatesná predajňa, remeselné údeniny a hostiteľská reštaurácia, živá, štedrá a jedinečná adresa, ktorá je dielom šéfkuchára Davida Barochea a jeho manželky Delphine, poháňaná neochvejnou vášňou pre krásne a kvalitné produkty. [Čítaj viac]
Gourou, tradičný indický bazár v Paríži
Indická reštaurácia Gourou s tradičným bazárovým vzhľadom otvorí svoje brány v Paríži na jeseň budúceho roka. [Čítaj viac]
Touki Bouki, cestovní bistro, ktoré obdivuje umenie kulinárskeho zmiešania chutí v Belleville
Niekoľko metrov od parku Belleville sa nachádza Touki Bouki, originálne miesto, ktoré harmonicky spája africké, francúzske a medzinárodné vplyvy s osviežujúcou voľnosťou. [Čítaj viac]
Tachent: autentické umelecké miesto v 15. obvode, tradičná a bohatá zastávka v Uzbekistane
Mysleli ste si, že 15. obvod nevzbudzuje cestovateľského ducha? Opak je pravdou. V Tashkite sa otvára dvere do sveta hodvábnej cesty a Uzbekistanu! Vône sezamového chleba a modrasté odlesky bukarskej keramiky vás zavedú na gurmánsku cestu, ktorá vás pohltí bohatou a autentickou kuchyňou nomádov. [Čítaj viac]
Le Petit Champerret v 17. obvode Paríža: bezstarostná reštaurácia na dobrú náladu a gurmánske pôžitky
Ukrývajúca sa v tichej uličke 17. obvodu Paríža, kúsok od Porte Maillot, reštaurácia Petit Champerret je skutočným parížskym bistrom, s typickým barom so zinkovým povrchom, atmosférou pohostinnosti a jedlami, ktoré sú zároveň vydatné a útulné. Navštívte túto nenápadnú prevádzku, ktorú vedie zanietený šéf Alexandre. [Čítaj viac]
Číslo 10 v Pigalle ponúka lacné smash burgery, rockovú atmosféru a v suteréne nájdete aj salón tetovania.
V Pigalle, číslo 10 spája vášnivo kvalitné, cenovo dostupné smash burgery s rockovou atmosférou a tajným salónom tetovaní ukrytým v suteréne. Tento živý podnik vás zaručene pritiahne späť! [Čítaj viac]
Slak, dve ikony tureckej street food scény, a ich charakteristický navlhčený burger, ktorý musíte ochutnať v Pigalle
Pigalle nikdy nestrádal energiou ani chutnosťou, no Slak do tohto miesta prináša novú vlnu street-foodu s výraznou šarmom. V tomto malom pulte, ktorý odkazuje na obľúbené stánky 70. rokov, rodinný tím, ktorý stojí aj za L’Atelier Dürüm, vytvoril miesto, kde sa oslavujú dve turecké ikony: mokrý burger a tantuni. [Čítaj viac]
Munch, newyorske bagely priamo v srdci Batignolles
V oblasti Batignolles prináša Munch do parížskej gastronómie šmrnc newyorkského štýlu. Čerstvé bagely z prírodného kvásku, sezónne ingrediencie a starostlivo vybrané recepty tvoria rýchle a chutné miesto na doplnenie energie. [Čítaj viac]
Le Mistral, historická reštaurácia na ulici des Pyrénées, kde sa stretáva tradícia s novými trendmi
Na vrchole ulice des Pyrénées prežíva Le Mistral svoje desaťročia, no svoju dušu ne stráca. Spojením tradičného bougnatu a moderného ducha, tento parížsky bistro kladie dôraz na pohostinnosť, ktorú podčiarkuje úprimná francúzska kuchyňa a živá vináreň. [Čítaj viac]
Leriche, gastrozdravá reštaurácia na Karibách s špecialitami a grilovanými špecialitami pri Arc de Triomphe
O necelý balkón od Arc La Défense, antillánska reštaurácia Leriche oslavuje kuchyne Karibiku v exotickej a gastronómickej podobe, ktorá je vo Francúzsku skutočne výnimočná. Pod vedením šéfkuchára Jean-Ronyho Lericheho ponúka toto miesto jedinečný zážitok plný chutí a kulinárskeho poznania, keďže tajuplný kariérny poklad Karibiku je v Paríži stále málo známy. Vyrazte na gastronomickú plavbu ihneď! [Čítaj viac]
L'Auberge Nouvelle, obľúbený bistró a bar na syry, ktorý nahradil hviezdičkovú reštauráciu v Yvelines
Vyberáme sa do Yvelines, do Tremblay-sur-Mauldre, kde nájdeme nový podnik Auberge Nouvelle, ktorý nahradil prestížnu reštauráciu s hviezdičkou, číslo 3. Ide o útulný bistro s pohyblivým bufetom s čerstvými syrmi, domáce špeciality a hudobné večery – prezradíme vám všetko. [Čítaj viac]
Masaikuta, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Masahide Ikuta, usiluje o svoju prvú hviezdu
S Masaikutou, japonský šéfkuchár Masahide Ikuta otvára svoj prvý reštauračný podnik v Paríži nesúci jeho meno. Ide o náročnú gastronomickú reštauráciu, kde sa stretávajú francúzske a japonské vplyvy na precízne pripravených tanieroch, s dôrazom na výraznú chuť morských plodov. [Čítaj viac]
Armande Lepic, remeselná sendvičárňa na kopci Montmartre
Po úspechu reštaurácie Armande Montmartre sa Margaux a Sébastien rozhodli otvoriť Armande Lepic, malú majstrovskú sendvičáreň na odnes, ktorá sa ťaží na strmú ulicu Lepic. [Čítaj viac]
Les Confidences, tajný klenot hotela San Régis, je vkusná gurmánska reštaurácia s tajomnou atmosférou
V Zlatom trojuholníku je reštaurácia Les Confidences miestom, kde vládne diskrétnosť. Ukrytá v rámci hotela San Régis, táto gastronomická prevádzka s osobitou atmosférou spája francúzsku tradíciu s dôstojnou eleganciou, ktorá nepreháňa. [Čítaj viac]
Focaccia Mia: Talianske sendviče, ktoré rozžiaria 9. obvod
V neďaleko kostola svätého Vincenta de Paul ponúka Focaccia Mia autentickú ájuréovskú atmosféru Talianska v 9. obvode. Táto útulná maličkosť, kde vám čerstvá domáca focaccia nakrájaná a dochutená priamo pred vami, očarí každého milovníka talianskej kuchyne. [Čítaj viac]
Vivide, prvá plne vegetariánska gastronomická reštaurácia od tímu, ktorý stojí aj za Pristine
Michelle Primc a Jérémy Grosdidier predstavujú svoj druhý projekt, Vivide, v štvrti Pigalle. Opäť je tu dôraz na zeleninu, tentoraz s väčším dôrazom na gastronomickú úroveň než u ich predchádzajúceho projektu Pristine. [Čítaj viac]
Gloria Osteria: vyskúšali sme nový taliansky reštauráciu s elegantným štýlom 70. rokov – náš pohľad
La dolce vita prichádza na ľavý breh! Gloria Osteria, najnovší člen slávneho reťazca talianskych reštaurácií, sa usadila len kúsok od Musée d'Orsay, v nádhernom Art Nouveau interiéri z roku 1905. Kombinácia talianskeho štýlu sedemdesiatych rokov, impozantých lustrov a autentickej kuchyne od Franzaa Fronda sľubuje každé jedlo ako lístok priamo na juh Talianska. [Čítaj viac]
Café de la Paix: ikonická historická reštaurácia v Paríži, priamo oproti Opere Garnier
Zaradená medzi historické pamiatky a slávnostne otvorená v roku 1862, Kaviareň De La Paix patrí medzi najvýznamnejšie gastronomické inštitúcie Paríža. Nachádza sa naproti Opéra Garnier v 9. obvode a jej ponuka obedových menu sa stáva dostupnejšia, zatiaľ čo nedeľný brunch a menu od Laurent André sú neprehliadnuteľnými lahôdkami. [Čítaj viac]
Café de l'Usine, skrytý kútik od Alice Arnoux v bývalej obuviarskej továrni v Belleville
Zariadený v bývalej fabrike na výrobu topánok Spring Court v Belleville, Café de l’Usine ponúka jednoduchú, poctivú kuchyňu bez zbytočného balastu. Šéfkuchárka Alice Arnoux pripravuje krátky, ale variabilný jedálny lístok v jedinečnom industriálnom prostredí, ktoré je v Paríži výnimočné. [Čítaj viac]
L'Arrêt od The Grey, pod vedením šéfkuchárky Mashama Bailey, prináša do Paríža chuteju južanského menu z USA
S L’Arrêt od The Grey, svojím prvým miestom v Paríži, americká šéfkuchárka Mashama Bailey predstavuje v 7. obvode svoju južnú americkú kuchyňu. Tento podnik nesie v sebe kus histórie afroameričanov. [Čítaj viac]
V reštaurácii Chez Carrie, ktorú vedie americká šéfbabka Carrie Solomon v Paríži
Carrie Solomon otvára dvere svojho prvého reštaurácie, Chez Carrie, ako pozvanie na návštevu domova a ochutnávku toho, čo americká šéfkuchárka pripravila na menu, medzi kalifornskými inšpiráciami a talianskymi špecialitami. [Čítaj viac]
A La Renaissance, útulný francúzsky bistro s tradičnou atmosférou, ponúka denné menu za veľmi dostupné ceny.
Rue de la Roquette, À La Renaissance oživuje atmosféru pravého parížskeho bistra. Dobové zariadenie, široký výber predkrmov a kvalitných vín, tradičná francúzska kuchyňa... Miesto, ktoré si zamilujete na prvý pohľad! [Čítaj viac]
Nájdite polohu týchto adries kliknutím na mapu na konci článku
Dátumy a rozvrh
Dňa 15. august 2026
