Ak sa niektorí obávajú augusta v Paríži, iní sa na tento čas roka tešia. A niet divu, je to príležitosť objaviť hlavné mesto inak, prejsť sa po uliciach bez áut, navštíviť múzeum či obraz, preskúmať neznáme štvrte, vyberať si čas na ľahkú prechádzku s hlavou v oblakoch, a zároveň si vychutnať bary a reštaurácie bez dlhých radov!
Naozaj, buďte uvoľnení: niektoré reštaurácie zostávajú otvorené počas celého augusta v Paríži. Vaše chuťové poháriky budú spokojné! Či už túžite po francúzskej kuchyni či po svetových kuchyniach, po gastronomii alebo po bistronómii, po sendviči na cestu alebo po malom sladkom dotyku pre spríjemnenie dňa, určite si v Meste svetla nájdete to pravé.
Tak bez zdržovania, tu sú skvelé adresy otvorené v auguste 2026 v Paríži, pre tých, ktorí zostávajú v hlavnom meste počas najtichšieho mesiaca roka a jednoducho si želajú poriadne posedenie s kamarátmi. Rada: nezabudnite zavolať na rezerváciu a zároveň si overiť, že tieto reštaurácie náhodou nezačali mať poslednou chvíľou letné voľno!
Les Rupins: autenthická parížska reštaurácia v 10. obvode, neďaleko kanála Saint-Martin
Sponzorovaný - Len pár krokov od Canal Saint-Martin, od stanice Gare de l’Est a République, reštaurácia Les Rupins je naozaj autentický pařížský bistrot. Umiestnená v srdci 10. obvodu Paríža predstavuje Pařížskú tradíciu, pričom ponúka 100 % domáce jedlá, moderné a bohaté, pripravované z ultra čerstvých a sezónnych surovín. Tu na každom tanieri sa vyzdvihuje to najlepšie z pařížskej gastronómie v priateľskej a teplej atmosfére. [Čítaj viac]
Yeni Paris, štýlová turecká reštaurácia ponúkajúca bohaté anatolské špeciality, v štvrti Madeleine
Len pár krokov od kostola Madeleine sa teraz ukrýva Yeni, pekný turecký podnik, ktorý otvoril svoje dvere milovníkom tejto slnečnej a chutnej kuchyne už koncom roku 2025. Príjemný stôl, ideálny na večerný aperitív s mezzi, kde je pohostinnosť rovnako teplá ako samotné taniere. [Čítaj viac]
Mégie, nová botanická kantína, obchod a kvetinový ateliér na parížskych nábrežiach
Botanická kantína, kvitnúci obchod a dielňa kvetinového umenia spolu fungujú u Mégie, novej adresy otvorenej v roku 2026 na nábreží Mégisserie v 1. obvode Paríža. Boli sme tam a tu je príbeh. [Čítaj viac]
Balcon Paris: Julien Sebbagov bistrot, ktorý je na streche Galeries Lafayette – recenzie a fotografie
Chcete na chvíľu vyjsť do výšky? Na strešnej terase Galeries Lafayette Paris Haussmann ponúka Balcon Paris vyvýšenú chviľu, pol bistro, pol vyhliadku, kde Julien Sebbag oživuje francúzske klasiky s Eiffelovou vežou, Opéra Garnier a Sacré-Cœur v pozadí. [Čítaj viac]
Táto skrytá arménska kantína je jedným z najlepšie strážených tajomstiev Paríža
Invisible zo ulice, treba poznať jej existenciu, aby ste ju našli. Skrytá na prvom poschodí Domu arménskej kultúry, táto rodinná kantína už roky pestuje jednoduchú, štědrosťou nabitú a hlboko autentickú kuchyňu. Viac než reštaurácia, je to ponorenie do arménskej pohostinnosti, ktorú vedie pár rovnako zanietený, ako príjemný. [Čítaj viac]
Mersin, nová špička tureckého street foodu v Paríži
Po tom, čo prispel k popularizácii berlínskeho kebabu v Paríži s Gemüse, Noé Lazare sa vracia s Mersin, podnikom venovaným výhradne tureckému street foodu. V ponuke: döner, meze a najmä tantuni, špecialita, ktorá v hlavnom meste ešte nie je príliš známa. [Čítaj viac]
Niní Restaurant, adresa, ktorá spája taliansku tradíciu s autorickou kuchyňou
Čerstvo otvorené v 10. obvode, Niní sa snaží oživiť pravidlá talianskej kuchyne. Na čele tohto súčasného bistrotu stoja Fabio Massimo Liuzza a Victor Kalczuga a ponúkajú zdieľateľné taniere, ktoré sú vedľa tradičnejších jedál na obed. [Čítaj viac]
Le Bistrot des Résistants, reštaurácia, ktorá stavia na krátkych dodávateľských reťazcoch v duchu bistronomickej kuchyne
Na svoje 10. výročie si reštaurácia Les Résistants dopřiala omladenie s novým názvom, novým interiérom a novým šéfkuchárom. Ponuka jedál je naďalej zostavená výlučne z produktov získaných priamo od bio a udržateľných producentov z našich regiónov. [Čítaj viac]
Lily Wang, čínska reštaurácia, ktorá ožíva v 7. obvode Paríža.
Reštaurácia Lily Wang, čínska, znovu ožíva v 7. obvode Paríža, prevzatá v roku 2026 Xavierom Nielom, Pierre-Antoine Captonom a Laurentom de Gourcuffom. Nový bar, terasa-záhrada a ázijská kuchyňa od Jian Lang Wang. [Čítaj viac]
Shin Izakaya, japonská reštaurácia s atmosférou bistrotu–krčmy v Saint‑Germain des Prés
V srdci Saint‑Germain‑des‑Prés v Paríži sa nachádza príjemná reštaurácia, navrhnutá v duchu gurmánskej japonskej taverny, ktorá ponúka atmosféru bistrotu so skvelými jedlami na zdieľanie alebo aj bez nich. Pozývame vás do Shin Izakaya. [Čítaj viac]
Back to back, smash burger ako zo 90-tych rokov sa otvára vedľa Gare de l’Est
Od mája 2026 otvoril Back to Back svoje dvere s konceptom: úzka ponuka, smash burgre a milkshake-y. Pekné porcie, jedlo na pohodu a výrazná atmosféra 90. rokov. [Čítaj viac]
Maison Lautrec : veľkorysé a veselé neo-bistro s precízne spracovanou kuchyňou uprostred Pigalle
Maison Lautrec ponúka štýlovú, výdatnú a kreatívnu kuchyňu, takmer bistronomickú, v retro prostredí, len pár krokov od Pigalle, ktorá uspokojí nielen obedovým menu s cenovo dostupnými formulkami, ale aj živými večierkami cez víkend. Ide o gurmánsku a uvoľnenú adresu s niekoľkými ukrytými zákutiami! [Čítaj viac]
Ma !, prvá talianska jedáleň vo Paríži s autentickou kuchyňou za výhodné ceny
Nešlo by vymyslieť lepšie miesto pre túto adresu: už niekoľko mesiacov sa Ma ! usídlilo na bulvári des Italiens. V ponuke je autentická kuchyňa, ktorá do Paríža prináša chute Talianska, pričom ceny ostávajú rozumné. [Čítaj viac]
Kodawari Ueno: kačací ramen, ktorý si vychutnáte pod koľajnicami tokijskej stanice - naše fotky
Nová adresa venovaná ramenom v Paríži! Značka Kodawari naďalej zahaľuje metropolu do svojej siete s konceptom ponorených a nezameniteľne gurmánskych reštaurácií. Pre svoj tretí parížsky podnik, ktorý nájdete v 1. obvode, nám Kodawari ponúka ochutnať ramen s kačacím mäsom pod koľajami známej tokijskej stanice! Viac o tejto novej adrese, pomenovanej Kodawari Ueno. [Čítaj viac]
Buvette Paris, bistro kuchyňa a koktaily po celý deň
Menšia sestra newyorskej adresy Buvette Paris je otvorená po celý deň a ponúka klasické bistro, brunch a toastové koktaily. [Čítaj viac]
Chez Mimi, bistro Pas Parisien, ktoré sa v Colombes znovu pretvára
V Chez Mimi, bistre skupiny Les Bistrots Pas Parisiens, situovanom priamo v srdci Colombes na Hauts-de-Seine, otvára v roku 2026 novú kapitolu so prepracovaným menu a mladým tímom pri kormidle. Otestovali sme to a všetko vám prezradíme. [Čítaj viac]
Mallory Gabsi: otestovali sme 140°, jeho belgickú fritéru v Paríži, ktorá otvára s výhodnou ponukou.
Friterie 140° Mallory Gabsi otvorí svoje dvere túto sobotu 27. júna 2026 v štvrti Montorgueil (Paríž 2). Upozorňujeme, že prvých 100 návštevníkov pri otvorení si budú môcť vybrať bezplatný kornút hranoliek. Vyskúšali sme ich už v predstihu a všetko vám povieme. [Čítaj viac]
Cramat' : otestovali sme pop-up reštauráciu Alexyho zo súťaže Top Chef pri bránach Paríža
Dočasná reštaurácia Cramat rozložila svoje ohniská na Quai Ouest v Saint-Cloud, kde Alexy Algar-Denos, finalist Top Chef 2026, prináša katalánsku kuchyňu pripravenú na uhlí. Otestovali sme tento stôl postavený na rieke Seina, ktorý bude k dispozícii počas celého leta 2026, a tu sú naše dojmy. [Čítaj viac]
Splash v Asnières-sur-Seine, reštaurácia na brehu Seiny od Bistrots Pas Parisiens
Splash, reštaurácia Bistrots Pas Parisiens v Asnières-sur-Seine, pozýva na obed alebo večeru na brehu Seiny v letnom prostredí s terasou, bazénom a sezónnou kuchyňou. [Čítaj viac]
Shwi, nový libanonský podnik zameraný na grilované kuracie mäso Farrouj meshwi pri kanáli Canal Saint-Martin
Libanonské grilované kura konečne nájde svoju parížsku adresu pod názvom Shwi, nový street food podnik vymyslený tímom Kubri, ktorý nájdete na brehu kanála Canal Saint-Martin (Paríž 10. obvod) už od jari 2026. Otestovali sme to a povieme vám všetko. [Čítaj viac]
Maison Avoise, hviezdičková reštaurácia, ktorú treba objaviť v Issy-les-Moulineaux
To je poklad, ktorý treba objaviť. Maison Avoise je tá gastronomická reštaurácia s uvoľneným duchom a kuchyňou na špičkovej úrovni, ktorú vymyslel Alexis Voisenet a jeho tím v blízkosti Issy-les-Moulineaux. Táto hviezdičková adresa ponúka taký gastronomický zážitok, ktorý prebúdza zmysly, a pritom má výborný pomer ceny a kvality. [Čítaj viac]
Entre 2 Siestes, kaviareň a reštaurácia priateľská deťom s detským ihriskom, v 15. obvode
Une adresse qui est à la fois kaviareňou pre rodičov s kočíkmi, rodinnou reštauráciou a fotoštúdiom? Entre 2 Siestes ponúka hybridný priestor, koncepciu, ktorá vychádza v ústrety potrebám mladých rodín – vrátane tých s malými deťmi – a pritom ostáva dostupná pre všetkých. [Čítaj viac]
Otestovali sme túto tajnú taliansku reštauráciu, ktorá sa nachádza pri zámku Fontainebleau, s terasou a brunchom.
Schovaná vo vnútornom dvore hotela Hôtel de Cavoye, len kúsok od zámku Fontainebleau, trattoria Gina ponúka veľkoryú taliansku kuchyňu pod znakom Robina Sancheza, s krásnou terasou v útulnej záhradke a nedeľným brunchom. Išli sme miesto preskúmať a tu je všetko, čo sme zistili. [Čítaj viac]
Ruche: hviezdičková gastronomická reštaurácia a prírodný nádych v Domaine Les Bruyères vo Yvelines
Yveliny sa prezentujú ako prestížne štýlové prostredie s ocenenou angažovanou reštauráciou. Schovaná vedľa svojej záhrady, Ruche, čerstvo hviezdne ocenená destinácia, pozýva gurmánov na úplný ponor do špičkovej gastronómie diktovanej rytmom prírody. Výnimočne ekologicky zodpovedná reštaurácia, ideálna na únik za brány hlavného mesta a vychutnanie jedál s milimetrovou presnosťou od semena až po vidličku. [Čítaj viac]
Chez Clo, vkusná a cenovo dostupná bistronómia v bývalej bordeli
Koniec s vidieckym duchom Datchy! Chez Clo vnáša do tejto adresy vo Folie-Méricourt novú energiu — cez deň cenovo výhodné bistro a večer sa z toho stane párty útočisko. [Čítaj viac]
BẾP, nová vietnamská reštaurácia s minimalistickou ponukou à la carte od tímu Sobremesa
Pod názvom BẾP je nová vietnamská reštaurácia Marie a Antoina Nguyena, doplnená Émilien Quemenerom (tím, ktorý stojí za Sobremesou), ktorá sa vyznačuje minimalistickou kartou a kladie dôraz na tradičný cơm tấm. [Čítaj viac]
Thalie : štýlová a intímna grécka reštaurácia v srdci Théâtre du Palais-Royal
V srdci ikonického Théâtre du Palais-Royal otvára reštaurácia Thalie novú gastronomickú kapitolu s podpisom Mavrommatis. Elegantná prevádzka ponúka kulinársku cestu po gréckych chutiach v prostredí, ktoré pripomína antické divadlá. [Čítaj viac]
Maison Roland, nový parížsky bistrot Shangri-La Paris s diskrétnou terasou
Maison Roland, nový chic a gurmánsky bistrot v Shangri-La Paris, otvára svoje dvere v 16. obvode s diskrétnou terasou ukrytou v záhrade. Buržoázna kuchyňa, elegantné prostredie, vybrali sme sa to objaviť a všetko vám prinášame. [Čítaj viac]
Abstinencia: priateľský stôl v 15. obvode so spoločnými taniermi
Abstinencia je nová reštaurácia šéfkuchára Lucasa Felzina, ktorý poteší naše chuťové poháriky svojimi nemravnými jedlami, o ktoré sa môžete podeliť s priateľmi na oslavu návratu do normálneho života po mesiacoch abstinencie! [Čítaj viac]
Hollywood Savoy: slávnostná reštaurácia a elegantný stôl neďaleko burzy v Paríži
V srdci štvrte Bourse spája Hollywood Savoy impozantný interiér, kuchyňu na zdieľanie a veselú atmosféru v parížskej reštaurácii, ktorú prevzala skupina Fitz Group. [Čítaj viac]
V reštaurácii La Fontaine Gaillon šéfkuchárka Marie-Victorine Manoa znovuobjavuje gurmánsku eleganciu
Táto ikonická adresa, ktorú v lete 2024 prevzala skupina Fitz Group a ktorej kuchyňu vedie Marie-Victorine Manoa, ponúka klasické menu s novým odvážnym nádychom a útulnú atmosféru. Ponorte sa do zážitku, v ktorom sa spája terroir a kreativita. [Čítaj viac]
Reštaurácia Double Impact: gurmánska senzácia deviateho obvodu Paríža, ktorú sme nečakali.
Pod Montmartru, v 9. obvode Paríža, otvoril sa nedávno restaurant Double Impact a ponúka degustačné menu, ktoré podpisujú šéfkuchári Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónna kuchyňa s lokálnymi surovinami v krátkom dodávateľskom reťazci. Otestovali sme to a prinášame vám všetko o tejto peknej novinke. [Čítaj viac]
L'Angle des Champs : reštaurácia s prekvapivými chuťami franco-ibérskeho pôvodu v blízkosti Champs-Élysées
Odvážna fúzia Francúzska a Španielska sa hlási zo susedstva k najznámejšej ulici sveta, v diskrétnom prostredí hotelovej reštaurácie. V À l’Angle des Champs sa spája francúzska technická elegancia s veľkorysou pohostinnosťou Iberie. [Čítaj viac]
L'Auberge des Crus, bistrotové útočisko s bohatou vinárskou pivnicou, len kúsok od Roland-Garros
Len pár krokov od Roland-Garros, mimo ruchu tých adries plných influencerov, L'Auberge des Crus pestuje umenie parížskeho bistrotu ako sa udržiava veľká rodinná tradícia. Je to útulný, seriózny domov, nie strohý, kam prichádzajú ľudia nielen kvôli vínnej pivnici, ale aj pre poctivú a dobre zvládnutú francúzsku kuchyňu. [Čítaj viac]
DKR, africké street food, grilované kurča a recepty inšpirované afrodiasporovou tradíciou v Bastille
BMK otvorí DKR, reštauráciu zameranú na africkú street food v 11. obvode Paríža. Nová adresa, ktorá kladie dôraz na africké a afrodiasporické kuchyne. [Čítaj viac]
Il Primo Bacio, skvelá adresa talianskej kuchyne vo Fontainebleau (77)
Je to príbeh jednej vášne, talianskej kuchyne, ktorá už viac ako dvadsať rokov dodáva na tanier Bellifontčanom, ktorí prišli vychutnať si autentickú domácu kuchyňu. Tento príbeh je príbehom reštaurácie Il Primo Bacio, referencie dobrej kuchyne vo Fontainebleau. [Čítaj viac]
Rooster, marseillská gurmánska reštaurácia šéfkuchára Frédérica Ducu v Batignolles
Pohodlne ukotvený v Batignolles, Rooster, gastronomická reštaurácia šéfkuchára Frédérica Ducu, voňa ako dovolenka na pobreží Stredozemného mora. Tu je Marseille, ktorá dýcha na plné plúca. Chýba už len cikády a naozaj by sme sa tam cítili ako doma. [Čítaj viac]
L'Orée des Sablons, skvelá bistronomická reštaurácia vo Fontainebleau v Seine-et-Marne
Vo Fontainebleau v Seine-et-Marne ponúka L'Orée des Sablons tvorivú a lokálne zameranú kuchyňu, ktorú pripravuje šéfkuchár Kevin Pernet, v útulnom prostredí na ulici rue des Sablons, neďaleko zámku Fontainebleau. Otvorený od začiatku roku 2025, táto adresa už figuruje v Guide Michelin 2026 a stojí za to, aby sme jej vložili vidličku. [Čítaj viac]
L'Auberge du Vieux Marly, reštaurácia s terasou v Yvelines, opätovne ožíva (78)
L'Auberge du Vieux Marly, inštitúcia zo starej dediny Marly-le-Roi vo Yvelines (78), ožije v roku 2026 vďaka Myriam Guenfoud. Menu na tabuli, tieňovaná terasa a domáce jedlá vás čakajú v tejto pôvabnej reštaurácii s dedinským šarmom. [Čítaj viac]
La Table d'Alice, príjemná reštaurácia s letnou terasou vo Versailles v departmente Yvelines.
La Table d'Alice, pohodový bistrot, ktorý vymyslel šéfkuchár Cyril Fabien, otvára svoju terasu na pekné dni na krásnom námestí oproti kostolu Saint-Symphorien vo Versailles (78). Išli sme to vyskúšať a tu je všetko, čo potrebujete vedieť. [Čítaj viac]
Paríž–Buenos Aires, argentínska špičková reštaurácia Fernanda de Tomaso v Saint‑Germain-des‑Prés
Šéfkuchár Fernando de Tomaso je vaším kapitánom na palube letu Paríž – Buenos Aires, smerujúcim k lahodnostiam argentínskej kuchyne plných iskier. Stôl plný cestovateľských chutí a veľkorysosti. [Čítaj viac]
Zistite polohu týchto adries kliknutím na mapu na konci článku
