Café de la Paix: ikonická historická reštaurácia v Paríži, priamo oproti Opere Garnier

Existujú miesta, ktoré tvoria srdce mesta. Café de la Paix, situovaný na Place de l’Opéra v 9. obvode Paríža, patrí medzi ne. Od roku 1862 toto historické inštitúcie zapísaná v Zozname pamiatok vítajú nielen Parížanov, ale aj návštevníkov z celého sveta pod svojimi stropmi s kazetami maľovanými na nebi a slávnymi zlatými latkami. Miesto, ktoré sa občas nazýva rezervované na veľké príležitosti, no má viacero dôvodov, prečo oslobodiť aj pri bežných dňoch.

Interiér, ktorý v roku 2021 zrekonštruoval architekt interiérov Pierre-Yves Rochon, je rozdelený na dve odlišné atmosféry. Na strane bulváru des Capucines sa nachádza veľká reštauračná sála s ochodzovanými stĺpmi, kreslami v štýle Louis XVI čalúnenými krémovou kožou a lavicami z zeleného velúru. Táto časť evokuje honosnú atmosféru druhej ríše, ktorá láka na posedenie. Na druhej strane, pri námestí Opéra, kaviareň má uvoľnenejší charakter ako zimná záhrada, s nábytkom z bieleného dubu a motívmi listov. Ideálne miesto na jedno vínko alebo rýchlu sladkosť, čelom k Palácu Opery Garnier. Do týchto stien, plných histórie, chodili osobnosti ako Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway alebo Maria Callas – a po takomto mieste to ani netreba dodat, je jasné prečo.

Jedálny lístok - ponuka:

Na strane nonstop otváranej pivárne:

Na tanieri šéfkuchár Laurent André, Juržičan, ktorý si svojimi skúsenosťami osvojil kuchyňu pod vedením Alain Chapel a Alain Ducasse, predstavuje francúzsku brasserie kuchyňu šitú na mieru sezónnym surovinám a regiónom. Ikonickou položkou stále zostáva cibuľová polievka z Café de la Paix, ktorú pripravuju podľa originálneho receptu z roku 1862 — nezameniteľný pokrm, ktorý si zaslúži vašu pozornosť.

Na jedálnom lístku nájdete aj menu Návrat na trh a Degustáciu v piatich chodoch, s kačacím foie gras, homárimi plátkami, bravčovým rebráčkom v kotlíku či marinovanými šťavnatými žaluďmi St. Jacob. Dezertnými hviezdami, ktoré si získavajú jednoznačnú obľubu, sú karamelizovaný millefeuille na čerstvom mieste a opera, oba bohaté na chute a intenzívne v dozvuku. Pani si zasadajú k výberu BIO linguín s kanadským homárom alebo k pomaly pečenému jahňaciemu stehnu s kokoscukorovými fazuľkami.

• Prečítajte si tiež
• Akciové ponuky na tento týždeň v Paríži a regióne Île-de-France, od 16. do 22. februára 2026

O ale nezabúdame na morské plody, ktorá je špecialitou podniku.

Pre výraznejšiu dostupnosť adresy pre každodenný život, Café de la Paix od pondelka do piatka ponúka počas obeda špeciálny týždenný menu s dvoma možnosťami: predkrm + hlavné jedlo alebo hlavné jedlo + dezert za 45 minút za 39 €, alebo kompletné menu predkrm + hlavné jedlo + dezert za 49 €. Jedlá sa každý deň menia a sú klasiky, ktorým sa nedá odolať: blanquette z hovädzieho mäsa babičky vo štvrtok, parížska-Toulouská klobása s pyré v stredu, alebo opečené lieskové oriešky s karamelizovaným endivom v piatok... Ideálne spôsoby, ako ochutnať atmosféru miesta bez toho, aby ste si to museli vykladať príliš draho.

V nedeľu si môžete vychutnať veľkú brunchovú párty, ktorú pripravil Laurent André, od 12:30 do 15:30: bohatý bufet, vrátane pohára šampanského, a zábavné dielničky pre najmenších. Cena je 120 € na osobu, pričom deti do 3 rokov majú vstup zdarma a pre vekovú skupinu 4-12 rokov je cena polovičná.

Rezervácie vykonáte priamo na oficiálnej stránke Café de la Paix, 5 place de l'Opéra, Paríž 9. obvod, len pár krokov od najlepších reštaurácií v oblasti Opéra a Grands Boulevards.

Neuveriteľný brunch v Café de la Paix
Hľadáte jeden z najlepších brunchov v Paríži vo výnimočnom prostredí? Vyberte sa do Café de la Paix a jeho nádhernej historickej reštaurácie. Tento nedeľný brunch, ktorý má ideálnu polohu priamo pred parížskou operou, určite poteší aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. [Čítaj viac]