Hľadáte sprievodcu svetom mušlí? tento článok vám poskytne všetky potrebné informácie, aby ste pochopili, aké odrody existujú, ako ich správne vychutnať a na čo si dať pozor.

Apéros du Louvre: ustrice za 1 €, živá hudba a rafinované tapas v Paríži

Hľadáte miesto na elegantný a gurmánsky aperitív s živou hudbou? Každý štvrtok vás Apéros du Louvre pozývajú do srdca Paríža, aby ste si užili rafinovaný afterwork s ustricami za 1 €, netradičnými kombináciami a gurmánskymi tapas!

Comptoir Lazu šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, inšpirované jedlá, kvalitné vína a atmosféra 80. rokov

A to sú dve pre šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, ktorý otvoril Comptoir Lazu oproti svojej prvej adrese, Lazu. Reštaurácia s výzdobou v štýle 80. rokov vo štvrti Pigalle, kde si môžete vychutnať cenovo dostupné obedové menu a večer malé taniere na spoločné použitie!

Prunier, najstaršia kaviárová reštaurácia s legendárnou pamiatkovo chránenou fasádou v štýle art deco

Parížska kaviárová reštaurácia Prunier, ktorá bola otvorená v roku 1924, má vznešenú výzdobu v štýle art deco a Benjamin Patou jej vrátil zašlú slávu.

Marina les Maquereaux: terasa na vode s bazénom, reštaurácia, koktaily, ustrice a DJ sety v Paríži

Toto leto sa vydáme do 16. obvodu s Marina les Maquereaux, novým elegantným miestom na brehu Seiny. Plávajúci bazén, ustrice, koktaily a dídžejské sety... je to oficiálne: Paríž ide na riviéru!

Divellec, delikátna reštaurácia s morskými plodmi ocenená michelinskou hviezdou na okraji Invalidovne

Legendárna rybia reštaurácia Divellec Mathieua Pacauda v štvrti Invalidovňa víta na čele šéfkuchárku Margot Bourgeoisovú. Závan čerstvého vzduchu na stupnici Beaufort 5!

Tycoz, očarujúca bretónska crêperie a ustricový bar s tienenou terasou v Marais

Tycoz je sčasti bretónska crêperie, sčasti ustricový bar s tienistou terasou s výhľadom do očarujúceho malého parku v štvrti Marais.

Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais

Na rohu ulíc rue du Temple a rue Chapon otvorila šéfkuchárka Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais reštauráciu v newyorskom štýle. A je to radosť.

Le Vendémiaire, elegantná brasseria vo francúzskom štýle, čo by kameňom dohodil od Les Invalides v 7. obvode

Vendémiaire je elegantná brasserie, ktorá sa nachádza len pár krokov od Invalidovne. Šéfkuchár Santiago Guerrero v nej upravuje klasické jedlá, aby nám ponúkol gurmánske pokrmy, ktoré prezentujú jemnú techniku a zároveň zdôrazňujú francúzsky terroir, zatiaľ čo cukrárka Asia Goncalvesová pripravuje rafinované zákusky ako dezert!

Janette, bar de la mer: reštaurácia s rybami a morskými plodmi v srdci parížskeho zlatého trojuholníka

Pre milovníkov ustríc, mäkkýšov a kôrovcov je tu miesto, ktoré do srdca parížskeho zlatého trojuholníka vnáša atmosféru mora. Janette, bar de la mer, je trendová adresa, ktorá by mala potešiť milovníkov morských plodov.

Le Dali, elegantná gastronomická reštaurácia v hoteli Le Meurice, ktorá podáva vynikajúce jedlá francúzskej kuchyne

V srdci paláca Le Meurice sa nachádza reštaurácia Le Dali s impozantnou výzdobou navrhnutou Philippom Starckom, ktorá vás pozýva na oddych a potešenie bez zbytočného zhonu. Šéfkuchár Clémentine Bouchon podáva sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ktoré sú popretkávané veľkými klasikami francúzskej gastronómie a doplnené o farandole z pečiva od šéfkuchára Cédrica Groleta.

La Renommée: elegantná reštaurácia s historickou fasádou a rafinovanou francúzskou kuchyňou

Za historickou fasádou hlavného mesta sa skrýva elegantná reštaurácia s útulnou atmosférou, kde sa francúzska gastronómia prezentuje v nadčasovom prostredí na slávnej ulici Saint-Honoré.

Magnum 150CL, reštaurácia, ktorá uctieva zabudnuté jedlá z brasserie len kúsok od parku Monceau

Magnum 150CL sa nachádza len pár krokov od parku Monceau v 17. parížskom obvode. Tu si môžete vychutnať gurmánsku, upokojujúcu kuchyňu, ktorá prináša to najlepšie zo zabudnutých jedál z brasserie a zároveň pridáva rafinovaný nádych, pričom vínna karta vyvolá závisť u každého enofila.

Juste, cenovo dostupná reštaurácia s morskými plodmi a dobrými ustricami v 9. parížskom obvode

Juste je reštaurácia v Paríži, ktorá vás prevedie od mušlí k mušliam, na obed, večeru alebo dokonca na aperitív! V ponuke nájdete ustrice, mušle s hranolkami, rybie hamburgery, taniere s morskými plodmi a jódované tapas, a to všetko za skvelý pomer ceny a kvality!

Quilles & coquilles, bar s morskými plodmi, kde si môžete vychutnať ustrice v meste Vincennes (94)

Máte chuť vyplávať na otvorené more? Reštaurácia Quilles & coquilles čaká na morských gurmánov, ktorí môžu ochutnať morské plody v priateľskej pivnici Iode v meste Vincennes. Na jedálnom lístku nájdete ustrice, sršne, žiletkové mušle a ďalšie morské špeciality za výhodnú cenu.

Hasard, francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a... scratch

Francúzske bistro, kde sa môžete najesť, napiť a skúsiť šťastie v stieracích kartách. Dosť... nezvyčajné. Žiadne tajomstvo, všetko sa to deje v Hasarde!

Galette Café, ustrice, palacinky a bretónske galety v Saint-Germain-des-Prés

Ak si chcete oddýchnuť pri mori v centre Saint-Germain-des-Prés, zájdite do kaviarne Galette. V ponuke sú ustrice, bretónske galetky a pšeničné palacinky, samozrejme, zapíjané jablčným vínom.

Brasserie Martin, nepokojný pivovar Nouvelle Garde

V rodine La Nouvelle Garde sa pýtame na Brasserie Martin, veľké bistro s pestrou výzdobou a zimnou záhradou, kde sa stretávajú partie priateľov a miestne rodiny.

Brasserie Charlie, skvelá klasika a morské plody v secesnom štýle v Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie sa nachádza na pôvabnom námestí Place Parmentier v Neuilly-sur-Seine a je miestom pre puristov, ktorí milujú typické parížske jedlá a taniere s morskými plodmi plné chutí mora. Táto brasserie novej generácie sa môže pochváliť aj prostredím, ktoré evokuje secesiu a Belle Époque v modernom, trendovom duchu s nádychom humoru!

Les Fines Gueules, francúzska kuchyňa s charakterom, čo by kameňom dohodil od burzy

Už takmer 20 rokov otvára Les Fines Gueules svoje brány doširoka na Burze a podáva francúzsku kuchyňu s charakterom, pri zinkovom pulte, medzi nespočetnými štamgastmi. Najlepšie je jesť sám a pozorne počúvať!

Le Grand Colbert, legendárna parížska reštaurácia zapísaná na zozname historických pamiatok

Grand Colbert je parížska reštaurácia známa turistom aj miestnym obyvateľom, ktorá sa nachádza len pár krokov od nádherných záhrad kráľovského paláca. Táto brasserie, zapísaná na zozname historických pamiatok, nás vtiahne do Paríža minulých rokov a poteší nás menu, ktoré stavia francúzsku gastronómiu do centra pozornosti. Gurmánske stelesnenie toho, čo robí hlavné mesto takým očarujúcim!