Sprievodca reštauráciou foie gras

Brasserie Fougue Beaupassage - Croquettes de boeufBrasserie Fougue Beaupassage - Croquettes de boeufBrasserie Fougue Beaupassage - Croquettes de boeufBrasserie Fougue Beaupassage - Croquettes de boeuf

Fougue, lahodná brasserie s nepretržitým servisom od značky Fuga na Beaupassage

V Beaupassage v 7. obvode Paríža je Fougue nová brasserie od FUGA, ktorá sľubuje veľkorysú francúzsku kuchyňu pod vedením šéfkuchárky Fanny Herpin, na mieste navrhnutom na život od rána do noci, vo vnútri alebo na jej priestrannej terase v pokoji!
Restaurant le Grand Véfour par Bruneau Doucet, les photosRestaurant le Grand Véfour par Bruneau Doucet, les photosRestaurant le Grand Véfour par Bruneau Doucet, les photosRestaurant le Grand Véfour par Bruneau Doucet, les photos

Reštaurácia Grand Véfour v Palais-Royal opäť ožíva pod vedením šéfkuchára Brunom Doucetom.

Le Grand Véfour, legendárna reštaurácia paláca Palais-Royal v Paríži, otvára novú kapitolu v roku 2026 pod vedením šéfkuchára Bruna Douceta, s obnoveným vzhľadom a veľkou terasou pod arkádami záhrady.
Rouge Suffren - ViandesRouge Suffren - ViandesRouge Suffren - ViandesRouge Suffren - Viandes

Rouge Suffren, vyberaná reštaurácia s mäsom najvyššej kvality len pár krokov od Eiffelovej veže

V blízkosti našej milovanej Eiffelovej veže Rouge Suffren znova nadväzuje na štýl chic parížskej brasserie. Príjemná a dobre udržiavaná adresa, ktorej poloha a ceny ju predurčujú najmä turistickej klientele.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrirCanard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrirCanard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrirCanard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

Canard & Champagne : Návrat do sezóny chutí výborne pod sklenenou strechou

Septembra prináša svet Passage des Panoramas. Na čísle 57, v bývalej čokoládovni François Marquis, Canard & Champagne vsádza na neortodoxnú, no perfektne zvládnutú kombináciu: francúzsku kačicu a šumivé víno. Tu je to, čo si tam objednávajú po prázdninách.
La Ferrandaise - Blanquette de veauLa Ferrandaise - Blanquette de veauLa Ferrandaise - Blanquette de veauLa Ferrandaise - Blanquette de veau

La Ferrandaise, tradičný bistrot z Auvergne v blízkosti Luxemburských záhrad.

Už vyše dvadsať rokov sídliac na dosah od Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise háji terroirovú kuchyňu vernú Auvergne. Je to štýlová, no bez zbytočných módnych výstrelkov reštaurácia, ktorá ponúka slnečnú terasu na pekné dni!
Le Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpres

Le Mistral, historická reštaurácia na ulici des Pyrénées, kde sa stretáva tradícia s novými trendmi

Na vrchole ulice des Pyrénées prežíva Le Mistral svoje desaťročia, no svoju dušu ne stráca. Spojením tradičného bougnatu a moderného ducha, tento parížsky bistro kladie dôraz na pohostinnosť, ktorú podčiarkuje úprimná francúzska kuchyňa a živá vináreň.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Café de la Paix: ikonická historická reštaurácia v Paríži, priamo oproti Opere Garnier

Zaradená medzi historické pamiatky a slávnostne otvorená v roku 1862, Kaviareň De La Paix patrí medzi najvýznamnejšie gastronomické inštitúcie Paríža. Nachádza sa naproti Opéra Garnier v 9. obvode a jej ponuka obedových menu sa stáva dostupnejšia, zatiaľ čo nedeľný brunch a menu od Laurent André sú neprehliadnuteľnými lahôdkami.
Le CéladonLe CéladonLe CéladonLe Céladon

Le Céladon : exkluzívna a elegantná gurmánska reštaurácia v srdci hotela Westminster

V historickom prostredí hotela Westminster chef Grégory Gbiorczyk uvádza na scénu znovuobjavenie francúzskej gastronómie s krátkym a veľmi čerstvým jedálnym lístkom v srdci Céladon. Tento intímny podnik je otvorený len piatky a soboty večer a ponúka nezabudnuteľný zážitok mimo času, kde sa luxus hotelových palácov stáva dostupnou prémiovou záležitosťou.
Les Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambonLes Indécises - Endives au jambon

Les Indécises, táto kaviareň-reštaurácia zo 60. rokov dostáva druhý život v 11. obvode

Otvorte od 60-tych rokov v srdci 11. obvodu, káváreň a reštaurácia Les Indécises zažíva druhý vstup do mladosti pod vedením šéfkuchára a majiteľa Nicosa Schweriho, v súlade s najtradičnejšími parížskymi spôsobmi.
L'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge Bressane

L'Auberge Bressane, buržoázna francúzska kuchyňa v tradičnej atmosfére

Vydajte sa do hotela Auberge Bressane na hostinu podľa najčistejšej francúzskej tradície. Na jedálnom lístku sú dobre pripravené jedlá meštianskej kuchyne, ktoré si vychutnáte v autentickej atmosfére malého regionálneho hostinca.
L'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - Aligot

Auberge Aveyronnaise – tradičný a útulný reštaurácia, kde si môžete vychutnať aligot v srdci Paríža

Neďaleko stanice Bercy v 12. obvode, reštaurácia Auberge Aveyronnaise ponúka cestu po tradičných aveyronských špecialitách. Na svojich kockovaných obrúskoch však načiera do bohatej gastronómie regiónu, pričom nesmie chýbať legendárny aligot, a to v príjemnej a priateľskej atmosfére.
Le Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrière

Le Berkeley, inštitúcia na Avenue Matignon, prešla úspešnou premenou

Hotel Le Berkeley, ktorý je už viac ako sto rokov pohodlne usadený na Avenue Matignon, dostáva pod vedením mladého a motivovaného tímu nový život.
Auberge RavouxAuberge RavouxAuberge RavouxAuberge Ravoux

Auberge Ravoux a Maison Van Gogh: cesta po stopách maliara v Auvers-sur-Oise (95)

Počuli ste už o Auberge Ravoux? V tejto historickej reštaurácii v Auvers-sur-Oise sa nachádza aj "Van Goghov dom", kde sa môžete vydať po stopách slávneho holandského maliara.
Le Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confit

Le Cochon à l'Oreille, štýlové francúzske bistro v Les Halles

Cochon à l'Oreille je menej známe ako niektoré iné podniky v Les Halles, napriek tomu je to francúzske bistro s veľkým prínosom, ktorý stelesňuje jeho majiteľ.
Le Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle déco

Le Coq de Bougival, legendárna reštaurácia v Yvelines

Vydajte sa do reštaurácie Le Coq de Bougival, ktorá sa nachádza len 20 minút od Paríža, a objavte krásnu, teplú budovu s bohatou históriou, ktorá ponúka štedrú a autentickú kuchyňu presne tak, ako ju máme radi. Objavte jej moderné a útulné prostredie a obrovskú letnú terasu, na ktorej si môžete vychutnať pekné počasie.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassea ocenené michelinskou hviezdou v Les Halles

Reštaurácia Benoit Paris Alaina Ducassea, ktorá získala michelinskú hviezdu, je od roku 1912 dominantou pre bonvivánov v 1. obvode a je nádhernou spomienkou na Paríž minulých rokov.
L'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

L'Attilio Paris, rafinovaná talianska kuchyňa v elegantnom prostredí

Namiesto Dassaïa otvoril svoje brány L'Attilio Paris s tímom zdedeným z Robuchonovej éry, ktorý majstrovsky vedie Attilio Marrazzo. Šéfkuchár ponúka špeciality z regiónu Botte, ktoré sa pripravujú rafinovaným spôsobom.
La RenomméeLa RenomméeLa RenomméeLa Renommée

La Renommée: elegantná reštaurácia s historickou fasádou a rafinovanou francúzskou kuchyňou

Za historickou fasádou hlavného mesta sa skrýva elegantná reštaurácia s útulnou atmosférou, kde sa francúzska gastronómia prezentuje v nadčasovom prostredí na slávnej ulici Saint-Honoré.
Le Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à Montmartre

Le Moulin de la Galette, legendárna reštaurácia na Montmartri v Paríži

Moulin de la Galette je legendárna inštitúcia na Montmartri. Táto reštaurácia, ktorú zvečnili maliari ako Van Gogh a Renoir, vás teraz pozýva ochutnať upokojujúce recepty typické pre francúzske brasserie.
La Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleu

La Brasserie des Arts, autentická parížska reštaurácia v tradičnom štýle

Brasserie des Arts sa vďaka vlastnému poňatiu veľkých francúzskych klasických jedál stane inštitúciou v štvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá parížska brasserie s pozornou obsluhou!