Sprievodca reštauráciami locavore

Le Panoramique, hviezdičkou ocenená reštaurácia v Yvelines s úchvatnou terasou

La Panoramique v Rolleboise v Yvelines je reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou, v ktorej sa určite budete cítiť ako na dovolenke. Vďaka úchvatnému výhľadu a čerstvej miestnej kuchyni Gaëtana Perulliho sa tu určite dobre zabavíte. Vezmeme vás na objavnú prehliadku.

Christine sa vydáva na gastronomickú cestu - a má obrovský úspech

Hotel Le Christine, ktorý je stále pod krídlami spoločnosti Les Becs Parisiens, sa vďaka šéfkuchárovi Rodolpheovi Despagneovi mení na oslnivý gastronomický podnik.

Šéfkuchár Julien Dumas otvára namiesto reštaurácie Le Pergolèse svoju gurmánsku reštauráciu Zostera

A to sú dve pre šéfkuchára Juliena Dumasa, ktorý v marci tohto roku neotvára jednu, ale dve nové adresy: bistronomickú v La Garenne Colombes a gastronomickú v 16. obvode.

Frenchie, michelinská adresa šéfkuchára Grega Marchanda

Frenchie sa nachádza na brehu ulice du Nil, oproti vinárni Maison, a je to hviezdami nabitá reštaurácia šéfkuchára Grega Marchanda.

Agilnosť, dokonalá bistronómia a bezkonkurenčný pomer ceny a kvality

Šéfkuchár Romain Lamon sa vracia do Paríža s jednoduchým bistrom Argile, ktoré ponúka bezkonkurenčný pomer ceny a kvality.

Bistrot Darsy, očarujúca (a chutná) reštaurácia v starom štýle v Ménilmontant

V meste Ménilmontant sa vráťte do Paríža minulých čias v staromódnej reštaurácii Bistrot Darsy, ktorá je rovnako očarujúca ako chutná.

L'Almanach Montmartre, bistronomická a umelecká reštaurácia vysoko v oblakoch

Reštaurácia l'Almanach Montmartre sa nachádza vysoko na vrchu Butte Montmartre a spája bistronómiu s umením.

Cocoricains, konečne kvalitné americké bistro v Paríži!

Konečne! Skutočné americké bistro, na ktoré Paríž čakal, je Cocoricains, energická adresa čo by kameňom dohodil od Grands Boulevards, ktorú vedú dvaja francúzsko-americkí priatelia.

L'Atelier d'André, reštaurácia na ľavom brehu rieky Jordán

Reštaurácia L'Atelier d'André sa nachádza na ľavom brehu Paríža medzi pevninou, morom a rastlinami.

Maison Lagure, šéfkuchár Julien Dumas sa sťahuje do La Garenne Colombes

Šéfkuchár Julien Dumas využíva Nový rok na predstavenie svojej budúcej reštaurácie v La Garenne Colombes, Maison Lagure. Otvorenie vo februári budúceho roka!

IRWIN, michelinský šéfkuchár Irwin Durand otvára svoju prvú gurmánsku reštauráciu v Paríži

Keď vyjde slnko, michelinský šéfkuchár Irwin Durand otvorí svoju prvú reštauráciu v Paríži, ktorú triezvo pomenoval IRWIN.

Korus, skutočne pozoruhodná gurmánska reštaurácia

Korus sa z roka na rok mení a vyvíja z lahodného bistra v susedstve na skutočne pozoruhodnú gurmánsku reštauráciu.

Casa Azul, správna mexická street food reštaurácia vo Fontainebleau

Radi by sme vás vzali na prehliadku gurmánskej reštaurácie Casa Azul vo Fontainebleau, ktorá ponúka nový pohľad na mexickú kuchyňu. Reštaurácia, v ktorej sa spájajú mexické chute s francúzskymi technikami, kde sa všetko pripravuje na objednávku, v príjemnej a srdečnej atmosfére.

Picotte, bistronomická prehliadka francúzskych regionálnych špecialít

Picotte sľubuje bistronomickú prehliadku francúzskych špecialít od Provence po sever Francúzska, cez Normandiu a Západnú Indiu.

La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi

Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi.

Maison Brut, rozhodne gastronomické, lokálne prostredie šéfkuchára Bastiena Djaita

Šéfkuchár Bastien Djait otvára Maison Brut, svoju prvú bistronomickú reštauráciu, ktorá sa zameriava na ekologický a miestny prístup.

Faubourg Daimant, buržoázna vegetariánska kuchyňa s nádychom!

A to sú dve pre Daimant Collective! Po Plan D a jeho vegánskych sendvičoch je čas na buržoáznu kuchyňu a omáčky v reštaurácii Faubourg Daimant, ale samozrejme 100% vegánske!

Brion, sezónna trhová kuchyňa Geoffreyho Lengagneho s bistronomickým nádychom

Šéfkuchár Geoffrey Lengagne otvára svoju prvú bistronomickú reštauráciu Brion na vlastnú päsť. Jemná bistronomická reštaurácia na obed a gastronomická reštaurácia na večeru.

Fuga, úžasný bistronomický objav, ktorý si zaslúži všetky ocenenia

Nedávno otvorená reštaurácia Fugue od Victora Baraton-Dorata a šéfkuchára Hitoshiho Minataniho je jedným z našich najlepších objavov novej kulinárskej sezóny.

Nepita, stredomorská reštaurácia v hoteli Florida, s menu navrhnutým Amandine Chaignot

Šéfkuchárka Amandine Chaignot je zodpovedná za stredomorské menu v reštaurácii Nepita v hoteli Florida.