Nový sprievodca reštauráciami

Sekitan Japanese Street Food, špeciálna kebabová reštaurácia na kanáli Saint-Martin

Sekitan je názov novej japonskej jedálne, ktorá bola práve otvorená na brehu kanála Saint-Martin v 19. obvode. V centre pozornosti sú yakitoris, slávne japonské kebaby, ktoré sa podávajú v najrôznejších omáčkach a ktoré si môžete vziať so sebou na posedenie pri kanáli.

Au Piment de Sichuan, pikantná čínska reštaurácia v Opéra

Au Piment du Sichuan je názov novej čínskej jedálne, ktorá bola otvorená na Avenue de l'Opéra a ponúka jemne korenené jedlá z čínskej oblasti Sichuan. Prečo neprebudiť naše spiace chuťové poháriky?

Elsass, bistronomická reštaurácia v Alsasku, ďaleko od predstáv

Reštaurácia Elsass sa vymyká bežným zvyklostiam a dokazuje, že alsaská kuchyňa môže byť (aj) bistronomická, založená na kvalitných vínach z regiónu.

Calice: vináreň a vysoká kuchyňa v parížskej Latinskej štvrti, naše fotografie

A to sú tri! Po otvorení reštaurácií Narro a Baillotte v Paríži príďte objaviť Calice. Toto príjemné a priateľské miesto v sebe spája dva veľmi odlišné duchy: ultragurmánsku reštauráciu v čase obeda a vínny bar s taniermi na spoločné posedenie večer, to všetko podporené špičkovou kuchyňou, ktorú vymyslel šéfkuchár Chikuda Kazuma za asistencie Louisa Fedideho.

Tata Yoyo v La Garenne Colombes: gurmánska adresa pre Pas Parisiens, naše fotografie

Tata Yoyo, čo máš pod svojím veľkým klobúkom? Keď už to máte v hlave, poďme zistiť, čo ponúka reštaurácia Bistrots Pas Parisiens v La Garenne Colombes. Otvorenie 7. februára 2024.

Nouilles Ban Ban, reštaurácia, ktorá dáva do popredia rezance

Nouilles Ban Ban je názov novej ázijskej reštaurácie, ktorá bola otvorená na ulici des Petits Champs v 2. obvode. Atmosféra pripomína čínsky trh so všetkými druhmi rezancov a chutnými raviolkami.

Suzie Wong, čínska reštaurácia Bastille s rezancami Biang Biang

Suzie Wong je názov najnovšej reštaurácie tímu Panda Panda v 11. parížskom obvode. Táto čínska reštaurácia s uvoľnenou výzdobou v štýle 70. rokov, čerstvými rezancami, domácim dim sumom a skvelými kokteilmi vás určite poteší.

Little Bambou: nový thajský klenot neďaleko Trocadéro

Little Bambou je názov novej thajskej reštaurácie v 16. obvode na strane Trocadéro. Toto nové miesto, ktoré je menším bratom Bambou Paris, určite poteší vaše chuťové poháriky. Je to skutočný skvost pre milovníkov ázijskej kuchyne, v ktorom sa spájajú chuť a čerstvé produkty.

Halo, vynikajúca reštaurácia špičkového šéfkuchára Victora Blancheta ukrytá za koncepčným obchodom

Šéfkuchár Victor Blanchet prevzal reštauráciu Halo, ktorá má viacero tvárí a je čiastočne koncepčným obchodom, čiastočne bistro reštauráciou, čiastočne skrytým kokteilovým barom a čiastočne súkromnou jedálňou. Jedinečná adresa, ktorá stojí za odklon!

La crêperie de Gally, nová gurmánska a miestna adresa na farme Saint-Cyr l'Ecole (78)

Milovníci jedla zbystrite pozornosť: pred niekoľkými mesiacmi otvorila farma Gally v Saint-Cyr l'Ecole dlho očakávanú crêperie, ktorá ponúka sezónne menu založené na čerstvých produktoch. Na obed alebo desiatu si príďte do farmy pochutnať!

Brasserie Charlie, skvelá klasika a morské plody v secesnom štýle v Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie sa nachádza na pôvabnom námestí Place Parmentier v Neuilly-sur-Seine a je miestom pre puristov, ktorí milujú typické parížske jedlá a taniere s morskými plodmi plné chutí mora. Táto brasserie novej generácie sa môže pochváliť aj prostredím, ktoré evokuje secesiu a Belle Époque v modernom, trendovom duchu s nádychom humoru!

Le Bistrot des Fables, gurmánska pamiatka, ktorá nahradila kaviareň Lignac

Po Christianovi Constantovi a Cyrilovi Lignacovi prišiel na rad David Bottreau (bývalá pravá ruka Christiana Constanta), ktorý stojí za Comptoir des Fables, a otvoril obchod na ulici Saint-Dominique. Objavte túto reštauráciu, ktorá sa pod vedením Guillauma Dehecqa vracia k základom a do popredia sa dostáva tradičná bistro kuchyňa.

Empreinte, francúzska regionálna kuchyňa šéfkuchára Jérôma Laurenta

Šéfkuchár Jérôme Laurent otvára s podporou svojho brata Floriana svoju prvú reštauráciu pod vlastným menom Empreinte. Predstaví v nej tie najlepšie jedlá z francúzskeho terroir, ktoré sú dielom remeselníkov milujúcich svoje produkty.

Keopi, nezvyčajný, gurmánsky kórejský brunch v parížskej pasáži

Keopi je názov reštaurácie, ktorá kombinuje palacinky a bugolgi, avokádový toast a kimči! Vyberte sa do Passage Verdeau a objavte prvý kórejský brunch v Paríži, ktorý si môžete vychutnať každý deň.

Výnimočný brunch v Réfectoire des Moines v Abbaye des Vaux de Cernay od Paris Society

Opátstvo Abbaye des Vaux de Cernay opäť otvorilo svoje brány a prinieslo so sebou najmenej 3 reštaurácie (čoskoro budú 4). Jednou z nich je reštaurácia Réfectoire des Moines v štýle Bradavíc, ktorá ponúka rovnako gurmánsky ako chutný brunch. Vezmeme vás na prehliadku tohto historického podniku a jeho výnimočnej ponuky.

Hanabi, japonská reštaurácia The Social Food v hoteli Hana

Shirley Garrier a Mathieu Zouhairi alias The Social Food sa sťahujú do kuchyne japonskej reštaurácie Hanabi v hoteli Hana. Otvorenie sa očakáva v januári!

Oscar, reštaurácia Davida Gallienna v Musée des impressionnismes v Giverny

Šéfkuchár David Gallienne otvoril svoju druhú reštauráciu Oscar v Giverny, tentoraz v srdci Musée des impressionnismes.

L'Envol, reštaurácia Thibauta Spiwacka vysoko nad parížskou filharmóniou

Thibaut Spiwack a Sarah Ledu otvárajú svoje útulné hniezdočko L'Envol vysoko nad parížskou filharmóniou. Objavíte ho koncom januára.

Chikin Bang, kórejská street food reštaurácia v Paríži La Défense

Chikin Bang je nová kórejská reštaurácia s pouličným občerstvením, ktorá práve otvorila svoje brány v nákupnom centre 4 Temps v štvrti La Défense na okraji Paríža. V jej ponuke nájdete kukuričné párky, vyprážané kurčatá a misy, z ktorých si každý vyberie niečo pre seba.

Pristine, vzrušujúca bistronomická reštaurácia, ktorá miluje rastliny

Táto reštaurácia Pristine a jej kuchyňa s dobrým zmyslom a chuťou je vynikajúcim objavom. Adresa, ktorá zahŕňa lásku k šťavnatej a štedrej zelenine.