HOY Paris, skutočné ekologicky zodpovedné útočisko kombinujúce hotel, rastlinnú reštauráciu a štúdio jogy

V srdci rušnej štvrte Pigalle nájdete malý zámotok pohody zaliaty prirodzeným svetlom, ktorý vo vás vyvolá dojem, že ste sa ocitli mimo hlavného mesta hneď, ako vstúpite dnu. Toto miesto je HOY, koncept, ktorý spája hotel, reštauráciu, wellness a jogu, ale aj florériu, v pokojnej a prirodzenej atmosfére, kde je všetko premyslené do najmenšieho detailu, aby bolo ekologicky zodpovedné a rešpektovalo živé veci.

HOY má výstižný názov, ktorý v španielčine znamená"dnes" a zároveň "dom jogy", takže sa môžete starať o seba a užívať si prítomný okamih!

Pri vstupe do HOY nás vítajú kvety! Pekná kvetinárska dielňa vás pozýva na nákup kvalitných kytíc a kvetinových aranžmánov, ktoré vám rozžiaria deň! Dokonca sa môžete zúčastniť na workshopoch a naučiť sa vytvárať vlastné kvetinové aranžmány alebo ozdoby na stôl.

Hoteloví hostia aj miestni obyvatelia môžu prísť pracovať z domu, občerstviť sa a oddýchnuť si v reštaurácii Mesa, ktorá má úplne rastlinné menu.

To, čo tento priestor skutočne odlišuje, je jeho prírodná atmosféra, ktorá sa odráža aj vo výzdobe s množstvom rastlín, stenami natretými vápnom - ekologickou alternatívou využívajúcou materiály blízke zemi - a to všetko pod obrovskou sklenenou strechou, ktorá vďaka výnimočnej svetelnosti vnáša teplo do srdca.

Ekologicky zodpovedná voľba do posledného detailu, ktorá sa odráža aj v jedle s čo najväčším množstvom čerstvých miestnych surovín a vegánskou kuchyňou inšpirovanou Južnou Amerikou.

Bez ohľadu na dennú dobu si môžete vychutnať jedlá, ktoré sa všade nevidia: drvenú hlivu ustricovú, hríbové ceviche, cícerovú soccu, sladké zemiaky s citrónom a harissou tahini, ochutené pre explóziu rastlinných chutí. Jedlo sprevádzajú koktaily, pivá alebo vína od malých výrobcov, prípadne čaje, káva a čokoláda s prírodnými vlastnosťami.

Na sladko je na výber sezónne ovocie, palacinky a banánový chlieb. My sme sa rozhodli pre posledný menovaný, jednu z najlepších vegánskych verzií, aké sme ochutnali, sprevádzanú orieškovou granolou a lahodným vanilkovým jogurtom.

Všetky tieto dobré produkty sú k dispozícii aj hosťom hotela, ktorý má 21 izieb, ktoré sa na prvý pohľad môžu zdať drsné, ale napriek tomu sú teplé a útulné a umožňujú vám sústrediť sa na to podstatné. Tu sa ľudia prichádzajú odpojiť, takže o tom, že by ste v izbách našli obrazovky, nemôže byť ani reči! Namiesto toho tu nájdete strečingové bary, takže si môžete osvojiť zdravšie návyky ako zvyčajne!

• Prečítajte si tiež
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 6. do 12. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

V hoteli HOY vás povzbudzujú k šetrnému zaobchádzaniu so životným prostredím bez používania plastov, a to vďaka vode z vodovodu čistenej japonským uhlím, ekologickým kozmetickým výrobkom vyrobeným vo Francúzsku a fľašiam na opakované použitie. Od jednolôžkových izieb až po apartmány až pre štyri osoby - všetky tieto útulné malé kokóny boli navrhnuté tak, aby ste sa v nich cítili ako doma, a to už od 200 € za noc. K dispozícii je aj zelená izba, takže si môžete vyskúšať nové ekologicky zodpovedné postupy!

Poslednou strunou tohto výnimočného miesta na bývanie v srdci Paríža je štúdio jogy! A nie najmenej, pretože je zmyslom existencie tohto zariadenia, ktoré sa venuje pohode vo všetkých jej podobách. Vo vyhrievanej miestnosti pod infračerveným svetlom sa denne ponúka niekoľko sedení pre všetky úrovne, ktoré sú prístupné pre hostí, ktorí si môžu vytvoriť pobyt podľa svojich predstáv, ako aj pre návštevníkov. V ponuke sú aj meditačné kurzy, ktoré vám pomôžu naučiť sa dýchať a zvládať svoje emócie.