Kto ešte nepočul o Chilame ? Chilam, ktorý na festivale Que Gusto 2017 získal cenu za najlepšie tacos v Paríži, nedávno otvoril novú gurmánsku adresu neďaleko Bastily. Chilam Bastille, ktorý je väčší ako už zatvorený stánok v štvrti Marais, otvára nové možnosti a spúšťa originálny brunch s lahodnými mexickými chuťami.
Brunch Chilam ponúka každý víkend mimoriadne štedré a komplexné menu so sladkými a slanými jedlami za 29 eur.
Začíname lahodnou čerstvou, teplou brioškou s džemom, ktorý dokonale kombinuje jahodové a mexické chute.
Nasleduje veľkorysé a farebné otvorené burrito s koriandrovým rizotom, pošírovaným vajíčkom, avokádom, chutnými hubami Portobello, cherry paradajkami, rukolou, nakladanou cibuľkou, čerstvým syrom a zelenou omáčkou z paradajok a papriky serrano.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je k dispozícii mäsožravá verzia burrita s chorizom (príplatok 1,50 €) alebo slávnym hovädzím mäsom "arrachera " (príplatok 2,50 €).
Na záver ponúka Chilam Bastille výber čerstvého ovocného šalátu (melón, ananás, jahody atď.) alebo dezert dňa. V ten čas obeda sa reštaurácia rozhodla pre gurmánsky zákusok Pastel de Los Leches, ktorý bol skutočným pôžitkom!
K tomu všetkému sa podával vylisovaný ovocný džús (pomarančový alebo jablkový) a horúci nápoj (espresso, dlhá káva alebo čaj). Skrátka, ide o chutný a originálny brunch, ktorý treba bezodkladne objaviť!
Chilam Bastille je otvorený od stredy do piatku od 19.30 do 23.00, v sobotu večer do 23.30 a v sobotu a nedeľu od 12.30 do 15.00.
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Dátumy a rozvrh
Z 2. júl 2019 Na 2. júl 2022
Miesto
Chilam Bastille
4 Rue de Brissac
75004 Paris 4
Ceny
Formule brunch : €29
Oficiálna stránka
chilam.fr
