Nedeľa je posvätná! A najmä je to deň brunchov! Redakcia opäť obetovala svoj čas, aby vás vzala na objavovanie brunchov v reštaurácii L'Alcôve (si, si...), ktorá sa ideálne nachádza len kúsok od zámku Château de Versailles v departemente Yvelines. L'Alcôve je názov reštaurácie v hoteli Le Louis, štvorhviezdičkovom hoteli MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château ponúka ponorenie sa do histórie a kráľovskej nádhery, pričom zostáva elegantne moderný. Hotel je postavený na pozostatkoch starej delostreleckej zbrojnice z roku 1854 a zachováva si majestátnu pôvodnú bránu, ktorá je svedkom jeho historickej minulosti a pamiatkovo chránenou budovou.
Jeho poloha je výnimočná nielen z hľadiska spoznávania kultúrnych skvostov Versailles, ako sú Opéra Royal a Théâtre Montansier, ale aj z hľadiska ľahkej dostupnosti do Paríža a z neho. Ak prichádzate verejnou dopravou, hotel sa nachádza len kúsok od stanice Versailles Château Rive Gauche.
Rekonštrukcia hotela, ktorú vykonali sestry Sundukovy, jemne spája klasický šarm so súčasnou eleganciou a vytvára harmonický kontrast, ktorý vzdáva hold okolitej architektúre a prírode. Reštaurácia-bar L'Alcôve oslavuje ducha Versailles prostredníctvom sezónnej kuchyne a originálnych koktailov. Tento klenot pohostinstva je súčasťou kolekcie MGallery, čím dokazuje svoju výnimočnosť a záväzok k rafinovanému, nadčasovému luxusu.
Brunch sa podáva v samostatnej miestnosti. Musíme prejsť okolo nádherného lustra od Blackbody, ktorý tróni pod impozantným skleneným stropom, aby sme objavili priestor vyhradený pre brunch. Ten sa podáva každú nedeľu od 12:30 do 15:00 za cenu 65 € vrátane všetkého. Nezabudnite si rezervovať miesto, je to povinné a často je plno. O 12:30 presne, s bruchom, ktoré nám už kručí, sa vydávame na dobytie tohto brunchu.
Po usadení hosteskou, ktorá má v ruke plán sedenia, si môžete prezrieť priestory. Tento kráľovský brunch ponúka veľký centrálny bufet so studenými jedlami, ako sú šaláty, ustrice, krevety a hovädzie tataki, ako aj samoussas, croque-monsieurs s hľuzovkami a minizávitky.
Okolo tohto bufetu sa nachádza niekoľko ďalších stánkov. Je tu cukrárenský kútik s croissantmi, pains au chocolat, chouquettes a palacinkami, teplý bufet s miešanými vajíčkami a slaninou, mäsovým nákypom (v ten deň hydina supreme) a rybami (pri našej návšteve losos na indický spôsob), ako aj zeleninou.
K dispozícii je aj kútik s bio müsli a cereáliami, stroj na výrobu vlastného jogurtu a ďalší, ktorý vám na požiadanie pripraví vlastnú lieskovo-orieškovú nátierku. K dispozícii je aj bufet s lososom a údeninami, syrový kútik, bufet s dezertmi, nápojový stôl s čerstvými šťavami a vínami a priestory na kávu, čaj a horúcu čokoládu. Skrátka, tento bufet je ako slnko, okolo ktorého obieha množstvo gurmánskych satelitov.
Pri stole sa podáva pohár vína a potom si ideme vziať, čo chceme. Bufety sa dopĺňajú priebežne. Páči sa nám kvalita ustríc a lososa, šalát Cézar a dobre ochutené hovädzie tataki. Na záver si dáme dezerty, medzi ktoré v ten deň patrili mini tropeziennes, čokoládový krém, panna cotta z exotického ovocia, ovocný šalát, makrónky a rumová baba.
Služby sú bezchybné. Čašníci sú bezkonkurenčne priateľskí, takže si môžete vychutnať chvíle ako králi a kráľovné. Skrátka, ak hľadáte brunch s bohatou ponukou jedál v noblesnom prostredí, čo by kameňom dohodil od zámku Versailles, toto je to správne miesto. Potom sa už len stačí presunúť do zámockých záhrad alebo do Galérie des Carrosses, ktorá je v nedeľu otvorená zadarmo, aby ste strávili svoju hostinu.
Prečítajte si tiež:
Kde si vychutnať dobrý brunch vo Versailles v departemente Yvelines? Naše odporúčané adresy v departemente 78
Hľadáte dobrý brunch vo Versailles? Objavte naše odporúčané adresy v kráľovskom meste Yvelines, medzi remeselnými kaviarňami, neobmedzenými ponukami a rodinnými podnikmi! [Čítaj viac]
Či už ste obyvateľom alebo len prechádzate Yvelines, objavte naše dobré adresy na brunch v departemente 78. [Čítaj viac]
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Miesto
Hôtel le Louis v meste Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.restaurant-lalcove.com
Kde si vychutnať dobrý brunch vo Versailles v departemente Yvelines? Naše odporúčané adresy v departemente 78
Kde si v departemente Yvelines vychutnať dobrý brunch? Naše odporúčania v departemente 78
