Premiers Jus, veľtrh prírodných a živých vín v Paríži

SOIF sa odklonil od veľkých veľtrhov a predstavil Premiers Jus, veľtrh prírodného a živého vína, ktorý sa zameriava na novú generáciu remeselníkov a vinárov. V dňoch 17. a 18. mája 2025 budeme v Arches Citoyennes, treťom mieste na predmestí parížskej radnice, objavovať výtvory približne tridsiatich vinárov, liehovarníkov a dokonca aj tvorcov nealkoholických nápojov.

Všetky majú spoločné to, že existujú menej ako tri roky a ich hnacím motorom je túžba "vyrábať inak, čo najbližšie k živému svetu, v priamom kontakte s hmotou, pôdou a ročnými obdobiami". Je to príležitosť ochutnávať, chápať, diskutovať a spochybňovať nové spôsoby, ako robiť veci (dobre), v kruhu milovníkov vína, kočovníkov a osvietených pijanov.

Okrem ochutnávky najlepších nápojov organizuje šéfkuchár Alexis Bijaoui v sobotu večer aj veľkolepý banket. Večera na rastlinnej báze so surovými produktmi pripravenými na otvorenom ohni, len na základe rezervácie (87 EUR).

• Prečítajte si tiež
• Vinárne a jedálne pivnice v Paríži, naše dobré adresy
• Dobré vinotéky v Paríži, naše dobré adresy vinoték
• Paríž pre milovníkov vína: Naše najlepšie adresy a tipy

Po dobrej hostine je čas na zábavu na tanečnom parkete. Od 19.00 do 2.00 hod. budú DJ-ovia rozprúdiť palubu. A čo je na tom najlepšie? Párty je zadarmo (podľa dostupnosti)!

Paríž pre milovníkov vína: Naše najlepšie adresy a tipy
Červené, biele, ružové... Máte radi dobré víno? Tu je niekoľko tipov a dobrých adries pre milovníkov vína v Paríži. [Čítaj viac]

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.