Paris Breizh je nedávno otvorená crêperie, ktorá nadviazala na úspech "cc 142", prvej crêperie Yannicka le Corveca. To však neznamená, že táto nová crêperie kopíruje svojho predchodcu.
Paris Breizh sa môže pochváliť teplým, útulným interiérom v béžových a bronzových tónoch, pohodlnými kreslami a intímnym, elegantným a útulným interiérom, v ktorom sa budete cítiť príjemne od momentu, keď vstúpite. Vonku sa nedá nič vytknúť: s terasou rozloženou ako na pláži a obklopenou zeleňou sa aj na terase budete cítiť ako v kokóne.
V jedálnom lístku nájdete klasickú bretónsku galetu so šunkou, vajíčkom a syrom ementál, ako aj kompletné galety, napríklad s cibuľou, slaninou a crème fraiche alebo s vajíčkom, slaninou a syrom ementál/čedar, alebo nezvyčajné špeciality, napríklad "Sizin" s kačacím konfitom, jablkami Bazouge, syrom čedar, pečenými zemiakmi a petržlenovou vňaťou.
Na svoje si prídu aj milovníci sladkého, pretože reštaurácia ponúka vynikajúce pšeničné palacinky od jednoduchých palaciniek s čokoládou a Nutellou až po flambované špeciality, ako je Batz s pomarančovým džemom, horúcou čokoládou, Grand Marnier a puknutými mandľami, a nezabúda ani na prekvapivé, ale veľmi chutné kombinácie, ako je palacinka s Nutellou a slaným maslom!
K jedlu je v ponuke vynikajúci cider - brut, doux, fermier alebo bio - pre každého niečo, a ak cider nemáte radi, vždy si môžete dať pina coladu alebo bloody mary.
Všimnite si, že Paris Breizh ponúka palacinky vyrábané prevažne z čerstvých a kvalitných produktov. Čo sa týka účtu, nemusíte si ukrajovať zo smotany, pretože ceny sú viac nežprijateľné (od 5 €). Vďaka domácim crêpes - pripraveným deň vopred na druhý deň, aby boli ešte lepšie - je crêperie Paris Breizh ideálnym miestom pre všetkých gurmánov, či už ste s rodinou alebo priateľmi. Nájdete tu teplý a tichý podnik, ideálny na oddych a vychutnávanie dobrých bretónskych špecialít.
Tých, ktorí by chceli spoznať tajomstvá šéfkuchára, pozývam, aby objavili recepty na palacinky, ktoré vymyslel Yannick le Corvec vo svojej knihe s názvom"Crêpes-Party" v zbierke"Les Petit Plats", ktorú vydalo vydavateľstvo Marabout (7,90 €).
Praktické informácie :
Oficiálna webová stránka: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Otváracie hodiny: 12.00-14.30 a 19.00-22.30 od pondelka do soboty
Ceny: približne 11 EUR za menu
Miesto
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Ceny
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Viac informácií
Otváracie hodiny: od pondelka do soboty 12.00-14.30 a 19.00-22.30
