"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" spieva Bourvil a my nemôžeme nesúhlasiť! Máj sa blíži už dlho, so všetkými radosťami, ktoré k nemu patria - dni sa predlžujú, slnko konečne zohrieva našu pokožku, naše chuťové poháriky sa prebúdzajú.
Zimné mesiace síce trvali dlhšie, ako sa očakávalo, ale teraz je viac ako inokedy čas ponáhľať sa do reštaurácie a vychutnať si krásne sezónne produkty. Je tu skorá mrkva, chrumkavé reďkovky, červenajúce sa paradajky, hrášok a zelená špargľa! A ako dezert prvé jahody tejto sezóny a rebarborové kreácie.
Niet pochýb o tom, že tento máj nám dá zabudnúť na daždivé mesiace a odštartuje sezónu obedov a aperitívov na terase. Je čas vytiahnuť svoje najlepšie slnečné okuliare a prezrieť si repertoár, aby ste mohli pozvať svojich priateľov na spoločné chutné chvíle.
Tu je 7 nových reštaurácií v Paríži, ktoré musíte v máji vyskúšať!
Amâlia, dvaja talianski šéfkuchári na čele úžasnej gurmánskej reštaurácie
Talianski šéfkuchári Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otvorili gurmánsku reštauráciu Amâlia, ktorá sa teší veľkej obľube. Jedna z našich najobľúbenejších reštaurácií tohto roka. [Čítaj viac]
Talianska reštaurácia Altro Frenchie šéfkuchára Grega Marchanda plní všetky svoje sľuby
Najočakávanejšou tohtoročnou adresou je nepochybne talianska reštaurácia Altro Frenchie, ktorú vedie šéfkuchár Greg Marchand. A podľa očakávania plní všetky svoje sľuby. [Čítaj viac]
Okrúhle vaječné buchty, chutné vaječné sendviče na kanáli Saint-Martin
California na brehu kanála Saint-Martin je Round Egg Buns. Na jedálnom lístku sú vaječné sendviče, ktoré sú lákavé - nechcem povedať, že neslušné! [Čítaj viac]
Brion, sezónna trhová kuchyňa Geoffreyho Lengagneho s bistronomickým nádychom
Šéfkuchár Geoffrey Lengagne otvára svoju prvú bistronomickú reštauráciu Brion na vlastnú päsť. Jemná bistronomická reštaurácia na obed a gastronomická reštaurácia na večeru. [Čítaj viac]
Marquis, chladný vínny bar a bistro tímu Princesse Café
Marquis, ktorý otvoril tím stojaci za kaviarňou Princesse Café hneď vedľa, je vinárňou, ktorá slúži aj ako malé bistro, kde môžete piť a maškrtiť do sýtosti. [Čítaj viac]
Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka
Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón. [Čítaj viac]
