Prost je sugestívny názov, ktorý v nemčine znamená"na zdravie", a sľubuje dobrú zábavu v reštaurácii, ktorá sa zameriava na francúzsko-nemecké špeciality a skrýva niekoľko dobre strážených tajomstiev. Na námestí Place de la Bastille si môžete posedieť na terase alebo na prvom poschodí, v dosť nečakanom svete, ktorý má ďaleko od nemeckej krčmy, s industriálnou a steampunkovou výzdobou, ktorá vyzerá ako z románu Julesa Verna.
Na jedlo v intímnej atmosfére si stačí vybrať jeden z krásnych futuristických výklenkov alebo stôl s výhľadom na Colonne de Juillet pri tlmenom osvetlení. V reštaurácii Prost chcel jej zakladateľ, ktorý sa narodil nemeckým rodičom, ale vyrastal vo Francúzsku, zlepšiť imidž nemeckej gastronómie jej spojením s francúzskou klasikou.
Samozrejme, keď myslíme na nemecké špeciality, nezabúdame na pivo, ktoré je tu hlavnou atrakciou, keďže podnik je koncipovaný ako brasserie, kde môžete ochutnať výber najlepších nemeckých pív. Ako doplnok k jedlám sme si vybrali malú ochutnávku týchto remeselných pív s piatimi vzorkami, ktoré vyhovujú všetkým chutiam, vrátane jedného s intenzívnou čiernou farbou, ktoré osloví milovníkov horkých nápojov s veľmi vysokým obsahom chmeľu.
V tejto reštaurácii s autentickou kuchyňou, kde nás privítal pozorný personál, sme si dali záležať na ochutnaní ich praclíkov, toto typické slané pečivo, ktoré môžete ochutnať aj opečené, v nás vyvoláva dojem, že sme na vianočných trhoch, a zahreje nás pri srdci. Jemne nasolená brioška v tvare uzlíka na seba nenechala dlho čakať, pretože bola taká vlhká, ako si len môžete priať. Rozhodli sme sa aj pre soté spaetzles, tentoraz alsaskú špecialitu: malé vaječné cestoviny, rozplývajúce sa v ústach, podávané s hovädzím gulášom s paprikou.
Upokojujúce jedlo, tradičné v stredoeurópskych krajinách, s jemným, chutným mäsom v dokonale ochutenej polievke, ktorá dodáva chuť sprievodnej zelenine. V reštaurácii Prost môžete kombinovať chute francúzskej kuchyne s foie gras alebo burgundskými slimákmi s chuťou nemeckej alebo východoeurópskej kuchyne s frankfurtskými párkami, currywurstom, viedenským rezeňom alebo flammekueche, o ktoré sa môžete podeliť!
A nezabudnite počas pobytu v Prost navštíviť toalety, ktoré vo svojich kameňoch ukrývajú pozostatky Bastily !
A teraz už len stačí nájsť vchod doskrytého baru , aby ste objavili úplne nový svet...
Speakeasy: 404 Not Found, skrytý koktailový bar kúsok od námestia Bastily v Paríži
404 Not Found sa skrýva len kúsok od námestia Place de la Bastille a je to speakeasy francúzsko-nemeckej reštaurácie Prost, ktorá vás vezme na cestu svetom inšpirovaným francúzskou históriou. V intímnom prostredí, kde sa moderný dizajn stretáva s klasicizmom, sa ocitnete v srdci tajného salónika, kde si môžete vychutnať kreatívne koktaily a cítiť sa ako doma. [Čítaj viac]
Miesto
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Ceny
Plat : €9.7 - €18
Oficiálna stránka
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, skrytý koktailový bar kúsok od námestia Bastily v Paríži
