Claire Heitzler predstavuje svoju galette Néroli v Levallois-Perret na január 2026: jemná vanilková frangipane s vôňou pomarančovej kvetiny, ukrytá pod zlatistým listovým cestom. Chefka zároveň ponúka aj tradičnú verziu s mandlemi a lieskovcami.
Vianočný koláč cukrová trstina od Claire Heitzlerovej prichádza na koniec roka 2025 do jej cukrárne v Levallois-Perret. Táto renomovaná cukrárka predstavuje štyri výtvory, medzi ktorými je aj tento čokoládový koláč v tvare cukrovej trstiny, ktorý si môžete kúpiť od 29. novembra 2025.
Pre Chandeleur 2023 navrhla Claire Heitzlerová krepový koláč soufflé vo verzii s mandarínkami alebo nátierkou, ktorý si odnesie do svojho laboratória v Levallois-Perret!
