Veľká noc 2026: kolekcia rybkových balónov v reštaurácii Instant Cacao pri Palais-Royal

Pre Veľkú noc 2026 Marc Chinchole berie čitateľov na plavbu morom s jeho záhadnou zbierkou škľabiacich balónových rýb. V jeho obchode-ateliéri pri Jardin du Palais-Royal na chvíľu odkladá svoje tabuľky s exkluzívnymi pralinkami a vytvára jedinečnú podvodnú faunu, ktorá zvláštne ožíva na očiach návštevníkov.

L'Instant Cacao je predovšetkým príbeh vášnivého človeka, ktorý sa sústredí na výrobu od liahnutia bobuľky po hotovú tabletu. Tu je úplná transparentnosť: už pri vchode cítiť vôňu kakaa a dôvod je prostý — dielňa je priamo za sklenenou priečkou, jedna z najmenších vo Francúzsku, kde sa tvorí poctivé remeselné kakao.

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 23. do 29. marca 2026

Hlavnou postavou tohtoročných Veľkonočných sviatkov je nepochybne Chobotnicový rybka, vyrobená z kvalitnej tmavej čokolády s 75 % obsahu Roça Sundy z ostrova Princípe alebo z mliečnej čokolády s 55 %. S perfektnou guľatou formou a malými stylizovanými plutvami ukrýva suché sladkosti a malá fondánová a pralinková vajíčka, dostupná v menšej (70 g, 17,60 €) alebo väčšej verzii (165 g, 36,3 €). Každá rybka je originál, ručná práca, s odlišným výrazu, takže si môžete vybrať tú, ktorá vás najviac rozveselí!

Môžu sa kúpiť iba priamo v predajni, podobne ako ich kolegovia vajíčka, dostupné vo troch veľkostiach: 10, 14 alebo 18 cm (100 g, 16,5 €; 160 g, 27,5 €; 370 g, 39 €), vždy plnené rovnakými ingredienciami ako predchádzajúci. Pri našej návšteve predajne ešte neboli úplne pripravené, no teraz už áno – spolu s Vajíčkom S čerešňovým stromom, ozdobeným jemným čokoládovým konárikom tohto ružového stromu, v malej alebo veľkej verzii (160 g, 30,8 €; 370 g, 45 €).

Môžete si tu tiež kúpiť veľkonočné marcipánové rybky alebo mini pralinové zajačiky, za približne pätnásť eur. Hoci deti zbožňujú ich vtipné tváre, je potrebné upozorniť, že chuť môže prekvapiť najmä tých, ktorých oslovuje masový, príliš sladký čokoládový priemysel; tu aj mliečna čokoláda má silný charakter, bohatú kakaovú chuť.

Na výklade si váhaví návštevníci môžu obzrieť umelecké dielo vytvorené ku Veľkej noci, ktoré nie je na predaj — ide o Poisséidon, gigantickú verziu balónových rýb! Keďže všetko sa vyrába priamo na mieste, môže dôjsť k rýchlemu vypredaniu veľkonočných špecialít. Nenechajte si ujsť príležitosť a zásobte sa včas na sviatočný stôl!