Nádherný vianočný koláč Opéra Garnier od Maison du Chocolat 2025

Ak hľadáte najkrajšie a najvýnimočnejšie vianočné polená v Paríži v roku 2025, Maison du Chocolatby moholvyhrať. Nicolas Cloiseau, šéfkuchár La Maison du Chocolat a Meilleur Ouvrier de France, oslavuje Vianoce 2025 kolekciou, ktorá z Paríža robí jeho gurmánske ihrisko. Tento rok parížsky čokolatiér premenil ikonickú architektúru hlavného mesta na výnimočné dezerty. Bûche Garnier, hlavný kúsok tejto kolekcie, je priamo inšpirovaný majestátnou kupolouOpéra Garnier. Krásna pocta francúzskemu architektonickému dedičstvu, medzi umením, dizajnom a čokoládou.

Na križovatke Haussmanna a Eiffela táto kolekcia 2025 ponúka nový pohľad na perspektívy, rytmy a premeny mesta svetiel. V týchto výtvoroch nájdeme elán fascinujúceho Paríža, ktorý je neustále v pohybe a inšpiruje k vizuálnemu a gurmánskemu potulovaniu sa. V týchto čokoládach, ktoré sú koncipované ako jedlé umelecké diela, sa prejavuje celý parížsky šarm.

Bûche Garnier preberá kódy slávnej kupoly Opery: rovnaká zaoblenosť, rovnaká smelosť, rovnaká okázalá vyváženosť. Pod jemne korenenou čokoládovou penou Vanuatu sa skrýva žiarivý mandarínkový kandizovaný ovocie, fondán s kúskami pražených sušených plodov a pufovaná ryža, ktorá dodáva ľahkosť a chrumkavosť. Tento dezert pre 8 až 10 osôb je v ponuke za 210 € a je možné si ho predobjednať v obchodoch Maison du Chocolat v Paríži a na ich webovej stránke.

Medzi ďalšie pozoruhodné kúsky tejto architektonickej kolekcie patrí Sapin Concorde, ktorý zaujme svojou vertikálnosťou. Inšpirovaný námestím Concorde, tento 85 cm vysoký čokoládový stromček hrá s prázdnotou. Svojimi výrezmi, otvormi a čipkami komunikuje so vzduchom a zachytáva svetlo ako socha. Tento umelecký kúsok v limitovanej edícii, celý ručne vyrobený, váži 5,4 kg a je ponúkaný za 4500 €. Skutočná precízna práca, vytvorená ako výzva a koncipovaná ako haute couture.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a okolí, od 19. do 25. januára 2026

Bouchée Étoile je poctou námestiu Place de l'Étoile a jeho dvanástim bulvármi. Tento kúsok praliné z mandlí, lieskových orechov a kúskov praženého japonského ryže je dokonalou kombináciou. Mliečna čokoláda má intenzívnu praženú chuť. Jej kolesá z tmavej a slonovinovej čokolády potešia vaše chuťové poháriky, cena je 33 € za kus.

Pre milovníkov gurmánskych rituálov kalendár Triomphe prináša vianočné odpočítavanie s eleganciou. Inšpirovaný námestím Place de l'Étoile a jeho dvanástimi ulicami, tento kalendár sa skladá z 24 okienok, ktoré otvárajú pohľad na parížsku mágiu. Dva pohyblivé kruhy, ktoré odrážajú ulice obklopujúce Víťazný oblúk, vytvárajú celok, ktorý sa točí a ožíva, takmer hypnoticky. Každý deň prináša čokoládové prekvapenie. Tento adventný kalendár sa predáva za 65 € a obsahuje 30 čokolád rozdelených do 24 okienok: tmavé alebo mliečne praliné a šialené štvorčeky.

Túto kolekciu nájdete v obchodoch La Maison du Chocolat v Paríži, najmä v obchode na bulvári Madeleine v 9. obvode, kúsok od Opery Garnier, ako aj v historickom obchode na Faubourg Saint-Honoré v 8. obvode, neďaleko Víťazného oblúka. Tieto výtvory sú k dispozícii aj online na oficiálnej webovej stránke La Maison du Chocolat s možnosťou vyzdvihnutia v obchode alebo doručenia.

Kolekcia 2025 svedčí o zručnosti a kreativite Nicolasa Cloiseaua, ktorý premenil parížske pamiatky na skutočné chuťové zážitky. Vianoce po parížsky: trochu teatrálne, nesmierne rafinované, rozhodne gurmánske. Stručne povedané, ak hľadáte netradičný vianočný koláč, ktorým ohromíte svojich hostí, Bûche Garnier by mal na vašom sviatočnom stole vyvolať senzáciu.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.