Výnimočná jedľová vianočná guľatina Eddieho Benghanema pre palác Trianon vo Versailles 2023

Už niekoľko rokov nás šéfcukrár paláca Trianon vo Versailles Eddie Benghanem teší svojimi vianočnými výtvormi. Po fantazijnom kmeni stromčeka a vianočnej perličke spred dvoch rokov a origami minulý rok nám teraz daroval krásny, regresívny vianočný stromček!

BenghanemovYule Log "Mon beau Sapin", inšpirovaný spomienkami z detstva a rodinnými tradíciami, vzdáva hold jedličke, večnému symbolu sviatočného obdobia.

Poleno, ktoré je k dispozícii od 16. do 31. decembra 2023, je vizuálne aj chuťovo majstrovské dielo. Na stole sa prezentuje ako umelecké dielo a symbolizuje nostalgiu a spoločné radosti z rodinných stretnutí. Spoločnosť Benghanem, ktorá je známa svojimi výtvormi vysokej kuchyne, naďalej prekvapuje týmto novým charakteristickým polenom. Jeho kolekcia Mon Beau Sapin, ktorá odráža tradíciu a vzácne rodinné chvíle, je poctou hodnotám prenosu, histórie a dedičstva skupiny Waldorf Astoria Hotels & Resorts.

Zloženie polena Mon Beau Sapin zostáva súhlasné, aby oslovilo mladých aj starších, pretože nezabúdajme, že Vianoce sú predovšetkým rodinnou záležitosťou pre všetky vekové kategórie. Tento výtvor kombinuje ľahkú penu s dvoma vanilkami z Madagaskaru a Tahiti, krémovú ganache so 60 % mliečnou čokoládou (z Peru), chrumkavé pekanové orechy a sušienku so sušeným ovocím a karamelom zo slaného javorového masla s javorovým sirupom. Táto zmes chutí a textúr vytvára krásnu harmóniu, ktorá pripomína sladké chute detstva.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Nie je príliš sladká a celkovo je skôr ľahká, nám sa páčila chrumkavosť pekanovej sušienky a ľahkosť peny pre milovníkov vanilky.

Tento dezert je limitovaná edícia, k dispozícii na odnesenie pre 6 až 8 osôb za cenu 95 €. Meria 60 cm a je k dispozícii aj ako samostatný koláč za 16 €, a to každý víkend od 15.00 do 18.00 h od 16. do 31. decembra 2023. Využite príležitosť a vyskúšajte cez víkend vynikajúci čokoládový čaj! Objednávky sa začínajú 1. decembra 2023 a vyzdvihnúť si ich môžete od 18. do 31. decembra 2023.

Testovali sme Tea Time Chocolat vo Versailles na Hiver Gourmand v paláci Trianon
Vyberte sa do Versailles, k bráne zámku, do čajovne Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace. Prevedieme vás novou čajovňou Tea Time Chocolat so všetkými jej finesami. [Čítaj viac]

Stručne povedané, Yule Log "Mon beau Sapin " v hoteli Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace je pozvánkou na znovuobjavenie potešenia z Vianoc z nového uhla pohľadu, pričom niečo poteší celú rodinu.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.