Nicolas Cloiseau z La Maison du Chocolat nás chcel ako vždy oslniť, prekvapiť a zviesť svojimi výtvormi špeciálne vytvorenými pre slávnostnú sezónu 2024. Tentoraz nás šéfkuchár čokolády a Meilleur Ouvrier de France opäť pozýva na gurmánsku cestu za poznaním. Inšpirovaný štyrmi svetovými stranami si predstavil Vianoce v znamení vetra a cestovania.
Tento rok nás La Maison du Chocolat pozýva na čokoládový útek, kde sa kreativita Nicolasa Cloiseaua, Meilleur Ouvrier de France, prejavuje v každom detaile. Inšpirovaný štyrmi bodmi kompasu si predstavil Vianoce v znamení vetra a cestovania. Ústredný prvok "Noël dans le Vent" je odvážnym a poetickým umeleckým dielom z čokolády.
Tento 5,4-kilogramový výtvor, ktorý remeselníci spoločnosti vytvorili za týždeň, predstavuje brúsenú kompasovú ružicu zavesenú na jemne opracovanom disku zdobenom 2 550 perforáciami a 80 hviezdami. Vyrobený v limitovanej sérii desiatich kusov je poctou planéte čokolády a jej mnohým horizontom. Je to pozvánka na prechádzku svetom chutí, ktorá je k dispozícii za 3 200 EUR.
Pre milovníkov dostupnejších sladkostí vyniká Bouchée Rose des Vents svojou hrou textúr a kontrastov. Pod tenkou škrupinou z tmavej čokolády a čokolády slonovinovej kosti objavíte orechovú pralinku obohatenú o kúsky crêpe dentelle a vanilky.
Každé sústo je delikátnym zážitkom, ktorý pripomína únik zmyslov. Predajná cena je 30 EUR a je súčasťou udržateľného prístupu s recyklovateľnou škatuľkou, ktorá je ideálna na sviatočné obdobie.
A nakoniec, kolekcia by nebola kompletná bez Bûche Rose des Vents, určenej pre gurmánov, ktorí hľadajú jemnosť. Tento výtvor pre 6 až 8 osôb kombinuje vzdušnú orechovú sušienku, karamelizovanú orechovú pralinku a intenzívnu čokoládovú penu, to všetko doplnené jemným vanilkovým krémom.
Každé sústo vás prenesie na cestu vyváženej, rafinovanej chuti, ktorá je ideálna na záver slávnostného jedla. V cene 120 EUR je k dispozícii na základe rezervácie od 1. decembra a v predajni od 20. do 24. decembra.
La Maison du Chocolat oslavuje Vianoce elegantnými a inovatívnymi výtvormi, ktoré sú ideálne na cestovanie bez toho, aby ste museli opustiť stôl.
Budú to gurmánske Vianoce!
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.
Miesto
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Ceny
Bûche 6/8 personnes : €120
Oficiálna stránka
www.lamaisonduchocolat.fr
