Vodnik po gurmanskih restavracijah

Gastronomska restavracija predstavlja francosko ali drugo visoko kuhinjo z odlično izvedenimi in pripravljenimi jedmi, prefinjenimi kuharskimi tehnikami, izbranimi ali celo luksuznimi izdelki, brezhibno postrežbo (natakar, ki vam pride napolniti kozarec takoj, ko je prazen), elegantnim, umirjenim dekorjem in vzdušjem, dobro obloženo mizo, običajno s priznanim kuharjem, slaščičarjem in natančnim vinskim listom. Običajno imajo Michelinovo zvezdico, vendar ni nujno, da imajo Michelinovo zvezdico.

Maison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - Jardin des Pois

Delano Café: preizkusili smo skrito restavracijo na terasi s francosko-italijansko kuhinjo Paris 8e

Le streljaj od Madeleine se v Maison Delano Paris nahaja kavarna Delano, diskretna restavracija z veliko zeleno teraso. Kuharski mojster Paolo Minelli ponuja francoske jedi z italijanskimi poudarki v elegantnem in mirnem okolju.

Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: praznična restavracija v središču Pariza, ki združuje gastronomijo in praznovanja

Praznična restavracija v središču Pariza, v kateri lahko ob ritmih žive glasbe uživate v okusnih mediteranskih jedeh: dobrodošli v Paillettes Paris, čutnem doživetju, ki ga lahko doživite na ulici Saint-Fiacre 14. To je tudi odlična priložnost, da odkrijete Bains du Marais s hamamom, savno, masažami in tretmaji! Paillettes je odprt vse poletje, zato rezervirajte že zdaj!

Les Magnolias, le restaurant gastronomique au Perreux-sur-Marne (94) - DSC 4352 Fotor

Les Magnolias: gurmanska restavracija v Val-de-Marne (94)

V kraju Perreux-sur-Marne v dolini Val-de-Marne, nedaleč od Vincenneskega gozda, se nahaja znana gurmanska restavracija Les Magnolias na vzhodu pariške regije. Naj vas popeljemo na ogled tega presenetljivega naslova, ki bo zagotovo zadovoljil gurmane.

L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

L'Orangerie v hotelu George V, gurmanska restavracija Alana Taudona z dvema zvezdicama v novem okolju

Restavracija L'Orangerie v luksuznem hotelu George V v Parizu je bila popolnoma prenovljena. V tem prefinjenem okolju lahko v mirnem in poetičnem vzdušju uživate v kulinariki kuharskega mojstra Alana Taudona, ki je prejel dve Michelinovi zvezdici. Preizkusili smo ta očarljivi intermezzo in vam povedali vse o njem.

Maison Blanche le restaurant gastronomique du Mesnil Saint-Denis (93) - IMG 1048

Restavracija Maison Blanche, gastronomski naslov v kraju Blanc-Mesnil (93)

Po restavraciji Villa9Trois v Montreuilu, ki je prejela Michelinovo zvezdico, nas v Seine-Saint-Denisu čaka drugi gurmanski naslov iste skupine. Popeljemo vas v gurmansko restavracijo Maison Blanche, tokrat v Blanc-Mesnil.

Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restavracija Alan Geaam, zvezdniško okolje, v katerem se nahaja kuhar in njegova gurmanska kuhinja z nežnim libanonskim pridihom

Kuharski mojster Alan Geaam v osrčju umirjenega okolja, le streljaj od trga Place de l'Etoile, razkriva gastronomsko kuhinjo, okronano z zvezdico, ki časti njegove libanonske korenine in se hkrati poklanja francoski visoki kuhinji.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, gurmanska restavracija v zgodovinskem okolju na bregu reke Marne (94)

L'Écu de France je gurmanska francoska restavracija v osrčju nekdanje gostilne iz leta 1717 na bregu reke Marne. Dober naslov v Val-de-Marne, ki ga je vredno obiskati!

IRWIN, gastronomska restavracija kuharskega mojstra Irwina Duranda, mešanica terroirja in spomina

Podajte se na nepozabno in nepozabno eskapado z Irwinom Durandom na čelu. Mladi kuhar, dolgoletna desna roka Guya Savoyja, je v Parizu odprl svojo prvo restavracijo, ki jo je trezno poimenoval IRWIN.

Villa9Trois, zvezdniški oddih kuharja Sylvaina Grosjeana v Montreuilu

V restavraciji Villa9Trois v Montreuilu, ki ima zdaj Michelinovo zvezdico, je naslednja generacija več kot zagotovljena. Po odhodu Camilla Saint-M'Leuxa je vodenje restavracije z razredom in mojstrstvom prevzel Sylvain Grosjean.

Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, restavracija v Abbaye des Vaux de Cernay in njena čudovita skrita terasa - Yvelines

Opatija Vaux de Cernay, ki se nahaja v kraju Cernay-la-Ville v departmaju Yvelines, med svojimi zidovi skriva več restavracij, ki so dostopne vsem. Vabimo vas, da odkrijete Les Chasses, nenavadno francosko restavracijo v slogu zgodovinskega dvorca, ki se ponaša tudi s čudovito teraso za uživanje v lepem vremenu.

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, čudovit koktajl bar in gurmanska restavracija, ki jo vodita nekdanja mešalca Little Red Door

Miksologi, ki so ustanovili Little Red Door, so se ponovno vrnili v De Vie; to ni niti koktajl bar niti gurmanska restavracija... Gre za popolnoma osupljiv večplasten naslov.

Aqua Restaurant, belle escapade gourmande à Suresnes !

Restavracija Aqua, restavracija na terasi z izjemnim razgledom na Seno!

Restavracija Aqua vas 7 dni na teden, poleti in pozimi, vabi na kosilo in večerjo na elegantni barki s čudovitim razgledom na Pariz in Seno, le streljaj od mostu Suresnes. Na čudoviti terasi uživajte v kreativni in prefinjeni italijanski kuhinji, zvečer ob spremljavi DJ-ja, ob nedeljah pa v okusnem družinskem brunchu. Zasebno parkirišče in pristanišče, če pridete z ladjo!

Le Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera, avtor Julien Dumas, gastronomsko potapljanje v globine morja, polno neskončne poezije

Kuhar Julien Dumas je prevzel institucijo Le Pergolèse v 16. okrožju. Zdaj se imenuje Zostera in ponuja gastronomsko potovanje v globine neskončne poezije.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, odlična gurmanska restavracija v Issy-les-Moulineaux

To je bistvo, ki ga je treba odkriti. Maison Avoise je sproščena gurmanska restavracija z vrhunsko kuhinjo, ki jo je Alexis Voisenet s svojo ekipo zasnoval v Issy-les-Moulineaux. Spoiler: naslov je vreden ogleda.

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba, japonska restavracija Cheval Blanc Paris z Michelinovo zvezdico

Odkrijte Hakubo, japonsko restavracijo v osrčju prestižnega hotela Cheval Blanc Paris. Ponuja edinstveno potopitev v umetnost japonske gastronomije z meniji Omakase, ki jih skrbno pripravlja mojster sušija Takuya Watanabe v sodelovanju z mojstrom omak Arnaudom Donckelejem in slaščičarskim mojstrom Maximejem Frédéricom. Delikatno doživetje, ki je odraz japonske tradicije in iskanja pristnosti.

Origines, odlična prva restavracija kuharskega mojstra Juliena Boscusa

Z odprtjem svoje prve restavracije Origines v Parizu chef Julien Boscus gurmanom znova dokazuje, da je v kuhinji nadarjen.

Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, restavracija Youssefa Marzouka z Michelinovo zvezdico in močnim tunizijskim pridihom

Aldehyde, gurmanska restavracija kuharskega mojstra Youssefa Marzouka, je globoko ganljivo odkritje, ki so ga navdihnili njegovi spomini na Tunizijo iz otroštva.

Vaisseau, dolgo pričakovana restavracija kuharja Adriena Cachota v Parizu

Vrhunski kuhar Adrien Cachot je končno odprl svojo restavracijo v Parizu. Imenuje se Vaisseau in je že žrtev lastnega uspeha - in to zasluženo.

Amâlia, dva italijanska kuharja na čelu čudovite restavracije z Michelinovo zvezdico

Italijanska kuharska mojstra Cécilia Spurio in Eugenio Anfuso sta odprla gurmansko restavracijo Amâlia. Ena naših najljubših restavracij leta.

Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

Le Bel Canto za edinstveno doživetje večerje v operi v Parizu!

Bel Canto Paris vam ponuja nenavadno izkušnjo, ki bi jo morali doživeti vsaj enkrat v življenju. Ta restavracija in prizorišče predstav, ki združuje opero in gastronomijo, odlično združuje operno umetnost s prefinjenostjo francoske kuhinje v čarobnem okolju na nabrežju Sene, Quai de l'Hôtel de Ville! Bel Canto Paris vas pričakuje vse leto!