Vodnik po vinotekah

Le Relais du Vin : prava domača francoska kuhinja, tik ob Châteletu

Na legendarni ulici Saint-Denis, nekaj minut oddaljeni od postaj RER Les Halles in metroja Châtelet, braserija, ki časti francosko kuhinjo – obilne jedi, vse popolnoma doma narejene, izjemna vinska klet in menijska tabla, ki se spreminja glede na sezono.

Les 110 de Taillevent, tradicionalna francoska restavracija s popolnimi ujemanji jedi in vin, ki združuje klasično kulinarično umetnost z vrhunsko vinsko ponudbo.

V samem središču osme četrti Pariza vas pričakuje restavracija Les 110 de Taillevent, ki ponuja edinstveno doživetje obokusne francoske kulinarike in izjemno izbiro 110 vinov na kozarec. Vstopite v ta priznani lokal, ki nosi ime Taillevent.

Etanol, nova kulinarična destinacija Maxima Bouttiera (Géosmine*) med vinoteko in mestnim bistrujem

Chef Maxime Bouttier bo marcačno odprl restoran Éthanol sredi februarja 2026, na vogalu ulice de la Folie Méricourt in ulice Jean-Pierre Timbaud. To je nova destinacija, ki se nahaja na stičišču med vinskim barom in lokalnim bistrojem, postavljena v prenovljeni nekdanji čevljarni.

Nenavadno: Out of the blue, bar-kino, ki združuje naravna vina in avtorske kratke filme v Parizu.

V osrčju 11. pariškega okrožja Out of the Blue združuje vinsko klet in kino za radovedne in ljubitelje filma. Avtorski kratki filmi, naravna vina in udobno vzdušje ... tukaj lahko srkate, prigrizujete in se potopite v nenavadno, ustvarjalno in prijetno doživetje.

Zoutra, restavracija – vinoteka in restavracija z levantinsko hrano, ki razvaja Montmartre

Zoutra je nova restavracija in bar z levantinsko hrano v 18. okrožju v Montmartru. Ta bar z vinom, ki je mlajši brat Adrabe, ponuja lepe, ustvarjalne jedi za deljenje, polne okusa, in je resnično lepo odkritje. Več o našem odkritju vam povemo v nadaljevanju.

Bar Omi, hibridna restavracija med izakayo in vinsko kletjo, kjer lahko v Parizu uživate v izjemnem sušiju.

Bar Omi je kraj, kjer se srečujejo ljubitelji japonske gastronomije in vinarji. Na stičišču med vinsko kletjo in Izakayo nas ta restavracija razvaja z izjemnim sušijem in manj znanimi specialitetami. Lepa lokacija, polna finese, v bližini Tuileries in Place Vendôme v Parizu. Rezervacija je zelo priporočljiva.

Babi, vinski bar v okrožju Sentier, ki je križanec med bistrojem in avtorsko mizo

Babi je vinoteka, ki se igra z žanri. Restavracija, ki sta jo odprla Jérémie Taché in Néo Guerin, je na pol poti med bistrojem in avtorsko mizo in želi združiti dober bowling in dobro hrano.

Restavracija Apo: vinska klet in bistronomske jedi v Boulogne-Billancourt (92)

V Boulogne-Billancourtu je Apo dober sosedski naslov, kjer se lahko v sproščenem vzdušju srečate ob skupnih jedeh in dobrih vinih, vse po ugodni ceni. To je eden naših najljubših krajev.

Les Amoureuses Bis, odlična vinoteka x klet restavracije Les Amoureuses

Ekipa Amoureuses odpira svojo mlajšo sestro Les Amoureuses Bis, vinski bar, v katerem se združujejo kakovostna hrana in vrhunska vina.

La Riotte, živahen francoski bistro z odličnimi vini v kleti

La Riotte, ki ga je odprla družba Caves Carrière, je živahen francoski bistro, ki se neizogibno vrti okoli vrhunskih letnikov iz kleti.

Le Comptoir de la Traboule, reliefna bistronomija in opojna vina

Comptoir de la Traboule je le streljaj od trga Champ-de-Mars in Eifflovega stolpa, kjer si lahko privoščite obilne bistro jedi in opojna vina.

LAVA, bistronomska restavracija Wilfrieda Romaina, tako eksotična kot seksi

Louis Vins se umika restavraciji LAVA, bistronomski restavraciji kuharskega mojstra Wilfrieda Romaina z vplivi od drugod. Ekscentrična in odkrito vabljiva miza.

V restavraciji Tire-Bouchon Rodier bistronomske tapase in vrhunska vina za skupno rabo

Restavracija Tire-Bouchon Rodier v devetem okrožju Pariza je naslov, kjer so vsi na isti valovni dolžini. Tu boste našli široko paleto bistronomskih tapasov za vse okuse, ki se jim lahko pridružijo vrhunska vina, vse po odličnem razmerju med ceno in kakovostjo: pravi favorit!

Martha Paris, diskretna jedilnica in trgovina z živili v vasi Sainte-Marthe

Martha Paris, diskretna jedilnica v vasi Sainte-Marthe, je že dobila navdušene ocene domačinov, in to upravičeno: gre za posebno prijazen kraj.

Juste, cenovno ugodna restavracija z morskimi sadeži in dobrimi ostrigami v 9. pariškem okrožju

Juste je restavracija v Parizu, ki vas popelje od školjk do školjk, za kosilo, večerjo ali celo aperitiv! Na jedilniku so ostrige, školjke s čipsom, ribji burgerji, krožniki z morskimi sadeži in jodirani tapasi, vse to pa je cenovno zelo ugodno!

Zincou, restavracija s tapasi in vinom, le streljaj od muzeja Musée de la vie romantique

Restavracija Zincou se nahaja na vogalu rue Blanche in rue Bruyère, nedaleč od muzeja Musée de la vie romantique, in ponuja tapas krožnike, ki si jih lahko delite s kozarcem vina, vse v trendovskem in toplem okolju.

Quilles & coquilles, bar z morsko hrano, kjer lahko uživate v ostrigah v Vincennesu (94)

Bi se radi podali na odprto morje? Restavracija Quilles & coquilles v Vincennesu pričakuje morske gurmane, ki bodo poskusili morske sadeže v prijazni kleti Iode. Na jedilniku so ostrige, školjke in druge morske dobrote po ugodni ceni.

La Communale: praznično in gurmansko mesto v Saint-Ouenu, največje prehransko središče v regiji Île-de-France

V Saint-Ouen je prispela izjemna točka! La Communale je velika praznična in gurmanska dvorana, posvečena gastronomiji in kulturi, največji food court v regiji, in komaj čakate, da jo odkrijete!

Grain[s], vinska klet Becs Parisiens in klet sake v Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], nova gostinska klet v hotelu Becs Parisiens, ponuja vse, kar potrebujete za odličen večer v Saint-Germain-des-Prés, z vini, sakeji in okusnimi jedmi.

Sproščen tapas bar Tine, Cristine in Pierra Chometa, 6. okrožje Pariza

Bonusno opozorilo! Cristina in Pierre Chomet (Top Chef 2021) odpirata popolnoma novo restavracijo in tapas bar v 6. okrožju Pariza. Odpravili smo se na pot, da bi odkrili ta kul, gurmanski lokal, kjer gurmanske španske jedi hodijo z roko v roki z družabnostjo.