Veganski meni od A do Ž v mirnem okolju, ki ne vzbuja skrbi, je izkušnja, na katero vas vabi restavracija VG. Če k temu dodamo še domače, izjemno velikodušne jedi, dobimo duh kraja: užitek ob dobrem obroku s prijatelji.
Tu burgerje v odprti kuhinji pripravlja ekipa kuharjev v rokavicah. Pravi znak zaupanja. In ko bo pred vas prišla nežno pripravljena jed, se bodo majhni želodčki spraševali, kako jim bo uspelo vse to prebaviti. A bodite prepričani, da so burgerji obilni in krompirček številen, vse pa je tako dobro, da si boste skorajda zaželeli še več.
Imeli boste dovolj časa, da poskusite ekskluzivne recepte podjetja, ki se skrivajo za imeni, ki vas nasmejijo. Fêta et moi, na primer, z veganskim kremnim sirom chipotle, omako za žar, paradižnikom, kumaricami, ledeno solato in žitno ploščico, rdečo čebulo in koruznim čipsom, bo zagotovo spodbudila vaše brbončice. Težko se boste uprli tudi klicu Mangez-moi z gobovo omako, tofujem in gobovo ploščico ter zelenjavnim sirom, ki se odlično ujema s paradižnikom in rukolo. Navdušenje za ljubitelje gozdnih okusov.
Toda najboljši med najboljšimi, tisti, ki ga morate imeti in ki bo prepričal vaše brbončice , je slavni gvakamole Mille-feuilles. Samo predstavljajte si, dober burger z omako guacamole in tortilja čipsom, tofujevo ploščico z zelenjavo, ki jo spremljajo zelenjavni sir (vedno) ter solata iz paradižnika in ledene gore. To je prava poslastica, ne le zaradi teksture, ki niha med hrustljavo in topljivo v ustih, temveč tudi zaradi okusov.
Velik poudarek vsakega od teh burgerjev pa je kruh- seveda domač in veganski-, ki je tako vlažen, kot bi si lahko želeli, z rahlo hrustljavim vrhom. Prava poslastica. In ne pozabite na domači krompirček, ki je postrežen zlat in hrustljav, narezan na palčke in skorajda za oblizovanje prstov dober!
Upoštevajte, da VG na svoj meni redno dodaja izvirne, kratkotrajne burgerje, kot so ramen burger ali pita. Zato bodite pozorni na to, in to dobro!
Praktične informacije
VG
Odprto ob ponedeljkih, od 12.00 do 14.00
Od torka do sobote, od 12.00 do 21.00
Zaprto ob nedeljah
85 rue Lafayette, 75009 Pariz
Mesto
VG
85 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Dostop
Metro Poissonière (linija 7)
Cene
Menu Burger + Accompagnement + Boisson : €10.5
Uradno spletno mesto
www.my-vg.fr
