Kavarna Breizh, ki je v Parizu odprla že dve lokaciji, nadaljuje svojo invazijo na prestolnico, kar je zelo razveselilo naše brbončice. Bertrand Larcher, ki stoji za tem konceptom, se je po Marais in Odéonu odločil, da se bo od 13. julija 2018 naselil v okrožju Montorgueil.
Redni obiskovalci kavarne Breizh bodo našli odlične klasične jedi, zaradi katerih je blagovna znamka tako uspešna, kot sta crêpe tatin, flambiran s kalvadosom, in limonin crêpe, pri čemer ne smemo pozabiti na Crêpe autrement.
Recepte je skrbno pripravil glavni kuhar Yuji Watabé (20 let dela v podjetju), ki odlično usklajuje japonsko in bretonsko kuhinjo.
Kar zadeva nove izdelke, bodo kupci deležni ekskluzivne ajde, certificirane kot ekološka in brezglutenska, ki prihaja iz Moulin de la Fatigue v Vitréju, in sodelovanja s podjetjem Terroirs d'Avenir, ki bo imelo privilegij galete s svojim imenom.
Kavarna Breizh bo za zgodnje vstajalce odprla svoja vrata ob 9. uri zjutraj, z jutranjimi specialitetami, med katerimi bosta tudi Bordierjeva palačinka z dvojnim maslom in sladkorjem ter galeta z ocvrtim jajcem in dimljeno slanino!
Nenazadnje bo kavarna Breizh v Montorgueilu v kleti skrivala tudi Cave à Cidre. Odprta bo od 18.00 do 1.00, na meniju pa bodo koktajli z japonskim pridihom ter 70 različnih jabolčnikov in suhomesnatih pijač, postreženih z ajdovim čipsom.
Mesto
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Uradno spletno mesto
breizhcafe.com
Več informacij
Odprto 7/7 od 9.00 do 1.00 Rezervacije in zasebni dogodki na 01 42 33 97 78 ali creperieparis2@breizhcafe.com