Iščete novo zdravo, vegetarijansko ali vegansko menzo, ki je še vedno cenovno dostopna? Odpravite se na rue Caumartin 6 in odkrijte novo zdravo, a gurmansko menzo Flower Food, ki so jo odprli pred dvema mesecema.
Medtem ko čakate, da se usedete v to lepo, s cvetjem okrašeno restavracijo hitre prehrane, preverite možnosti odvoza in dostave(Uber Eats in Deliveroo za kosilo in večerjo). Na jedilniku so lepi recepti, ki jih je sestavil kuharski mojster Laurent Ruben. Cilj podjetja Flower Food je, da na vaše krožnike (ali v kartonske škatle, ki jih je mogoče reciklirati) spravi barve, okuse in dišave od drugod.
Za krmilom je dvojica Zoltan Paterne in Loïc Berardengo. Loïc je 20 let delal v hotelirstvu in gostinstvu, Zoltan pa na področju organizacije dogodkov. Po številnih potovanjih v tujino sta ugotovila, da se lahko prehranjuješ brez mesa, a ga kljub temu bolje prebavljaš in si v boljši kondiciji. Skupaj sta se odločila ustvariti to novo okusno vegetarijansko ponudbo, ki združuje okuse iz Azije in od drugod.
Tu imamo slastne sladke krompirjeve koščke, ki so zame bolj podobni začinjenim ocvrtkom.
Všeč nam je Tikka Flower, ki združuje riž basmati, cmoke Beyond Meat, gobe, edamame, čebulne kumarice in omako Tikka Massala.
Všeč nam je tudi cvetlični kuskus z : semolina, mesnimi kroglicami Beyond Meat, korenjem, okroglo repo, cvetačo in pikantno omako.
Morda govori mesojedec v meni, vendar sem se zaljubila v Črni burger, ki je z dimljenim vegetarijanskim zrezkom res impresiven po okusu in teksturi. Sestavljen je iz : Črna briošova žemljica, zrezek Beyond Meat, mocarela, ledena solata, kumarice in burger omaka.
Sladice ne smejo zaostajati. Med našim obiskom smo poskusili odličen piškot iz bele čokolade in malin, pikantno korenčkovo torto in kremni Paris-Brest.
Upoštevajte, da se meni redno spreminja in vedno vključuje jed dneva, tako da boste vedno lahko poskusili nekaj novega!
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Datumi in časovni razpored
Iz 25. januar 2021
Mesto
Restavracija Flower Food
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
Več informacij
odprt od ponedeljka do petka od 11.30 do 15.00.
