TrantranZaijevo poslanstvo je popeljati vas na potovanje v osrčje Kitajske in to poslanstvo je izpolnjeno! Osnova menija so sveži domači rezanci, ki jih vsak dan postrežejo z juho ali brez, z zelenjavo, piščancem ali mleto svinjino in začinjene po okusu. Vse, kar morate storiti, je izbrati stopnjo začinjenosti, od 0 do 6, in uživati v svoji jedi!
Ena od specialitet, rezanci Dan Dan, vas pritegne z nežno teksturo rezancev in pikantnim okusom omake, ki takoj prebudi vaše brbončice. Takoj vas pritegne olje rdečega čilija, ki plava na površini rezancev in je pripravljeno iz rdečega čilija, sečuanskega popra in različnih začimb ter oddaja mamljivo aromo čilija.
Če se želite resnično potopiti v Kitajsko, vas bo goveja juha z rezanci zapeljala s svojim neustavljivim vonjem, za vegetarijance pa je primerna parna skleda juhe z rezanci Chongqing, ki oddaja čist, vznemirljiv vonj. Rezanci so polni in nežni, živahne barve zelenjave pa vzbujajo apetit. Dišeča aroma spomladanske čebule, bogat okus česna in nežna aroma sojine omake skupaj ustvarijo edinstven okus. Te začimbe se odlično ujemajo z rezanci in zelenjavo ter ustvarjajo okusno vegetarijansko jed.
Informacije na spletu ali na 01 89 43 24 82
Poleg jedi iz rezancev lahko ob pivu, čaju ali čaju z mehurčki uživate tudi v mianyang vermicelli, poached ravioli in goveji enolončnici. Morda najboljše razmerje med ceno in kakovostjo za kitajske raviole in rezance v Parizu, hkrati pa uživajte v prijetnem okolju v velikih prostorih, ki lahko sprejmejo skupine!
Prva restavracija TrantranZai je svoja vrata odprla leta 2019 na Rue de l'École Polytechnique 3 v Latinski četrti. K toplemu vzdušju prispeva velika stenska poslikava, na kateri so upodobljene tradicionalne jedi iz Sečuana in Chongqinga.
Druga restavracija, ki se bo odprla leta 2021, bo na naslovu Rue Saint-Denis 94, le streljaj od ulice Les Halles. Tu dekoracija spominja na živahno in pisano ulico, značilno za soseske, v katerih sta kuharja odraščala.
Zadnja restavracija, ki se bo odprla leta 2022, bo na naslovu 47 Boulevard du Montparnasse. V jedilnici nas neonske luči in osvetljeni napisi spominjajo na edinstven čar kitajskih nočnih tržnic, ki so združitev kitajske tradicije in sodobnosti!
Ne glede na to, ali ste redni ljubitelj kitajske kuhinje ali novinec, ki želi odkriti nove okuse, bo TrantranZai hitro postal vaša menza!
Informacije na spletu ali na 01 89 43 24 82
Mesto
TranTranZai Montparnasse
47 Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6
Uradno spletno mesto
trantranzai.fr
Instagram stran
@trantranzai
Več informacij
Stran InstagramNaslovi in odpiralni časiTrantranZai Panthéon 3 Rue de l'École Polytechnique, 75005 Pariz Odprto 7 dni v tednu od 12.00 do 15.00 in nato od 19.00 do 22.30.
