21G Dumpling, domača restavracija DimSum v bližini Bastilje

Mimo Communiqué · Objavljeno na 16. januar 2024 ob 11:19
21G Dumpling je kitajska restavracija, ki je le streljaj od tržnice Aligre in ponuja priljubljene tajvanske kulinarične jedi: 100-odstotno domače gurmanske dimsume, vključno z znamenitim Xiao Long Bao, ki jih lahko uživate vroče v tajvanskem vzdušju na nočni tržnici, ki ga je ustvarila Esthel Eghnart, televizijska in filmska scenografka!

V restavraciji 21G Dumpling se lahko odpravite na potovanje v Hongkong, Tajvan ali Šanghaj.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Domači dimsum vsak dan!

Kuharska ekipa vsak dan ročno pripravi različne dimsume po pristnih kitajskih receptih in iz skrbno izbranih sestavin. Všeč sta nam Siu Mai s konfitirano raco in omako Hoisin (BBQ) ter raviol na žaru (Guo Tie) s piščancem iz proste reje in domačo omako satay.

Na voljo so tudi wontonski, svinjski in škampovi ravioli v čilijevi ali jade omaki( na voljo je tudiveganska različica s kitajskim zeljem, shiitake in zeleno).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Pariški sedež podjetja Xiao Long Bao!

Za ljubitelje kitajske kuhinje, pripravljene na pari, ne zamudite Xiao Long Bao!

Ti okusni ravioli so polnjeni z mesnim nadevom in znamenito dišečo juho, ki v ustih eksplodira, ko jih ugriznete, eksplozija okusov, pazite, ko je vroča 😀

Le 21g je bila prva restavracija v Parizu, ki jo je razvila kot svojo specialiteto in jo popularizirala. Predvsem pa je 100-odstotno svež, s tankim testom, ki temelji na tajvanskem standardu, v formatu 21g = 5g testa + 16g nadeva.

Recepti se spreminjajo glede na sezono, to poletje si bomo privoščili Xiao Long Bao s svinjino / ingverjem ali kozicami / limonsko travo.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Ikonične azijske specialitete!

Jedilnik 21G se ne ustavi pri dimsumih, saj so na voljo tudi predjedi, kot so mini kumarice s čilijem Espelette, mala hobotnica, sotirana s česnom in sojo, ter ocvrt piščanec po tajvansko.

Kar zadeva glavne jedi, smo nori na mariniran kmečki svinjski trebuh z rdečim zeljem in belim rižem.
Tudi BAO BURGER, ki je na voljo v različicah z govedino teriyaki, govedino BBQ hoisin ali zelenjavo, je velik hit.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Gurmanske sladice

Vafelj z mehurčki s slano masleno karamelo, čokolado gianduja in vanilijevim chantillyjem je zabaven način za zaključek obroka. Morda pa vas bosta zamikala tudi Sago Mango (tapioka, kokosovo mleko, mango) ali Crème brulée s črnim sezamom.

Če želite priti do 21G Dumpling, se odpravite v 11. okrožje med Faidherbe Chaligny in Ledru Rollin!

Koristne informacije

Mesto

167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11

Dostop
Metro Ledru-Rollin

Uradno spletno mesto
21g-dumpling.com

Instagram stran
@21gdumpling

Rezervacije
01 40 21 89 93

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje