PodjetjeSolyles na novo izumlja kodekse vrtljivih peči s ponudbo monomaničnega programa, ki temelji na francoski perutnini. Solyles je veliko več kot le rotizerija in je hitro postal kraj, kamor se odpravijo ljubitelji piščancev v osrčju Montmartra, pa tudi v 14. okrožju Pariza, na ulici d'Alésia.
Vrestavraciji (in kmalu tudi na terasi na naslovu Alésia) ali za s seboj lahko uživate v piščancu, pečenem na ražnju na kmetiji, v vseh oblikah: samorogi, krilca, manšoni in čudovite živali, ki so na voljo v celoti ali v polovičnih in četrtinskih velikostih.
Mi smo poskusili na ražnju pečenega piščanca iz proste reje, mehkega in okusnega, ki mu je priložen odličen perutninski jus, krila, ki so bila narejena s prsti in premazana z omako za žar, debele palčke, obložene z začimbami, in odlične samoroge, ki so drugačni od vseh, ki ste jih kdaj koli videli: so podolgovati in prekriti z lahkim, a hrustljavim prelivom! Seveda so namočeni v izvirne domače omake!
Vse to spremlja rimambelle resnično čudovitih prilog, za katere Solyles poskrbi prav tako skrbno kot za svojega zvezdniškega piščanca: odličen, izjemno kremast gratin dauphinois (želeli bi recept!), popolni mac'n'cheese au gratin, tajski riž, česnov krompir, izdatna ratatouille ali pečen koromač - obožujemo vse!
Medtem ko čakate, da se restavracije ponovno odprejo, lahko vse te čudovite jedi odnesete s seboj, za najbolj lene med vami pa je na voljo tudi dostava!
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Datumi in časovni razpored
Iz 5. maj 2021
Mesto
Solyls
74 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Uradno spletno mesto
www.solyles.com
Rezervacije
www.solyles.com
