Začasna slaščičarna Aureliena Cohena v Parizu je prava poslastica!

Aurélien Cohen, slaščičar, ki smo ga najprej odkrili na njegovem blogu in nato na Instagramu, zdaj pa ima čudovito slaščičarno v Asnière, se je odločil, da bo Parižanom in turistom privoščil en blagoslovljen mesec. Zato smo se odpravili v pariški šesti okraj , da bi odkrili minljivo slaščičarno tega kuharja, ki je nadomestila slaščičarno Fou de Pâtisserie na rue de Seine.

Od 28. marca do 28. aprila 2024 je to priložnost, da se potopite v sladek (in slan svet) Auréliena Cohena, ki razkriva svoje dobro znane zaklade, pa tudi ekskluzivne kreacije ali tiste, ki so bile za to priložnost ponovno izdelane.

Program vključuje edinstvene dobrote, ustvarjene posebej za ta dogodek, ter prodajne uspešnice iz butika Asnières. Poleg peciva in sendvičev lahko odkrijete tudi izbor čokolad, ki so plod strokovnega znanja, pridobljenega v laboratoriju Asnières, odprtem lani septembra.

Kaj je na voljo? Zagotovo se boste zaljubili v znamenito in nepogrešljivo vanilijevo tartletko Demoiselle, kreacijo, v kateri je vse sladko in elegantno. Toda skušnjava lahko pride tudi od drugod: Demoiselle choco-noisette et passion ali morda presenetljiva Demoiselle fraise-basilic z neprimerljivo lahkotnostjo in svežino. Posebej nas je navdušila pistacijin pralinejski tartlet, katerega fotografija govori sama zase. Prav tako nam je bil zelo všeč entremets s kalamansijem, ki bi moral prepričati ljubitelje limoninih tartakov.

• Preberite tudi
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 6. do 12. maja 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

Pri Aurélienu ne jeste le torte, ampak lahko tudi kosite. Obilni sendviči so izgovor, da lahko nadaljujemo z dobrimi torticami... Zamikale nas bodo vlažne torte, ne pozabimo pa niti na dekadentni brownie za odvisnike od čokolade. Kar zadeva piškote, vas opozarjamo, da jih poskusiti pomeni vzljubiti: karamelni, arašidovi ali pistacijevi praline, s hrustljavimi pistacijami v še vedno mehkem biskvitu, so božanski. Sladke dobrote lahko spremljate s smoothiji in svežimi domačimi sokovi iz rdečega sadja ali kalamancev za tiste, ki imajo radi pikantno, saj vas prebudijo.

Ne pozabite, da gre za začasne slaščičarne in da nekaterih ni v Asnièresu, zato če si jih želite privoščiti, ne zamudite. Čas imate do 28. aprila in niti dneva več, zato ne zamudite... Cene so od 7,50 do 8,20 EUR za pecivo, 11,50 EUR za sendviče in 4 EUR za rezino torte.