S svojo topno in dišečo frangipane kremo ter lepo zlato barvo nam vsak januar vzbujajo slast. Kolači kraljevse kmalu vračajo v naše pekarne in slaščičarne zapraznik Epifanije, pa tudi do konca januarja. Naj bodonenavadni,tradicionalni alicenovno dostopni, mnogi med njimi nas privlačijo. Rezultat? Ni lahko najti tistega, ki bo zadovoljil naše brbončice.
Na srečo nam na pomoč priskočijo kulinarični natečaji, ki jih organizirajo obrtne zbornice departmajev v regiji Île-de-France. Preden razglasimo zmagovalce tekmovanja za najboljše kolače kraljev izdepartmajev Essonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oisein Grand Paris, odkrijte najboljši mandljev kolač 2026 iz departmaja Yvelines, ki ga je izbrala žirija Zveze pekov in slaščičarjev departmaja. Razglasitev zmagovalcev je potekala 14. novembra.
Leta 2026 se bodo sladkosnedi in ljubitelji frangipaneja zbrali v Croissy-sur-Seine.La Panetière de Croissy, ki se nahaja na naslovu N°3 rue des Ponts, je osvojila prvo nagrado za najboljšo mandljevo galeto 2026 v departmaju Yvelinesv kategoriji»Delodajalci«. Ta pekarna-slaščičarna iz Croissy-sur-Seine, ki jo vodi Sébastien Le Bouedec, se je tako uvrstila na vrh lestvice in osvojila novo izdajo tekmovanja za najboljšo mandljevo galeto v departmaju. S tem naslovomPanetière de CroissynasledilMaison Bourguignoniz Gargenvillea, ki je lani zmagal v isti kategoriji.
V kategoriji»Zaposleni« je letos na prvo mesto stopilEnzo Lonardoizpekarne Nolitav Montessonu.Yuko Kobayashiiz MaisonAu chant du CoqvVersaillesu je zasedel drugo mesto.
Najboljša mandljeva galeta 2026 iz departmaja Yvelines bo na voljo in jo bo mogoče okusiti v Panetière de Croissy v Croissy-sur-Seine januarja 2026!
Čestitamo vsem srečnim zmagovalcem in udeležencem!
Mesto
Panetiera v Croissy
3 Rue des Ponts
78290 Croissy sur Seine
Uradno spletno mesto
www.cm-yvelines.fr















