Mythisk restaurang paris konstnärlig litterär guide

Goncourtpriset 2026: akademiledamöternas meny på Drouant

Prix Goncourt-menyn 2026, som serveras till jurymedlemmarna på Drouant, öppnas för allmänheten på den historiska restaurangen i Paris 2:a arrondissement, som en hyllning till det borgerliga köket och Renaudots 100-årsjubileum, fram till den 2 december 2026. Vi har testat menyn och avslöjar den för er.

L'Alcazar, den historiska restaurang-showen öppnar igen i Saint-Germain-des-Prés

Från och med den 1 september 2026 återvänder Alcazar till Saint-Germain-des-Prés med ett nytt koncept som blandar restaurang, en levande scen och teatralisk inredning – i samma anda som denna historiska adress på Rive Gauche.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: La Rotonde, liv och rörelse under Belle Epoque

La Rotonde Montparnasse, som öppnade i början av 1900-talet, är ett legendariskt brasserie på vänstra stranden som besöktes av Picasso, Modigliani och Hemingway, där du kan njuta av traditionella rätter i en lyxig och tidlös miljö.

En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Le Select, till rytmen av det glada tjugotalet

Le Select öppnade 1923 på boulevard Montparnasse och har i ett sekel förkroppsligat den konstnärliga och litterära andan i Paris med sina mytiska figurer, oförändrade inredning och ständigt närvarande sprudlande liv.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Dôme Montparnasse, en legend på vänstra stranden

Le Dôme Montparnasse grundades i slutet av 1800-talet och är ett historiskt brasserie på vänstra stranden, känt för sitt konstnärliga förflutna, sina exceptionella fisk- och skaldjursrätter och sin art deco-inredning.

En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Drouant, Prix Goncourts litterära tempel

Sedan 1880 har Drouant varit ett tillhåll för Prix Goncourt och fransk litteratur. Det eleganta brasseriet ligger i hjärtat av 2:a arrondissementet och har kombinerat klassisk gastronomi och litterärt arv i över ett sekel.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Café de la Paix, grogrund för kejsare

Mittemot Opéra Garnier ligger Le Café de la Paix, en prestigefylld adress i 9:e arrondissementet som har varit öppen sedan 1862. Den majestätiska miljön i andra empire-stil har sett kändisar och Paris historia komma och gå.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Procope, upplysningens mötesplats

Le Procope, som var den första café-restaurangen i Paris och öppnade 1686, är ett tempel för litterär och politisk historia som besöktes av Voltaire, Rousseau och Diderot i hjärtat av Odéon-distriktet.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: La Coupole, symbol för det glada tjugotalet

La Coupole är en art deco-institution i Montparnasse sedan 1927 och är ett monumentalt brasserie som har sett det parisiska avantgardet komma och gå. Ett festligt tempel för populär parisisk gastronomi.

En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: La Closerie des Lilas, en litterär bastion

La Closerie des Lilas, ett före detta gästgiveri som förvandlats till ett litterärt café, har dominerat Boulevard du Montparnasse sedan 1847. En plats älskad av Hemingway, Apollinaire och Picasso, med en lågmäld charm.

En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Café de Flore, litteratur och elegans

Café de Flore är ett legendariskt café i 6:e arrondissementet och en symbol för den tysk-pratinska intelligentsian. Sedan slutet av 1800-talet har det lockat författare, filosofer och kaffeälskare till sin oförändrade miljö.

En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Les Deux Magots, konstnärligt liv i Saint-Germain

Les Deux Magots är ett landmärke i Saint-Germain-des-Prés och förkroppsligar bokstävernas och kaféernas Paris. Det öppnade 1885 och var Sartres, Beauvoirs och Hemingways tillhåll i en art deco-miljö.