Prédictions guide michelin 2024 guide - activities

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurang Eunoe: en trevlig och prisvärd kvarterskrog nära Atelier des Lumières

Restaurang Eunoe är en lokal pärla som erbjuder säsongsbetonad, uppfinningsrik mat till överkomliga priser! Restaurangen ligger i hjärtat av Paris 11:e arrondissement, bara ett stenkast från Atelier des Lumières, och är den perfekta platsen för en gourmetresa.

Datil, kocken Manon Fleurys vegetariska gourmetrestaurang

Kocken Manon Fleury tog äntligen steget och öppnade sin första restaurang i Paris, Datil. Hon lyckades med bravur och presenterade ett kök som genomsyras av naturlighet, säsongsmässighet och mänsklighet, med stor finess.

Korus, en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang

År efter år fortsätter Korus att förnya sig och utvecklas från en utsökt kvartersbistro till en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, den eldiga dubbelrestaurangen från den Michelin-stjärnade brasilianska kocken Raphaël Rego

OKA, restaurangen som drivs av den brasilianska kocken Raphaël Rego, har bytt riktning och adress (igen!). Restaurangen har flyttat till 17:e arrondissementet och förvandlats till OKA - FOGO, en dubbel mötesplats som kombinerar gourmetmat och grillning.

Vaisseau, kocken Adrien Cachots efterlängtade restaurang i Paris

Stjärnkocken Adrien Cachot har äntligen öppnat sin egen restaurang i Paris. Restaurangen heter Vaisseau och är redan ett offer för sin egen framgång - och det med all rätt.

L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeuf

L'Aube, kocken Thibault Nizards första gourmetrestaurang

Kocken Thibault Nizard, som har arbetat på några av världens finaste restauranger, har öppnat sin första restaurang i Paris, L'Aube. Vi går inte händelserna i förväg när vi meddelar att denna restaurang mycket väl kan vara med i kampen om stjärnorna.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, kocken Clément Vergeats djupt rörande gastronomiska bord

Än en gång har kocken Clément Vergeat rört våra hjärtan med sin nya gourmetrestaurang Tracé, som öppnades i stället för hans tidigare restaurang Tamara.

Chenapan, gourmetrestaurangen med huvudet i stjärnorna

Den nyöppnade bistronomiska restaurangen Chenapan i SoPi flyger högt med huvudet i de (framtida) stjärnorna.

Colvert, den djävulskt sexiga bistron som drivs av kocken Arnaud Baptiste

I Saint-Germain-des-Prés serverar bistrot Colvert en djävulskt skurkaktig bistronomi. Inte så konstigt med kocken Arnaud Baptiste bakom spisen.

Géosmine, kocken Maxime Bouttiers första råa, levande bord

Tillkännagivandet om öppnandet av kocken Maxime Bouttiers första restaurang i Paris var fullt av löften. Domen?

Cèna, David Lanher och Hideki Nakamuras raffinerade restaurang ett stenkast från Parc Monceau

Cèna är David Lanthers intima miljö, bara ett stenkast från Parc Monceau. Kocken Hideki Nakamura har skapat en meny som rör sig och rör sig.

Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina och Pierre Chomets lysande restaurang

Pierre Chomet (tidigare Top Chef) och Cristina Chomet Tejeda (tidigare i köket hos drottningen av England, tack) har just öppnat restaurangen Ambos i Luxemburgdistriktet, mittemot den franska senaten. Vi har provat den och vi kommer att berätta allt om den!