Restaurang de cheffe guide

Top Chef-finalisten Clotaire Poirier anländer till Paris på restaurangerna Bambino och Gaya

Äntligen ska vi få smaka på Clotaire Poiriers mat, finalisten i den senaste säsongen av Top Chef, som gladde oss med sin ögonfröjd. Den här mångsidiga kockens kreativa kök kommer att visas upp på restaurang Bambino och senare på Gaya.

Armande, en charmig restaurang-caterer-pâtisserie där allt är hemlagat i Montmartre

Du måste förtjäna din väg till Armande. Du måste klättra upp till toppen av Butte Montmartre för att upptäcka denna cateringrestaurang, som också fungerar som ett litet konditori, men det är väl värt besväret.

La Baignoire, Sentiers bäst bevarade bistronomiska hemlighet

La Baignoire ligger diskret undangömd i en gränd på Sentier och är en bistronomisk restaurang som förtjänar uppmärksamhet och beröm.

Riv'K, Levantinskinspirerade smörgåsar i Bonjour Bichat food court

Restaurangen Riv'K, som nu ligger i Bonjour Bichat food court, erbjuder generösa Levantine-inspirerade smörgåsar gjorda av rostat bröd, i söta eller salta versioner!

Maison Bretonne, det äkta bretonska crêperiet i Saint-Paul

För en riktig bretonsk galette, gjord på ekologiska råvaror, ska du bege dig till Maison Bretonne i Saint-Paul.

Iné Paris, platsen för raffinerade japanska bentos i Strasbourg Saint-Denis

I det 9:e arrondissementet, inte långt från Grands Boulevards, bjuder restaurangen Iné in älskare av det japanska köket att njuta av generösa och raffinerade bentos till lunch.

Oma Beaurepaire, brunch när som helst på dygnet

På Oma Beaurepaire kan finsmakare njuta av söta och salta godsaker när som helst på dygnet!

Very French Beans, kaffebar, livsmedelsbutik och engelsk restaurang i Batignolles

Very French Beans är ett kafé, en livsmedelsbutik och en engelsk restaurang i ett, och är en verkligt brittisk delikatessbutik som tar med sig pajer, korvrullar och kakor till Batignolles.

Etsi - Le Bistro, den grekisk-parisiska tavernan att upptäcka i 18:e arrondissementet i Paris

Etsi - Le Bistro är den första av två restauranger som drivs av den fransk-grekiska kocken Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligger bara några minuter från Montmartres kyrkogård och tar dig med till Grekland för en måltid.

Datil, den vegetala gastronomiska bordet hos kocken Manon Fleury

Kocken Manon Fleury tog äntligen steget och öppnade sin första restaurang i Paris, Datil. Hon lyckades med bravur och presenterade ett kök som genomsyras av naturlighet, säsongsmässighet och mänsklighet, med stor finess.

Kapara, Balagans återfödelse med kocken Zohar Sasson

Balagan är död, länge leve Kapara! Menyn har ändrats, men lokalen och dess sprudlande atmosfär är densamma. Och på de färgglada tallrikarna, soliga rätter designade av Assaf Granit och utförda av kocken Zohar Sasson.

Hanabi, The Social Foods japanska restaurang på hotell Hana

Shirley Garrier och Mathieu Zouhairi alias The Social Food flyttar in i köken på Hanabi, den japanska restaurangen på Hana Hotel. Förväntas öppna i januari!

La Brasserie des Arts, ett äkta parisiskt brasserie i traditionell stil

Med sin egen tolkning av de stora franska klassikerna är Brasserie des Arts på väg att bli en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Ett riktigt parisiskt brasserie, med uppmärksam service på köpet!

Thiou, Apiradee Thirakomen's thailändska restaurang tillbaka på Norman Hotel

Kocken Apiradee Thirakomen flyttar Thiou, hennes ikoniska thairestaurang från 2000-talet, till Hôtel Norman, ett stenkast från Place de l'Etoile.

Taco Mesa, den autentiska tacorestaurangen som drivs av kocken Beatriz Gonzalez

Kocken Beatriz Gonzalez har öppnat Taco Mesa, sin tacorestaurang i Paris. Det är en nyhet som vi har väntat länge på, och den visar sig vara en succé!

Chicahualco, den mexikanska restaurangen med toppmodern matlagning av kocken Mercedes Ahumada

Varning för förälskelse! Chicahualco är den mexikanska guldklimpen som väntar på dig i Paris 17:e arrondissement. Välkommen till restaurangen som drivs av kocken Mercedes Ahumada, fanbärare för ett kök som fortfarande är alltför okänt i Paris, med specialiteter som inte ofta finns representerade i huvudstaden.

Welli'Wednesday: Wellingtonkvällar med nötkött av Amandine Chaignot på Café de Luce

Om du gillar biff Wellington bjuder Café de Luce, i Paris 18:e arrondissement, varje onsdagskväll in dig till en meny tillägnad denna exceptionella köttbit omgiven av sin skorpa, framtagen av kocken Amandine Chaignot. Se till att du bokar i förväg för denna meny. Vi har provat den, vi ska berätta om den!

Le Rigodon, en väluppfostrad och förnuftig restaurang i kvarteret Folie-Méricourt

De finaste franska gårdsprodukterna, tillagade på kort tid, i enkla, tröstande recept, det är vad du hittar på Rigodon. Och vid lunchtid erbjuder restaurangen också en takeaway-macka!

Muse, Commune Images kreativa restaurang i Saint-Ouen

I utkanten av Paris ligger Commune Image, en konstnärlig mötesplats, en ny generation biograffabrik som nu har fått etiketten Heritage of Regional Interest. Mellan visningar, kreationer och förhandsvisningar är det här rätt plats att äta lunch eller middag på Muse, biografens nya adress.

Aux 2 K, den diskreta bistron som drivs av kockarna Samantha Kagy och Kimiko Kinoshita

Aux 2 K öppnade nyligen i Pigalle och är ett samarbete mellan kockarna Samantha Kagy och Kimiko Kinoshita, som träffades på Jacky Ribaults restaurang L'Ours, som har en stjärna i Guide Michelin.