År 1983 sjöng Lionel Richie"All night long", men påOma Beaurepaire är det hela dagen som gäller med de stora amerikanska frukost- och brunchklassikerna. Eller från Medelhavet. Eller kanske lite av båda?
Oma Beaurepaire, som öppnades på för att ersätta Le Mellotron, som en gång förgyllde våra lördagskvällar, är skapad av den livliga Omayma, som får stöd av sin man och ett fyrstjärnigt team. Bara ett stenkast från Place de la République ligger , en ny restaurang med pastellfärger, raffinerad inredning och ett litet glastak under vilket man kan äta i dagsljus.
Restaurangen är öppen varje dag från kl. 8.30 till 22.30 och serverar frukost, brunch, lunch, afternoon tea och till och med middag. Det finns en enda meny för alla dessa gourmetstunder, med allt det viktigaste som ägg Benedict (€14),avokado toast (€14), en stapel pannkakor (€14) eller French toast (€14) toppad med ett överflöd av godsaker - röda fruktversioner, banan-choklad, karamell-choklad eller vår favorit pistasch-hallon, med lätt vispad grädde, rostade pistaschnötter, färska hallon och en pistaschpralin (hemmagjord, tack!).
I vilket fall som helst är hela menyn hemlagad, med undantag för bakverken, som kommer från lokala affärsinnehavare för att säkerställa en kort leveranskedja. Citruscarpaccio (€10) är fortfarande på den söta sidan och erbjuder en riktig föryngring med sin vinägrett av apelsinblommor.
Restaurangen njuter av att vrida om dessa frukost- och brunchklassiker med medelhavsinslag och välplacerade orientaliska kryddor. Så det är knappast förvånande att hitta en shakshuka (€15), en generös kefta-köttburgare (€16) eller en skål med solsken med semolina och kycklingdumplings.
Vegetarianer är också välkomna, eftersom de flesta rätter finns i veganska versioner, liksom veganer som kan välja vegansk mjölk i sin latte (€6). Med undantag för den varma chokladen (€7), som tillagas på gammalt hederligt sätt!
Ett stort glas multivitaminsmoothie (€8,50) senare är vi redo för en promenad längs Canal Saint-Martin, som bara ligger ett stenkast bort!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Oma Beaurepaire
6 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
Tillgång
Tunnelbanestation République
Officiell webbplats
www.instagram.com
Instagramsida
@omabeaurepaire
Reservationer
0665668582
oma-beaurepaire.com



























