Paris är en pulserande stad där nya restauranger dyker upp hela tiden, månad efter månad, vecka efter vecka, dag efter dag. Så mycket att det ibland kan vara svårt att hänga med i svängarna och försöka hålla sig uppdaterad med alla nya adresser.
Från gourmetrestauranger till små, prisvärda matställen, från etablissemang som hyllar de största franska klassikerna till restauranger som erbjuder de bästa specialiteterna från hela världen, oavsett om det är asiatiskt, sydamerikanskt eller medelhavsinspirerat- det finns alltid en ny adress att prova i Paris.
Om du är en av dem som är tidigt ute och letar efter det senaste i Ljusets stad, så är den goda nyheten att du har något alldeles extra att se fram emot. Kolla in de nya restaurangerna i Paris som vi har testat, och se till att du håller dig uppdaterad och inte missar någon av de kulinariska revolutioner som äger rum i huvudstaden.
Håll utkik, den här guiden uppdateras regelbundet med helt nya restauranger, så se till att du tittar in regelbundet för att hålla dig uppdaterad om de senaste restaurangöppningarna i Paris!
Le Festival, det festliga brasseriet som ger nytt liv åt rue Étienne Marcel i 2:a arrondissementet
Vi beger oss till rue Étienne Marcel i Paris 2:a arrondissement för att upptäcka Festival, detta café-restaurang som erbjuder oss en gourmet- och festplats mitt i hjärtat av Paris liv och rörelse. Det nya stället ersätter det tidigare Café Etienne Marcel och har en ny färgstark inredning, en stor terrass och en brasserimeny, vi berättar allt om det. [Läs mer]
Marquis, cool vinbar och bistro av teamet från Princesse Café
Marquis, som öppnades av teamet bakom Princesse Café i grannhuset, är en vinbar som även fungerar som en cool liten bistro där du kan dricka och knapra så mycket du vill. [Läs mer]
Pomelo, den festliga bistron med medelhavsinspirerade rätter på Grands Boulevards
Pomelo Bistrot ligger i hjärtat av det livliga Grands Boulevards-distriktet och är en medelhavsoas på 153 Rue Montmartre i 2:a arrondissementet. Stället är öppet från kl. 08.00 till 01.00 och erbjuder en solig tillflyktsort oavsett tid på dygnet. Vill du ha lite solsken på tallriken? Vi tar med dig på en rundtur i denna livliga gourmetrestaurang. [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Rosalie: brasserie i fransk stil i Disney Village
Som en del av Disney Villages fleråriga omvandlingsplan har Disneyland Paris tillkännagivit öppnandet av en helt ny gourmetadress precis intill Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Detta brasserie i "fransk stil" drivs av Bertrand-gruppen och öppnade i december 2023. [Läs mer]
Amâlia, två italienska kockar vid rodret för en fantastisk gourmetrestaurang
De italienska kockarna Cécilia Spurio och Eugenio Anfuso har öppnat Amâlia, en gourmetrestaurang som gör succé. En av våra favoriter under året. [Läs mer]
Edith, den moderna restaurangen på Hôtel Padam i Paris 16:e arrondissement
Inte långt från Champs-Elysées ligger Hôtel Padam i 16:e arrondissementet med en modern restaurang, Edith. Restaurangen har fått sitt namn som en hyllning till sångerskan Edith Piaf och bjuder på rätter som inspirerats av franska brasserieklassiker, men som nu är moderna och eleganta. [Läs mer]
Adami, en rad färska pastarätter och italienska smårätter i Pigalle
Adami presenterar en mängd färska pastarätter och små italienska rätter som du kan dela med vänner och familj i Pigalle. [Läs mer]
Brion, Geoffrey Lengagnes säsongsbetonade marknadskök med en bistronomisk twist
Kocken Geoffrey Lengagne går sin egen väg och öppnar sin första bistronomiska restaurang, Brion. En fin bistronomisk restaurang för lunch och en gastronomisk restaurang för middag. [Läs mer]
Altro Frenchie, kocken Greg Marchands italienska restaurang håller vad den lovar
Årets mest efterlängtade adress är utan tvekan Altro Frenchie, den italienska restaurangen som drivs av kocken Greg Marchand. Och som väntat håller den alla sina löften. [Läs mer]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs bästa restaurang på en historisk plats
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nya restaurang, ligger i en grönskande, historisk miljö med utsikt över Eiffeltornet och nås via tunnelbanestationen Mairie d'Issy och erbjuder raffinerade, säsongsbetonade rätter. Vid fint väder väntar en fantastisk terrass på dig. [Läs mer]
Hollywood Savoy, pånyttfödelsen av den ikoniska restaurangen i 2:a arrondissementet
Hollywood Savoy, den symboliska restaurangen i Bourse-distriktet, återvänder till den parisiska scenen för att återuppliva historia och gastronomi. Guillaume Benard och hans Fitz Group är redo att återuppliva platsens festliga anda med en modern twist. [Läs mer]
French Kiss, takrestaurang, bar och all-you-can-eat-brunch
En ny takbar, restaurang, terrass och all-you-can-eat helgbrunch med utsikt över Eiffeltornet? Låt oss ta dig med på en rundtur på French Kiss, det nya stället i utkanten av Parc des Expositions vid Porte de Versailles, där du kommer att älska att luta dig tillbaka och koppla av. [Läs mer]
Matka, den polska restaurangen som drivs av kocken Piotr Korzen
Den unge kocken Piotr Korzen har öppnat sin första restaurang i Paris, Matka, med de stora klassikerna från det polska köket med en gastronomisk twist. [Läs mer]
Vibrera, smaka och njut av Boom Boom Villette Food Market!
Vibrera, smaka och njut med Boom Boom Villette! I hjärtat av det pulserande Villette-distriktet (Paris 19:e) inviger Boom Boom Villette sin matmarknad, som samlar det allra bästa inom street food. Boom Boom Villette bjuder in dig att komma och upptäcka denna nya plats med sin färgglada och lekfulla inredning och sina 4 000 m2 kiosker* och barer. [Läs mer]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, köttrestaurangen med den hemliga såsen som får dig att fastna!
Sponsrad - L'Atelier Entrecôte & Volaille öppnar sin 1:a restaurang i hjärtat av Paris och skakar om med en ny "tvårätters"-formel! Välj mellan mört nötkött eller skickligt tillagad fågel, och låt dig förföras av den svartsjukt bevakade ultimata såsen och perfekta pommes frites! [Läs mer]
Public House, det magnifika engelska brasserie som drivs av den brittiska kocken Calum Franklin
Den engelske kocken Calum Franklin har slagit sig ner i Paris på det storslagna brittiska brasseriet Public House, ett stenkast från Opéra. [Läs mer]
Didi Saïgon, den vietnamesiska och thailändska restaurangen som väcker smaklökarna i Val-de-Marne
Letar du efter en utsökt vietnamesisk och thailändsk restaurang i Val-de-Marne (94)? Vi ger oss ut för att upptäcka Didi Saïgon, detta nya tempel för sydostasiatisk gastronomi som har öppnat sina dörrar i Villiers-sur-Marne. Med sin rymliga matsal och generösa, autentiska rätter är det en fest för både ögon och gom. [Läs mer]
LAVA, Wilfried Romains bistronomiska restaurang, lika exotisk som den är sexig
Louis Vins ger vika för LAVA, kocken Wilfried Romains bistronomiska restaurang med influenser från andra håll. Ett excentriskt och uppriktigt sagt lockande bord. [Läs mer]
The Blossom Arms, Alexandre Chapiers engelska fisk- och skaldjurspub
Kocken Alexandre Chapier har öppnat The Blossom Arms, en brittisk pub där det engelska köket är minutiöst tillagat och Guinness flödar fritt. [Läs mer]
Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes
Är du ett fan av Top Chef? Varför inte besöka Bistrot Top Chef? På denna restaurang i Suresnes kan du smaka på de symboliska rätter som har övertygat den krävande juryn i denna TV-sända kulinariska tävling. Med sina prisvärda menyer och fantastiska upptäckter skulle det vara ett misstag att missa detta. [Läs mer]
Slice Pizza Club, XXL-pizzerian i Paris
Slice är det nya streetfoodstället med amerikansk pizza som har öppnat i 2ᵉ arrondissementet, men också i 8:e arrondissementet i Paris, nära Saint-Augustin. Vi är på väg för att upptäcka detta nya koncept som utformats av fransmän som älskar slices, dessa tunna XXL-pizzor, och som har för avsikt att glädja hela Paris. [Läs mer]
Prost, en tysk specialitetsrestaurang och lönnkrog i Jules Verne-stil vid Bastille
Bara ett stenkast från Place de la Bastille kan du njuta av god mat, fransk-tyska specialiteter och hantverksöl på Prost, en överraskande restaurang full av överraskningar! [Läs mer]
Mojju, den fransk-koreanska restaurangen som drivs av kocken Thibault Sombardier
Kocken Thibault Sombardier har lanserat Mojju, en koreansk restaurang med en fransk twist. [Läs mer]
Iodé, den riktigt prisvärda sushibaren i Paris
Glöm dina fördomar om sushidiskar ("för dyrt", "för instängt"), den japanska restaurangen Iodé kommer till Paris för att visa att det är möjligt att kombinera ansvarsfullt franskt fiske, överkomliga priser och en riktig kulinarisk resa. [Läs mer]
Nepita, medelhavsrestaurangen på Hotel Florida, med en meny designad av Amandine Chaignot
Kocken Amandine Chaignot ansvarar för medelhavsmenyn på Nepita, restaurangen på Hotel Florida. [Läs mer]
Empreinte, den gastronomiska restaurangen på Hôtel Napoléon i Fontainebleau
Bara ett stenkast från Château de Fontainebleau öppnar det nyöppnade Hôtel Napoléon sin gourmetrestaurang "Empreinte", med köksmästaren Romain Fabry vid rodret. Vi tar med dig dit... [Läs mer]
Hasard, den franska bistron där du kan äta, dricka och... repa
Hasard förbereder sig för att slå upp portarna i början av april. En fransk bistro där du kan äta, dricka och prova lyckan på skraplotter. Ganska... ovanligt. [Läs mer]
Taberna Londrina, portugisisk restaurang med specialitet på francesinha i Saint-Maur-des-Fossés (94)
Taberna Londrina ligger i Saint-Maur-des-Fossés i regionen Val-de-Marne i Frankrike och är en portugisisk restaurang med en specialitet från staden Porto: Francesinha. [Läs mer]
Hakuba Paris, den nya japanska restaurangen på Cheval Blanc har öppnat sina dörrar
Cheval Blanc Paris öppnar sin japanska restaurang. Hakuba har tagit den tidigare Limbars plats. På palatsets bottenvåning kan du nu upptäcka sushimästaren Takuya Watanabes kreationer, i samarbete med kockarna Arnaud Donckele och Maxime Frédéric. [Läs mer]
Mohamed från "Meilleur Pâtissier" öppnar Food'Art, en restaurang och ett konditori i Asnières-sur-Seine
Mohamed, deltagaren i "Meilleur Pâtissier" säsong 10, som gladde oss med sina vackra kreationer, har öppnat sin söta och salta restaurang Food'Art i Asnières-sur-Seine. Varför inte ta en titt? [Läs mer]
Le Brouard, Simon Flaouters prisvärda bistronomiska restaurang i Val-de-Marne
Le Brouard är namnet på Simon Flaouters nya restaurang i Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Han lämnar sin tjänst som Executive Chef på Jacky Ribaults utmärkta Les Mérovingiens för att starta eget. Och den goda nyheten är att du kan njuta av en prisvärd, säsongsbetonad meny för 25 euro, som byts ut varje dag. [Läs mer]
Jay's Pizza, den autentiska pizzaslice från New York
Äkta New York-pizza kan nu avnjutas på Jay's Pizza, bara ett stenkast från Strasbourg Saint-Denis! [Läs mer]
Kiss, solig street food och XXL-smörgåsar med kalifornisk twist
Matthias Gloppes andra adress efter Echo, Kiss, erbjuder ett urval av XXL-smörgåsar med en kalifornisk twist samt amerikanska frukostspecialiteter! [Läs mer]
La Sabicherie, hem för den "andra" israeliska smörgåsen
Sabich är mindre känd än falafelsmörgåsen och har inget att avundas den! Du kan äta den på La Sabicherie, nära Bastille och nu även på SoPi! [Läs mer]
Yujin: restaurangen i Paris 2:a arrondissement som kombinerar japanskt kök och street food
När fyra vänner från hela livet bestämmer sig för att gå samman och skapa ett ställe som är precis som de själva, blir resultatet Yujin! Denna trevliga gourmetrestaurang ligger i Paris 2:a arrondissement och kombinerar japansk mat och streetfood i en modern restaurang med hiphop-soundtrack. [Läs mer]
Cali Sisters, det kaliforniska bordet i Paris
En varm kalifornisk bris blåser genom huvudstadens 2:a arrondissement. Cali Sisters är Capucine och Juliette Vigands gourmetadress som sätter Kalifornien i rampljuset när som helst på dygnet. [Läs mer]
Datil, kocken Manon Fleurys vegetariska gourmetrestaurang
Kocken Manon Fleury tog äntligen steget och öppnade sin första restaurang i Paris, Datil. Hon lyckades med bravur och presenterade ett kök som genomsyras av naturlighet, säsongsmässighet och mänsklighet, med stor finess. [Läs mer]
Kapara, Balagans återfödelse med kocken Zohar Sasson
Balagan är död, länge leve Kapara! Menyn har ändrats, men lokalen och dess sprudlande atmosfär är densamma. Och på de färgglada tallrikarna, soliga rätter designade av Assaf Granit och utförda av kocken Zohar Sasson. [Läs mer]
Babille, ett festligt franskt brasserie på Grands Boulevards
Det franska brasseriet Babille, som är Canaille och festligt, väntar på gourmeter och festdeltagare på Grands Boulevards för att glädja dem på alla sätt. [Läs mer]
Nya bruncher i Paris och regionen Ile-de-France: vad är nytt?
Upptäck de nya gudomliga bruncherna i Paris för unika gourmetupplevelser på helgen! [Läs mer]
Så, vilken ny adress ska vi prova idag?
Nya bruncher i Paris och regionen Ile-de-France: vad är nytt?
