The Blossom Arms, Alexandre Chapiers engelska fisk- och skaldjurspub

Efter USA är det dags för Storbritannien med kapten Alexandre Chapier. Kocken nöjer sig inte med att vara en av de bästa hamburgerkrogarna i Paris med sina Blossom Burgers nära Gare de l'Est, utan försöker sig nu på en annan gastronomi som fortfarande bygger på samvaro: det engelska köket, och mer specifikt engelsk pubmat .

Om vissa redan får hår på huvudet när de tänker på fet fish and chips och slappa pommes frites, så är det utan att räkna medAlexandre Chapier, som har mer än ett knep i rockärmen för att göra allt han rör vid utsökt. Med The Blossom Arms har kocken skapat en pub med en 100 % brittisk atmosfär och en meny som är mer värdig en kvalitetspub än en andra klassens pub.

Men varning: The Blossom Arms är en pub, inte en gastropub - en term som myntades på 90-talet för att beskriva pubar som ansträngde sig för att erbjuda vällagade rätter snarare än att montera ihop och värma upp maträtter. Maten på The Blossom Arms passar verkligen in på den beskrivningen, men layouten och atmosfären är som på en pub.

Till skillnad från en gastropub, som är uppdelad i två områden, en bar på bottenvåningen och en restaurang på övervåningen, sker allt på samma ställe här. Lutad mot baren, sittande vid ett bord eller i en barnstol kan du ta en drink och ett mellanmål samtidigt som du tittar på matchen på TV-skärmen. Naturligtvis sänder puben alla årets stora sportevenemang - rugby, fotboll och förmodligen de runda boll- och ovala spelen vid OS i Paris!

På menyn i denna pub, som är värdig de bästa restaurangerna i London, hittar du havsmat av högsta kvalitet med en generös portion smak: XXL fish&chips (19,5 euro) med tunn, krispig ölsmet, competition grilled cheese sandwich (12,5 euro) med mogen cheddar, fiskburgare (18,5 euro), crab bun med samma mjuka bröd som på Blossom Burgers (12,5 euro), stekt halloumi (12 euro) för fans, tuna melt sandwich (12,5 euro) och när våren kommer snart ceviches och även en helgbrunch.

Naturligtvis finns det ingen bra pub utan bra öl! Hantverksöl och Guinness flödar fritt, men restaurangen erbjuder också ett antal cocktails, inklusive koffeinhaltiga drycker som Espresso Martini (10 €), Irish Coffee (12 €) och White Russian (10 €). Priserna är mer än rimliga, särskilt för den här delen av Paris.

The Blossom Arms är en utmärkt adress för alla som älskar god öl och god mat, och som på ett briljant sätt omarbetar de stora engelska pubklassikerna med hjälp av bra produkter, till överkomliga priser och i mer än generösa format. Skål!

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.