Det finns inget bättre än en god smör gås för att motverka baksmälla under en promenad i Paris. Det är det perfekta sättet att äta på språng utan att slösa tid på promenaden, men utan att kompromissa med smaken. En smörgås är trots allt mer än den klassiska skinkan och smöret som du hittar i bageriet! Känner du till legenden om hur smörgåsen skapades?
Dess ursprung går tillbaka till 1700-talets England, när John Montagu, fjärde earl av Sandwich, bad sin hushållerska att ge honom lite kött mellan två brödskivor så att han kunde äta utan att avbryta sitt arbete. Så föddes smörgåsen.
Lätt att förbereda, lätt att ta med och lätt att äta, smörgåsar finns i tusen och en varianter, beroende på vilket land de finns i. I USA hittar du till exempel italienska eller judiska smörgåsar i New Yorks delikatessbutiker , på grund av att dessa olika folkgrupper har kommit hit under årtiondenas lopp, som pastrami-smörgåsen eller reuben.
I Vietnam, å andra sidan, ligger tonvikten på färskhet, med den obestridliga banh mi och dess lavin av grönsaker och koriander, medan det i Japan är sando som stjäl gourméernas hjärtan, med sina två skivor luftigt smörgåsbröd. Och Frankrike är inte att förglömma, med sina croque-monsieurs fyllda med smält ost, sina pans-bagnats som doftar söder och den omistliga kebaben, oavsett om du föredrar traditionell eller Berlin-style.
Kött, vegetariskt eller veganskt- Paris smörgåsbutiker får alla streetfood-fans att tappa hakan. Så om du vill upptäcka de bästa parisiska restaurangerna där du kan njuta av en god smör gås på språng eller medan du tar dig tid, här är våra bästa adresser!
Var kan man äta en god smörgås med skinka och smör i Paris? Våra bra adresser
Skink- och smörgåsen är så enkel och ändå så utsökt att den garanterat tillfredsställer alla smaker. Här är de bästa bagerierna och restaurangerna i Paris för att prova en! [Läs mer]
Var kan man äta en god grillad ost i Paris? Våra bra adresser
En symbolisk smörgås från USA, grillad ost är en nödvändighet för komfort och enkelhet. Här är de bästa ställena att äta grillad ost i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god kebab i Paris? Våra bästa adresser för äkta dürüm- och dönerkebab
Här är de bästa ställena i Paris för att äta äkta dürüm och döner kebab! [Läs mer]
Var kan man äta en riktig Berlin kebab i Paris? Våra bra adresser
Tänk om vi som omväxling till den klassiska kebaben med sallad, tomat och lök denna lunch skulle välja en riktig kebab från Berlin med färska grönsaker och tyska såser? [Läs mer]
Var kan man äta goda falafels i Paris? Våra bra adresser
Sugen på lite krispig falafel att äta som den är eller i en generös smörgås? Här är våra bra adresser i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god croque-monsieur i Paris? Våra bra adresser
Sugen på en god croque-monsieur? Ta reda på var du kan äta denna klassiska franska rätt i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god banh mi i Paris? Våra bra adresser
Upptäck de bästa ställena i Paris för att njuta av en god banh mi, den berömda färska och färgglada vietnamesiska smörgåsen! [Läs mer]
Var kan man äta en god sando i Paris? Våra bra adresser
Flera restauranger i Paris erbjuder nu sando, en berömd japansk smörgås med en mängd olika söta och salta ingredienser mellan två skivor mjukt smörgåsbröd. Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Var kan man äta en god lobster roll i Paris? Våra bra adresser
Om du är sugen på en lobster roll, kolla in våra bästa ställen att prova denna berömda hummermacka från USA. [Läs mer]
Var kan man äta en god hamburgare i Paris? Våra bra adresser
Här är de bästa ställena att äta en god burgare i Paris. Droppande av smält ost, vegetarisk eller ännu mer originell som en ostronburgare, du kommer garanterat att hitta vad du letar efter bland dessa rekommendationer! [Läs mer]
Var kan man äta en god smashburgare i Paris? Våra bra adresser
Det har varit streetfood-trenden i Paris i några år nu: smashburgaren är på väg in på menyn på alla bra burgarställen, till vår stora glädje. Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Very French Beans, kaffebar, livsmedelsbutik och engelsk restaurang i Batignolles
Very French Beans är ett kafé, en livsmedelsbutik och en engelsk restaurang i ett, och är en verkligt brittisk delikatessbutik som tar med sig pajer, korvrullar och kakor till Batignolles. [Läs mer]
Round Egg Buns, läckra äggsmörgåsar vid Canal Saint-Martin
I Kalifornien vid stranden av Canal Saint-Martin ligger Round Egg Buns. På menyn finns äggsmörgåsar som är frestande - för att inte säga oanständiga! [Läs mer]
Perdue, den läckra briochen för salta eller söta rätter
Tänk om vi berättade för dig att brioche perdue kan göras med kyckling eller pastrami? Restaurangen Perdue, som ligger bredvid Passage du Caire i 2:a arrondissementet, har antagit utmaningen och skapat en rad salta och söta recept. [Läs mer]
Panozzi, italienska streetfood-smörgåsar gjorda på de finaste ingredienserna
På Panozzi finns panozzosmörgåsar i en mängd olika originella och välsmakande recept. [Läs mer]
Kiss, solig street food och XXL-smörgåsar med kalifornisk twist
Matthias Gloppes andra adress efter Echo, Kiss, erbjuder ett urval av XXL-smörgåsar med en kalifornisk twist samt amerikanska frukostspecialiteter! [Läs mer]
La Sabicherie, hem för den "andra" israeliska smörgåsen
Sabich är mindre känd än falafelsmörgåsen och har inget att avundas den! Du kan äta den på La Sabicherie, nära Bastille och nu även på SoPi! [Läs mer]
Impact Berliner Kebap, en äkta kebab från Berlin i Paris
Är du sugen på en riktig kebab från Berlin, med grillade grönsaker och fetaost på toppen? Gå till Impact Berliner Kebap, i 11:e arrondissementet! [Läs mer]
Basis, kebab av traditionell kvalitet, garanterad njutning
Efter att ha erövrat Belleville öppnar Basis en ny adress i Paris och tar sig an ett annat distrikt som har blivit en mästare i kebabkonsten: Strasbourg Saint-Denis. Med samma passion för goda kebab! [Läs mer]
Land&Monkeys, det första 100 % växtbaserade bageriet i Paris
Lystring alla som älskar goda saker, veganska eller andra: ett 100 % växtbaserat bageri och konditori har precis öppnat i Paris, i 11:e arrondissementet! [Läs mer]
Kuna, indiskt gatukök med naan
Om du gillar naan har du kommit till rätt ställe: Kuna, restaurangen som gör naan till en smörgås, ligger bara ett stenkast från Pigalle. [Läs mer]
VIF, välrullade smörgåsar och orientaliska grillrätter på Oberkampf
På VIF, på rue Oberkampf, är det orientaliska grillrätter som gäller, i smörgås- eller skålversioner! [Läs mer]
Pin-Pan, argentinska tävlingsmackor
När två street food-moguler slår sina påsar ihop blir resultatet Pin-Pan, en argentinsk street food-restaurang där du kan äta konkurrenskraftiga smörgåsar. [Läs mer]
La Fromagerie du Louvre, franska kvalitetsostar, picknickboxar och smörgåsar att ta med
Fromagerie du Louvre är rätt ställe att besöka för alla som älskar goda ostar, bara ett stenkast från Samaritaine. På menyn: noggrant utvalda franska ostar, picknickboxar och ostsmörgåsar att ta med sig! [Läs mer]
Zinzin, Gargouilles lillebror i en mycket fräck medelhavssmörgåsversion
Zinzin följer i storasystern Gargouilles fotspår och erbjuder medelhavsrätter i en helt fräck smörgåsversion. [Läs mer]
Choukran, couscous och marockanska smörgåsar av Abdel Alaoui
Abdel Alaoui öppnar restaurangen Choukran i det 9:e arrondissementet. På menyn: couscous, chakchouka och marockanska smörgåsar. [Läs mer]
Brosch, israeliskt stånd, shawarma och falafel i Passage des Panoramas
Broche satsar på enkelhet med 2 recept som ger mersmak: en shawarma med lamm och kyckling som tillagas över vedeldad eld och en falafel pita. Styr kosan mot Passage des Panoramas! [Läs mer]
Mister Do-San, sandosmörgåsar i medelhavsstil
På Mister Do-San är stjärnan sando, med en twist från Medelhavet. Sandwicharna är baserade på ett japanskt recept och har bland annat tunisiska smaker. [Läs mer]
P'tit Deux, den lilla bodegan som hyllar baskiska croquetas och taloas
Precis mittemot sin första restaurang har Tiphaine Mollard och Romain Casas öppnat P'tit Deux, en liten bodega som serverar tapas och fräcka croquetas, tillsammans med cocktails och franska viner. Och till lunch presenterar duon en baskisk streetfood-specialitet: taloas! [Läs mer]
Florence Kahn, den fantastiska judiska institutionen i Marais som inte har åldrats en dag
Florence Kahn är en sann pelare i den ashkenaziska kulturen och en autentisk judisk institution i Marais. Florence Kahn har inte åldrats en dag sedan 1988 och erbjuder fortfarande oöverträffad njutning. [Läs mer]
Lupo, juvelen inom street food och kungen av panozzo, ett stenkast från Champs-Elysées
Upptäck Lupo, det nya templet för italiensk street food i Paris. Denna innovativa restaurang erbjuder unika kulinariska skapelser som Panozzo och Lupozzo, framtagna av Julien Antoniolli, medgrundare och tvåa i det franska pizzamästerskapet. Lupo ligger i 8:e arrondissementet och erbjuder en unik gastronomisk upplevelse där italiensk tradition blandas med en amerikansk twist! [Läs mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser och smörgåsar med rökt kött på Les Halles
New York-atmosfär och smörgåsar med rökt kött på Deli by Melt, i hjärtat av Halles-distriktet. [Läs mer]
Alfi, kvalitetssmörgåsar och gott humör i Marais
På Alfi tillagas smörgåsarna med generositet och gott humör, precis som i en riktig New York-delikatessbutik. Den enda skillnaden är att det är i Marais! [Läs mer]
Chulita, mexikansk gatuköksmat och churros till brunch
Bege dig till Chulita för att smaka på mexikansk gatuköksmat, och i synnerhet torta, en djävulskt generös traditionell smörgås. [Läs mer]
Specimen, smashburgare på beställning i Saint-Germain-des-Prés
Ännu en ny smash burger-restaurang i Paris? Ja, men på Specimen görs de enligt konstens alla regler, med en återgång till själva kärnan i smashburgaren. [Läs mer]
Mao Fry, taiwanesisk street food, XXL-friterad kyckling och burgare att dö för
Mao Fry är lillebror till Mao Dumpling Bar och tar en närmare titt på en annan grundpelare i kinesisk gatuköksmat: den XXL-friterade kycklingen från Taiwans nattmarknader. [Läs mer]
Tribunali, stora pizzor och fylliga panuozzi av Gennaro Nasti
Gennaro Nasti är ostoppbar när han öppnar Tribunali i Batignolles-distriktet. På menyn finns äkta italiensk street food, med pizza a rot e carrett' på ena sidan och panuozzi på den andra. [Läs mer]
Flat Bread: Baptiste Trudel öppnar (äntligen!) sin street food-butik tillägnad flat breads
Efter år av outhärdlig väntan bland streetfood-fans har kocken Baptiste Trudel äntligen öppnat sitt streetfood-stånd som är tillägnat platta bröd, och det är en succé. [Läs mer]
Nour, en liten restaurang som serverar israelisk gatuköksmat och grillade arayes
Nour introducerar så många som möjligt till arayes, en viktig del av levantinsk gatuköksmat som fortfarande är alltför okänd i Paris. [Läs mer]
Julien Sebbags restaurang Micho avtäckt i bilder och video
Restaurangen Micho har öppnat! Julien Sebbag är tillbaka med sina gourmetmackor och några nya läckra rätter, som nu finns i hans streetfood-bistro i Paris 1:a arrondissement. Du kommer att älska briochebrödet och de ultragoda recepten! [Läs mer]
Lilla Havanna, kubansk gatuköksmat på Sentier
Little Havana har precis öppnat sina dörrar i Sentier-distriktet. På menyn: kubansk street food, färgglada bocadillos och färsk guacamole! [Läs mer]
Les Frères des Batignolles och deras gammaldags kebab i Barbès
Les Frères des Batignolles anländer till Barbès med sina gammaldags kebab, marinerade spett och sitt goda humör. [Läs mer]
Yabaï Sando: Walter Ishizukas gourmetkoncept i Paris
Om du älskar japansk street food, och särskilt sando, ska du bege dig till Yabaï Sando i Odéon-distriktet i Paris. Kocken Walter Ishizuka har skapat denna ultra-gourmetrestaurang som säkert kommer att fresta även de mest kräsna smaklökarna. [Läs mer]
Lüks, gourmetkebab med ovanliga och kreativa recept
På Lüks är kebaben gourmet, generös och framför allt originell. Bingo! [Läs mer]
Sonny's Deli, riktiga New York-smörgåsar i Paris
Foodporn-varning med öppnandet av Sonny's Deli, där du kan njuta av smörgåsar i äkta New York-stil. En riktig favorit! [Läs mer]
Babka Zana öppnar sitt första gourmetkafé på Place des Vosges
Gillar du Babka Zanas utsökta babkas och andra levantinska specialiteter? Bege dig till Place des Vosges för att upptäcka dess första Coffee Shop - tesalong, där du kan njuta av en rad salta rätter från morgon till eftermiddag, och särskilt vid lunchtid, antingen i lokalerna eller i parken, bara ett stenkast bort. [Läs mer]
Toscanino, gatuköksrestaurangen med schiacciate på rue Mouffetard
Har du hört talas om schiacciate? Detta typiskt italienska ugnsbakade bröd kommer till Paris i form av goda smörgåsar på Toscanino, en restaurang i 5:e arrondissementet, rue Mouffetard. Det är en utmärkt produkt att äta på plats eller ta med sig som doftar av det soliga Florens. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det! [Läs mer]
Faste, restaurangen med generösa och originella croque-monsieurs
Det finns bara en stjärna på Fastes meny: croque-monsieur, som finns i tusen och ett originalrecept. [Läs mer]
Benchy: ett kafé tillägnat sandos i Paris 6:e arrondissement
Sando, den berömda japanska smörgåsen, finns nu tillgänglig i Paris 6:e arrondissement tack vare öppnandet av kaffebaren Benchy. Oavsett om den är salt eller söt kommer du inte att kunna motstå den, tillsammans med en utsökt matcha latte! [Läs mer]
Jimmy's Street Food, templet för vegansk street food
På Jimmy's Street Food blir gatuköket växtbaserat med generösa, hemlagade rätter som inte innehåller några animaliska ingredienser. En adress som kommer att övertyga även de mest motvilliga ätarna. [Läs mer]
Dizen, den utsökta israeliska gatuköksdisken i Pigalle
På Dizen upptäcker vi en flaggskeppsrätt inom israelisk street food: sabich! En smörgås i pitabröd, fylld med underverk. Faktum är att det är den enda rätten på disken! [Läs mer]
Street food i Paris, våra street food-tips och bra adresser
Om du är en foodie på resande fot i Paris finns här några adresser till street food som hjälper dig på vägen! [Läs mer]
